Tha an clàr-amais glycemic meala. Honey ann an t-siùcair

Tha an clàr-amais glycemic de mhil an crochadh air an t-seòrsa seillean bathar agus an àireamh sa cheud de e sucrose agus fructose. Airson fios a glycemic Clàr-ìnnse (GI) foods thathar a 'moladh airson na h-uile dhaoine aig a bheil an t-siùcair no a tha buailteach do ghalair seo. Ach, bha mòran de luchd-leantainn dòigh-beatha fhallain a cheadachadh airson a 'chùmhnant ìre nuair a tarraing suas clàran-bìdhe a tha cuideachd a' moladh a ghabhail a-steach daoine le àrd tomad cuirp.

Dè an glycemic clàr-amais?

Tha an comharra seo, a tha a 'dearbhadh an àrdachadh ann an siùcair fala an dèidh ingestion de gualuisg bathar. Mar a tha an ìre aontachadh leis a 'glycemic Clàr-ìnnse de glùcois, a tha 100 aonadan. All glasraich, measan, legumes, gràinean, min bathar aca GI. Dè tha seo a 'ciallachadh? Mar eisimpleir, an dèidh a 'faighinn an toradh bho glycemic Clàr-ìnnse de 40 aonadan Thèid metabolized leis a' bhuidheann gu 40% de gualaisg ann an riochd glùcois.

Tha biadh le àrd glycemic Clàr-ìnnse - barrachd air 50 aonadan. Tha seo a 'binn, milis pastraidhean, rus, aran, air a ghoil agus air fhuine buntàta, rèasanan, bananathan. An dèidh aca fàilteachaidh a tha luath sùghaidh, ach cha b'fhada gus daoine a-rithist acras. Tha an fhìrinn gu bheil an obair anns a bheil insulin - an hormone, prìomh-chosnadh a tha a lùghdachadh glùcois fala ìrean agus e a 'sruthadh a-steach do na buidhne ceallan. Còrr insulin converts glùcois a-steach gu tasgaidhean reamhar.

Daoine le tinneas mar as trice tha mothachail air na glycemic Clàr-ìnnse gualuisg biadh agus a 'feuchainn ri dhèanamh a-taice stèidhichte air a' chomharra seo. Ach tha mòran dhiubh a dhiùltadh mil, a 'beachdachadh dha provocateur. A bheil e dha-rìribh?

Tha an clàr-amais glycemic de mhil

Honey Tha dà gualuisg phàirtean - glùcois agus fructose. fructose Clàr-ìnnse eil ach 19, agus glùcois, mar a chaidh ainmeachadh na bu tràithe, - 100 aonadan. Mar sin, nas motha na an t-sùim de fructose tha ann am bathar, na b 'ìsle na glycemic Clàr-ìnnse meala. Air an làimh eile, a 'meudachadh an tuaireim glùcois a' dèanamh cinnteach àrd GI.

Thathar a 'creidsinn gun robh mil a tha àrd GI. Rèir an t-meala e bho 30 gu 90. Tha an àireamh chuibheasach de na glycemic Clàr-ìnnse de mhil tha aonadan 50-70. GI a rèir grunn adhbharan:

• cruinneachadh àiteachan;
• nàdarrachd a 'bhathar fhèin;
• na h-stòraidh;
• mil gnèithean lusan;
• cruinn-eòlas na sgìre.

mil nàdarra

Tha mòran luchd-glèidhidh sheilleanan a tha seòlta agus a 'tàladh seilleanan-siùcair sioraip, staing no eile siùcairean. Anns a 'chùis seo tha e a' meudachadh na bhios, agus faodaidh gum bi suas ri 100 aonadan. Tha an clàr-amais glycemic nàdarra mil e daonnan nas ìsle na an cumadh analogue. Cluich pàirt cudromach aig mil lusan bhon a 'cruinneachadh an leigheas neachtar.

Fodha tha an clàr a 'sealltainn clàr de glycemic mil a chruinneachadh bho dhiofar lusan, mil lusan.

Mar a chìthear bhon chlàr, tha mil le ìosal glycemic Clàr-ìnnse - tha e sile giuthais, acacia, eucalyptus. Seòrsaichean mar aol, fraoch, broilleach tha chuibheasach GI.

adulterated mil

Aig deireadh an Lùnastal agus san t-Sultain a chumail fèilltean far a bheil iad a 'reic mil de dhiofar seòrsa. Ma tha thu a 'gabhail cùram mu ur slàinte, bu chòir dhuibh fios agam mar a gheibh nàdarra bathar le eil cur-ris.

Tha gach caochladh fhèin aig dath, feart a fàileadh, fhad 'sa crystallization. Gu dearbh, an neach feadhainn doirbh a thuigsinn sin uile subtleties, ach fhathast na prìomh eadar-dhealachaidhean fhiach fios. Mar eisimpleir, tha mil acacia pragtaigeach follaiseach, ach a 'fàs geal air crystallization. Lime ìre fada an leaghan, mil den chruithneachd a tha sònraichte aroma agus dath dhonn.

Tha luach bhathar inbheachd. Bees, an dèidh a bhith a 'dèanamh meala, a' feitheamh airson Deatachadh de còrr taiseachd, a 'toirt bathar le stuthan gun ciallachadh gur e a ferment. Nithean unscrupulous luchd-glèidhidh sheilleanan buailteach a bhith a 'faighinn buannachd cho luath' sa ghabhas, mar sin, mil air a phumpadh air thoiseach air clàr-ama. Leithid a bhathar a bheil còrr taiseachd, luath 'dol nas miosa, a' lùghdachadh a slànachadh lotaichean. Bhrachadh mil tha tiugh, a 'bualadh gu socair sìos na ballachan de tailmean, nach do ràinig airson spàin.

Cuimhnich: an glycemic index-ìosal càileachd bhathar a 'fàs àrd agus faisg air 100!

GI siùcair

Tha an clàr-amais glycemic de mhil agus siùcar mu dheidhinn a tha an aon rud - 70 aonadan, ach siùcair anns nach eil gnìomhach gu bith-eòlasach stuthan, lorg eileamaidean agus beothamain a tha an làthair ann an mil. Uime sin,-beathachaidh a 'moladh a thoirt roghainn gu seillean bathar. Ma tha thu ag iarraidh milis, ag ithe 1-2 spàin de mhil spàin. Bho seo mine nach eil a 'ruigsinn an cuideam agus an fheum airson sweet a bhuileachadh.

Ma tha thu a 'cur beagan siùcair ann an tea, agus nach urrainn a thoirt suas a' chleachdadh, tha e nas fheàrr a thaghadh donn slatan bathar. Tha glycemic clàr-amais nas ìsle agus sùimean gu 55 aonadan.

Honey agus an t-siùcair

Ann an droch cruth an tinneas bho an neachtar a thoirt feumail nuair a pancreas e cha mhòr nach b 'urrainn a thoirt gu buil insulin. Ach carson a tha anns na meadhanan a tha a 'deasbad mu na buannachdan meala ann an t-siùcair? Tha mòran de na "slànaighear" eadhon comhairle dha ithe ann an neo-chuingealaichte meudan. Tha gun mil tha feumail buaidhean air an t-siostam nearbhach, a tha cudromach airson diabetics, buaidh mhath a thoirt air a 'chridhe fèithean, a' lùghdachadh Insomnia.

Endocrinologists a tha ceadaichte a bhith ag ithe ann an latha nach barrachd 1-2 spàin de mhil, agus a 'chiad earrann a bu chòir a bhith air a thogail air falamh stamag sa' mhaduinn, agus an dàrna - tron latha. Ann an airgead-dìolaidh t-siùcair leithid dosage chan eil cron sam slàinte. Thathar a 'moladh a' taghadh seòrsa an fheadhainn aig a bheil ìosal GI - giuthas no acacia.

A dh'aindeoin faisg air an aon glycemic Clàr-ìnnse de mhil agus siùcar, comharran aca feumail ag atharrachadh gu mòr. Gus casg a chur air an àrdachadh ann an ìrean glùcois fala, a 'ceannach bathar càileachd cumail sheilleanan, agus na dìochuimhnich a' mothachadh chuibhreann.