Dè an deoch Baileys agus carson a tha e cho mòr-chòrdte

Ainmeil air feadh an t liqueur Baileys tha air fàs measail san dùthaich againn. Ged a rinn e airson deicheadan agus tha grunn ioma-mhillean luchd-leantainn, feumaidh sinn fhathast nach eil fhios aig a h-uile duine mar a ceart òl Baileys.

Beagan eachdraidh

His dùthchail a tha fada bho Èirinn. Chaidh a stèidheachadh ann an 1974 agus thug e a 'tighinn gu roinn-seòrsa ùr de deochan - uachdar liqueur. Bho 1975, nochd e gu luath air an t-saoghal a 'mhargaidh, a dh'aindeoin de chruaidh-fharpais, a' cumail gu daingeann an pailme de Sales farpais am measg an t-seòrsa seo de dheoch. Ann an còrr is 170 dùthaich, mu 50 millean botail air an reic gach bliadhna.

Gus a nis, air leth seo bathar air a dhèanamh an sin, far an deach a chruthachadh - a Nangon Taigh lus an crochadair Baile Atha Cliath. Tha a ainm co-cheangailte ri taigh-seinnse beag Bailey Pub - sin far an robh iad fios-iomlan gu math dè bha iad ag òl Baileys. dheoch riochdachaidh dìomhair neart de 17% air a chumail teann dìomhair. Tha ùire uidheam, teann smachd air càileachd agus bathar tùsail reasabaidh còmhla a 'toirt seachad sàr thoradh.

dìomhaireachdan blas

Gus a 'tuigsinn dè a liqueur Baileys, le ni air bith' ga òl agus mar a nì sibh e ceart, feumaidh tu fios a bhith agad dè tha e air a dhèanamh. Tha dìomhair sàr-mhath a blas an deoch a tha a 'cleachdadh ach nàdarra tàthchuid: roghainn Gaeilge trì tarraing uisge-beatha agus uachdar ùr Èireannach. A rèir a 'cur ris blas a tha deoch làidir de ghrunn seòrsa:

• ìre uachdar gun cur-ris;
• le caramel;
• meannt agus seoclaid;
• le cofaidh.

Ged a riochdachadh an deoch nach eil a 'cleachdadh stuthan-gleidhidh, tha e glè àrd sgeilp beatha - 18 mìosan. Seach gu bheil an t-uachdar measgta le deoch-làidir, tha iad aig an àm seo chan eil a 'milleadh.

Dè an deoch Baileys

Airson sgriosaidh an deoch nach urrainn a mhàin ann an riochd fìor-ghlan, ach cuideachd gus a chur ris a tha e ann an caochladh cocktails no cofaidh. Liquor S e digestif, agus mar sin tha e a 'frithealadh mar as trice às dèidh an min a tha deiseil. Tha an deoch a bhios mìorbhaileach a thuilleadh air mìlsean, gu h-àraidh ma acts reòiteag no cofaidh ann a chàileachd.

A 'frithealadh e liqueur glainneachan fìon-- beag a thaobh glainneachan fìon air a' chas, flared suas. Uaireannan ann Cuir deigh no crathaidh le grated teòclaid. Tha e air a bhith fasanta a 'tabhann do cofaidh an àite uachdar Baileys, gu h-àraidh ann an cur-seachadan neo-fhoirmeil. Anns a 'chùis seo, bu chòir cuimhneachadh gu bheil an deoch làidir a tha gu math milis, an siùcar agus an cur ann an cofaidh e nach bi.

Dè an deoch Baileys fhathast? Tha ea 'dol gu math le tiramisu no sam bith eile cofaidh-uachdar mìlsean. Faodaidh sibh tagradh a chur gu deoch solas cèicean, marshmallows, taigh càise soufflé. Freagarrach mar shùbhan-làir agus bananathan.

Liquor urrainn a bhith leis an deoch anns cocktails còmhla spioradan, bainne, uachdar, iced cofaidh. Chan urrainn dhut a 'lagachadh e le sodas, tonic no sùgh a sheachnadh a thuit uachdar.

Unique blas, foirfe dh'ailbhinn blas agus maoth inneach - bunait soirbheachadh deoch làidir. Tha diofar dè tha iad ag òl Baileys, agus an comas a bhith a ris e ann an caochladh cocktails, deoch làidir a tha riatanach ann an suidheachadh sam bith.