Beoir. Dè tha fios againn mu dheidhinn?

Ann am margaid nan Ruiseanach, cha do nochd cocktails stèidhichte air leann bho chionn fhada, agus san Roinn Eòrpa cha robh iad air an dèanamh airson a 'chiad deich bliadhna, agus bhuannaich iad an ùidh a bha aca am measg luchd-còmhnaidh ionadail.

Is e na Frangaich a 'chiad fhear a thòisicheas a bhith a' dèanamh deoch beoir, a tha mar thoradh air an nàdur, fìor fhiaclan agus eòlaichean ann an càileachd deoch làidir. Bha an leann a 'nochdadh searbh riutha, ach airson gèilleadh ri traidiseanan cultar Anglo-Gearmailteach, b' fheudar dhaibh a bhith a 'ceadachadh, còmhla ris na gnèithean fìnealta de dh'fhìona, an deoch uamhasach seo a reic. Cò smaoinich gu sònraichte air measgachadh leann le lemonade - chan eil fhios, agus chan eil e gu diofar, is e a 'phrìomh rud gur e mòran a bhiodh a' còrdadh ris an cocktail. B 'e "panash" a chanar ris an t-seann, air a dhèanamh ann an cuibhreannan co-ionnan. Tha e fhathast ann an iarrtas am measg na Frainge sluaigh. Ach, ann an ionadan bidhe ùr-nodha, tha ùghdar atharraichte aig an deoch beoir a tha san amharc, agus mar sin beagan eadar-dhealachadh ann am blas bhon dreach thùsail. Rinn roghainn eile do lemonade sprite, agus chaidh beagan de ghrenadine a chur ris a 'chocktail.

Ach anns a 'Ghearmailt, chaidh deoch leann a chruthachadh fo shuidheachaidhean uamhasach. Anns na 20-ies den linn mu dheireadh ann am Munich bha prìomh rèis baidhsagal, a 'gabhail a-steach turas gu aon de na deli ionadail. Mar thoradh air sin, cha b 'urrainn don stòras coinneachadh ri feumalachdan beòir nan marcaichean baidhsagal, agus an uairsin dh'òrdaich a mhaighstir an còrr den leann a thomhas le lemonade - mar sin chunnaic e an cocktail ainmeil "Der Radler".

Chan eil cho ainmeil anns a 'Ghearmailt agus cismtail "Bismarck", a tha a' gabhail a-steach leann agus champagne. Ma tha thu a 'cumail ri factaran eachdraidheil, bha an t-Seansalair air còrdadh ris a' cho-sgrìobhadh deoch làidir a bh 'air ainmeachadh roimhe, às dèidh dha ainmeachadh. Anns an Roinn Eòrpa, tha feum mòr air toradh beoir ris an canar "Red Eye", a tha, ged a tha na susbaint a tha neo-chòmhnardach leithid sùgh tomato agus leann, a 'coimhead glè choltach agus neo-àbhaisteach do mhòran. Tha cuid dhiubh, airson neart an deoch a mheudachadh, is fheàrr leam vodca beag a chur ris.

Ann an Astràilia, air na sgeilpichean de mhòr-bhùithtean, faodaidh tu deoch làidir a lorg le ainm gu math eagallach "Uisge Dirty", a tha ag eadar-theangachadh mar "Uisge Dalach". Tha e a 'toirt a-steach cola, ruma agus lionn aotrom.

Aig an aon àm, is dòcha gu bheil ceist aig mòran dhaoine mun eadar-dhealachadh eadar leann agus leann.

O chionn ghoirid, an Ruis ùr a chaidh a ghabhail os làimh le na teicnigeach riaghailtean a tha sin air a dhèanamh air bun-stèidh de bhraich, Hops agus uisge - deoch-làidir riochdachaidh, a rèir a bheil an leann. Tha an toradh, ann a bhith a 'dèanamh a-mach dè na stuthan a bharrachd, siùcair agus stuthan neo-mheasgaichte air an cleachdadh cuideachd, ris an canar deoch beann. A thuilleadh air an sin, faodar deochan beann, a tha a 'toirt air luchd-gnìomhachais na bileagan a cheangal air na bileagan, a bhith air an comharrachadh bhon toradh foam nàdarra a tha ri fhaicinn.

Anns an Ruis, tha cocktails a chaidh a dhèanamh a rèir beann dìreach a 'tòiseachadh a' faighinn tlachd. Tha e comasach gum bi ceannaiche "maireannach" airson deoch beann.