Tha am fungas a tha gorm air an gearradh - dè tha seo a 'ciallachadh?

Dè na prìomh eadar-dhealachadh eadar an eòlas buachair Picker bho ìre tòiseachaidh? Eòlach air cruinniche dhealachadh mìle diofar sheòrsaichean de bhuidhnean thorrach, a 'fàs ann an coilltean is na faichean a sòn gnàth-shìde. Tha fios aige dè am fàileadh a 'cur a ghabhas ithe agus puinnseanta marbhtach balgan-buachair. Tha fios aige far a bheil iad a 'fàs, agus an ùine dhaibh airson fàbharach. Tha e cuideachd eòlach air mar a sliseadh balgan-buachair Cuir gorm, carson a tha seo a 'tachairt agus dè an cuid thorrach buidhnean a-mach sùgh Milky - geal no orains. Chan eil e a 'tional a' bhàrr air rathaidean agus faisg air sgìrean gnìomhachais. Às dèidh na balgan-buachair ghabhail a-steach a h-uile trom meatailtean agus stuthan puinnseanta. Mar sin, fiù 's boletus a' fàs na chunnart do shlàinte.

Bheil feartan sònraichte soilleir ann an ithe agus puinnseanach balgan-buachair?

Gu mì-fhortanach, chan eil ach aon, ach chan eil e a 'barantachadh nach eil sibh a-steach do bascaid buachair. Tha a 'cho-ainm "leabaidh bàis." Mar sin ghairm fosadh eadar bonn agus tha e suidhichte ann an talamh mycelium buachair agus cuid buachair. No fàileadh (mì-chàilear airson cuid de ghnèithean a ghabhas ithe) no blas (neutral cuid puinnseanta) nach urrainn a ràdh le cinnt gu bheil dìreach air beulaibh thu. Tha an aon rud a 'buntainn ri clàradh a-steach, nuair a tha am fungas a tha gorm air an gearradh. Ùr-ionnsaiche cruinniche dìreach a bhith a 'toirt seòlaidh agus cuimhnich mar a' coimhead coltach ri balgain-buachair, chanterelle, balgain-buachair agus ìm balgain-buachair, agus mar a tha - an cunnartach bàn balg-bhuachair, inocybe, itealaich agaric agus fad bhuidheann de "ceàrr" gus atharrais a ghabhadh ithe. Agus fiù 's nas fheàrr - turas no dhà a dhol dhan a' choille le eòlach neach a bhios a 'sealltainn agus ag innse.

Carson a tha gorm fungas air an gearradh

Tha mòran dhaoine a 'creidsinn uninformed tha fianais de toxicity toraidhean blueness, agus mar sin chan eil e a' gabhail a-steach dhan bhasgaid aige. Agus, ann an diomhain! Droch dhath a 'ciallachadh a-mhàin gu bheil an oxidation reaction a' tachairt le bhith a 'conaltradh le adhar. Mushroom fheòil nach urrainn ach a-mhàin gorm, ach cuideachd airson a dhol uaine agus a bhith dubh, dearg, donn. Agus a thòiseachadh "fuil" - a Milky sùgh nan curran odhar-shùil a ghlacadh aig an tionndadh, feadhainn a 'cumail buachair pickers bho bhlasta Cròch bainne ceap.

Dè na balgan-buachair Cuir gorm air an gearradh

Fìor luath 'fàs dorcha uaine Kink boletus. Sandy, a tha anns an Ruis a ghairm rìoghail balgan-buachair, agus ann an Ukraine - so-mhaoin (airson Nollaig dearg agus orains), cuideachd, an dèidh a bhith air a ghearradh, bha mòran a 'tionndadh gorm. A bhuineadh dhan a 'chiad roinn de critheann atharrachadh dath nuair a bhriogas tu an currac agus ghearr na casan. Nach eil dìon atharrachadh an dathan agus balgan-buachair as àirde roinn-seòrsa. Fiù 's ann an glòrmhor cohort boletus tha. Mar eisimpleir, bhlasta, lorg ann an coilltean giuthais a ' Phòlainn balgan-buachair. Tha e gorm air a 'gearradh agus Mokhovikov (ainm eile - Bog). Ann an ceann a deas na Ruis agus Ukraine ann an darach, an acacia agus broilleach gayah fàs Sònraichte blas balgain-buachair, cuideachd atharrachadh dath. Tha iad gorm, uaine, dubh no donn. Tha seo a 'breac Dubovik, kashtanovik. A bhruthadh Turns Blue aon a-mhàin thugainn.

Gu mì-fhortanach, atharrachadh an dath agus puinnseanach balgan-buachair. Mar sin, marbhtach ifrinneil fungas air an gearradh tionndadh gorm. Tha e glè choltach gu cunbhalach boletus, oir bha mòran adhbharan puinnseanachadh. Faodaidh e ag aithneachadh air dearg orains agus casan pores air an currac. Ma tha thu eagal bluish no dorcha dath uaine air an gearradh, beantuinn dha theangaidh ithe balgan-buachair blas searbh.