Sgeadachadh a mheasan: photo. Fruit Cake Decoration

Bhon àm sin, nuair a sgeadachadh soithichean measan agus glasraich a dhèanamh naomh agus brìgh cràbhach, thug e barrachd air aon linn. An-diugh, 'chleachdadh seo air a bhith ealain a thoirt dèante biadh maiseach agus eireachdail sùil. A 'cleachdadh diofar dhòighean-obrach agus cidsineach confectioners a chruthachadh a tha gun choimeas sàr deàlrach. Ach, feuch do làmh aig a 'cruthachadh cidsineach cruthachaidhean urrainn duine a bhith anns an dachaigh, tha thu a mhàin a dh'fheumas a bhith foighidneach. Anns an aiste seo, ionnsaichidh tu mar a sgeadachadh biadh aca fhèin a 'cleachdadh measgachadh de dhòighean is iongnadh do aoighean le sgil aige.

Decoration de shoithichean bho mheasan: beagan eachdraidh

Eachdraidh a 'còcaireachd' dol air ais iomadh mìle bliadhna. Bho na làithean Ìmpireachd na Ròimhe, an dòigh-obrach a tha an sgeadachadh air na soithichean a tha a dhroch atharrachadh fo bhuaidh na cultarail agus spioradail atharrachadh ann an inntinnean nan daoine. Ged a tha an cèic bha tuilleadh mar aran, le blas na meala, molasses no a thiormachadh mheasan, chan e cidsineach bathar, a tha sinn cleachdte ri bhith a 'faicinn air na sgeilpichean pastraidh bùithtean.

Tha a 'chiad fìor sgeadachadh cèicichean airson a chaidh a chruthachadh ann an UK ann an XIV linn linn na Ealasaid I. Bha e an uair sin mar a thòisich DESSERTS gus ullachadh airson na cuirmean rìoghail, a' pàigheadh gu sònraichte rin coltas. Mar chiad oidhirp ri sgeadachadh an cèic-lìn a chleachdadh air bunait Almond min, aithnichte an-diugh mar marzipan. Aig an aon àm gu gnìomhach a 'leasachadh sgeadachadh deasg mheasan agus glasraich.

Gu h-àraidh measail a bha a 'dealbhachadh DESSERTS ann an XVII linn, nuair a bha an fhasan banais cèicean. Mar sin, bhiodh fear na bainnse cèic air an sgeadachadh ann an dathan dorcha, a 'cleachdadh dubh teòclaid. A confection airson bean na bainnse traidiseanta a dhèanamh le adhair, a 'tarraing ann an dathan solais le uachdar.

Decoration measan le a làmhan fhèin

-Diugh a thoirt a cèic Nollaig sùil aig an taigh cha mhòr a h-uile boireannach. Agus airson seo chan eil e riatanach gu shònraichte fhèin air dòighean obrach agus sgilean.

Àbhaisteach sponge cèic le ìm no tiugh uachdar Faodar sgeadachadh le gearradh kiwi no banana. A 'coimhead measgachadh annasach de orains agus sùbh-làir sliseagan. A thaobh sgeadachadh de shoithichean, a h-uile earranta a-mhàin le mac-meanmna na bùithtean. Cuireadh do euchd urrainn sònraichte a bhith siùcar fuasgladh no mheasan silidh.

Tha e a 'coimhead glè làn sùgh mheasan agus measgachadh teòclaid. Tha e gu leòr a chur air a ghearradh orainsearan, shùbhan-làir de mheasan no eile do roghainn air cèic agus crathaidh iad le teòclaid air a leaghadh agus uachdar. A leithid sgeadachadh cèic mheasan, dealbhan-camara a tha a-nis 's dòcha air fhaicinn duine sam bith a bhith na prìomh thachartas sam bith fèill.

Sna bliadhnaichean mu dheireadh, tha a 'faighinn còrdadh ri barrachd diofar dealbhadh Decor cùrsaichean ealain. Mar eisimpleir, an dòigh seo a sgeadachadh de mheasan, mar a ghràbhaladh. Taing do teicneòlas seo, faodaidh duine sam bith ag ionnsachadh mar a chruthaicheas gun choimeas a rinn deagh bheachd a bhios fiù 's as dùbhlanaiche gourmet.

Dè tha a 'snaigheadh?

Tha seo ealain air a thighinn a-steach dhan nuadh Shìona còcaireachd. Tha am facal "snaidheadh" a 'tighinn bhon Bheurla "thogadh", a' ciallachadh "làmh-snaighte." Facal seo ris an canar an cumadh gearradh de mheasan is lusan a sgeadachadh na diofar shoithichean agus DESSERTS.

Sgrùdadh snaigheadh sam bith ann a tha mòr. Dìreach beagan leasain, bidh thu ag ionnsachadh aca fhèin a chruthachadh iongantach cidsineach sàr le cuideachadh sònraichte Innealan. Ach, ionnsachadh an ealain snaidheadh measan is glasraich a bhith aca fhèin. Tha a 'phrìomh rud a tha a' sealltainn mac-meanmna, a 'cruthachadh sgeadachadh bho mheasan. Simple fhlùraichean is lusan ìomhaigh a tha sàr-mhath 'cur na Nollaige bhòrd.

Innealan airson obair-shnaighte

Airson a 'leasachadh an dòigh seo, bidh feum agad air innealan sònraichte. An àbhaisteach chidsin sgian nach urrainn a thoirt na measan a eireachdail cruth, a dh'aon ghnothach a 'geurachadh lannan. Seo liosta de bunaiteach Innealan airson obair-shnaighte:

• Thai sgian a bhith a 'cumadh biorach. Leis an acfhainn seo a 'gabhail eileamaidean bunaiteach snaidheadh.
• Nuazetny sgian a chruthachadh chùlaistean cumadh cruinn. Tha e cuideachd a chleachdadh gus a chruthachadh mheasan bàlaichean.
• Karbovochnye sgeinean tha air an cleachdadh gus dèanamh measan agus glasraich foirmean ann an riochd bhileagan agus duilleach.
• Knife kannelirovaniya, a tha air a chleachdadh gus a chruthachadh caochladh pàtrain agus claisean.
• Serpantinorez airson chip a thoirt air falbh.
• Snìomhain airson obair-shnaighte, a 'toirt shnìomhanach cumadh an àm ri teachd bathar.

A bharrachd air na h-innealan, tric air a chleachdadh cidsineach agus nail siosar, tweezers, an awl, agus fiù scalpels bho meidigeach alloy. Tha na stuthan a chleachdadh seòrsa sam bith de mheasan agus glasraich, a dh'fhaodas a bhith air an cumadh. Ma tha thu co-dhùnadh a 'feuchainn ri do làimh aig an obair-shnaighte, a bhith cinnteach a cheannach riatanach innealan.

dòighean-obrach bunaiteach

Dòighean-obrach a tha air an cleachdadh anns an dachaigh-shnaighte, sìmplidh gu leòr, ach a bheil feum an cuid de sgil. Fruit urrainn chruthachadh eireachdail fhlùraichean rèiteachaidhean a sgeadachadh cèicichean agus DESSERTS.

Aon de na dòighean-obrach a 'teagasg luchd-tòiseachaidh, a tha a' cruthachadh chrysanthemum. Gus seo a dhèanamh, faodaidh tu a 'cleachdadh àbhaisteach ubhal, tha thu ag iarraidh a' chiad Peel. Ro measan stèidhichte air uachdar còmhnard. An uair sin, a 'gluasad còmhla shnìomhanach, gu socair gràinnean dheth fàgail san àm ri teachd chrysanthemum nail siosar no cidsineach. Mar so tha e comasach smachd a chumail air a dh'fhaid agus tighead de gach lobe.

Cruthaich eireachdail de ròsan urrainn pears, a ghearradh e gu tana agus sliseagan a 'tionndadh mar flùr-bhileagan. Chan eil e riatanach a 'glanadh a' bho mheasan an craicionn, a bheir seòrsa àraid de bhathar deiseil mar-thà. Fhaighinn bonn an ròs a bhith toothpick no caramel.

Gu neo-àbhaisteach, faodaidh sibh a sgeadachadh cèic taing nuazetnomu sgian le bàlaichean a tha air an dèanamh le measan. Tha seo mar as trice air a chleachdadh Watermelon no cantaloupe. Tha na measan a dh'fheumas a bhith teann gu leòr airson an cumail an cumadh bàlaichean.

Duilleach a chruthachadh airson flùraichean, faodaidh sibh a 'cleachdadh shùbhan-làir. Tha cruth a 'dhearcag coltach ri duilleag a ghearradh. Tha e fhathast a-mhàin airson cumadh agus a 'dèanamh claisean le sgian airson kannelirovaniya.

Tha gach mhaighstir-shnaighte fhèin aig na dòighean-obrach a tha ag obair gu leòr mar thoradh bliadhna de dh'eòlas air. Mar sin chan eil eu-dòchas ma aig a 'chiad eil thu a' soirbheachadh a chruthachadh phlana. Bi foighidneach agus eacarsaich, a 'cruthachadh sgeadachadh bho mheasan. Photos bathar snaidheadh maighstirean Cuidichidh chruthachadh àlainn a rinn aig an taigh.

Mar a chumas measan Decor?

Sam bith cidsineach cruthachadh gu luath a 'call a choltas. Uime sin, an aon rud a tha dhìth 'se an sgeadachadh de na measan a breòiteachd. Dessert le measan dathan a bu chòir a 'bhad a thoirt chun a' bhùird, air neo bidh e call a fhoirm agus freshness. Ach, tha cuid de na cleasan a bhios a 'cuideachadh a' sàbhaladh beatha a leithid de ornaidean.

Ma composition measan a tha ann an còmhnard plèana, tha e comasach a 'lìonadh an silidh, a tha mòr-bhùth a reic aig àm sam bith. Mar sin, gheibh thu glainne a 'bhuaidh, agus cèic seasaidh ann an frids airson grunn làithean.

Tomad measan composition cuideachd a bhith air a shàbhaladh le cuideachadh sìmplidh reasabaidh. Airson seo tha e riatanach a bhith ag ullachadh siùcar caramel, teasachadh aig teas ìosal airson 10 bùird-siùcair le 1-2 bùird uisge. Bha am measgachadh tha e fhathast ann an cruth teas feumar a chur an gnìomh le bruis air measan. Nuair a siùcar chochall cools, tha e a 'cruthachadh dìon còmhdach air a' mheasan ann an cruth cruaidh shuiteis.

A thuilleadh air na dòighean sin, faodaidh sibh a 'cleachdadh glainne sònraichte airson obair-shnaighte, a tha air a reic anns na bùthan bùithtean. Tha e a 'leigeil leat a shàbhaladh composition gun caramelized, a' fàgail an coltas nàdarra agus blas de na measan.

Decor cèic marzipan

A thuilleadh air an sgeadachadh de mheasan, faodaidh sibh a thoirt an cèic Nollaig coltas bathar bho marzipan. Gu traidiseanta, 'bhathar seo a dhèanamh bho Almond min, measgta le h-uisge agus siùcar. Tha an Aifreann ga fhuine gu staid SÙBAILTE plasticine bhon a sculpt diofar figearan ghoireasach. Tha seo a 'Almond chuireas tu a pheantadh le biadh dathan, a bhios a' leigeil a chruthachadh sam bith soilleir composition. Marzipan fada a stòradh ann an frids. Os bàrr, a blas cha robh atharrachadh.

Sgeadachadh airson cèicean teòclaid

Gus a sgeadachadh le cèic seòclaid, nach eil a bhith proifeiseanta còcaire pastraidh. Enough a cheannach bhàr agad favorite dubh no seoclaid bainne agus a 'leaghadh ann an uisge amar no ann an àmhainn microwave. Tha mòr-thoradh faodar a thoirt sam bith a cumadh, a 'dòrtadh e ann an caol-sruth air an pàipear parchment. Nuair a chocolate figurines zastynut, faodaidh iad a 'sgeadachadh an deiseil cèic.

Fìor laghach measgachadh teòclaid figearan le measan slicing, a 'toirt DESSERTS agus spìosrach fìor appetizing coltas.

Sgeadachadh airson a 'chèic le uachdar

Le cuideachadh a milseanachd syringe sam bith cèic no cèic Faodar thionndaidh obair ealain. Traidiseanta a chleachdadh airson seo uachdar,-ola stèidhichte. Airson a bhith ag ullachadh feumaidh 200 gram de ìm, 0.5 cupannan siùcair agus Pùdar-bùird 5 Co-dhlùthaichte bainne. H-uile càil a dhìth airson a 'measgachadh le measgachaidh a chruthachadh rag uachdar a tha comasach air a chumail an cumadh. Mus cleachdadh, thathar a 'moladh a chumail ann am frids airson co-dhiù 1 uair a thìde. Taing gu na diofar nozzles, a tha ceangailte ri milseanachd syringe faodar a thoirt cruth sam bith air uachdar. Mar riaghailt, confectioners chuir e air taobh na mìlsean, agus air mullach a 'dèanamh cèic mheasan a sgeadachadh. Dealbh cidsineach sàr bho air feadh an t-saoghail a 'cuideachadh luchd-tòiseachaidh gu leth a chruthachadh mìlsean.

Tips do luchd-tòiseachaidh

• Ma tha thu co-dhùnadh a bhith a 'tuigsinn an ealain sgeadachadh cèicichean, an uair sin stoc suas air uidheam riatanach - seata innealan airson obair-shnaighte, parchment pàipear agus pastraidh syringe.
• Feuch a-dath agus measgachadh de blas. Thar ùine, gheibh sibh foirfe measgachadh de mheasan.

• An còmhnaidh a 'ceangal composition measan jellies no caramel. So agaibh cruthachadh fhathast nas fhaide.
• Feuch a chruthachadh caochladh sgeadachadh bho mheasan. Photos cidsineach bhathar air a liostadh ann an aiste seo a chuidicheas tu a lorg brosnachadh a chruthachadh agad fhèin euchd.