Salad "Mimosa" le partan maidean: reasabaidhean eadar-dhealaichte, eadar-dhealaichte dealbhadh

Tha dìreach chan eil a 'tighinn suas le sonorous ainmean dhaoine de dhiofar soithichean! Mar eisimpleir, Salads. Here agus "Garnet bann-làimhe", agus "Emerald" no "coille glanadh" agus "Monomakh ceap" agus "Swallow Nead." Chan eil sin a 'cunntadh traidiseanta Salads agus Russian salad. Gu dearbh, na soithichean a ghairm chan ann a mhàin air a rinneadh an t tàthchuid, mar le bhith a 'coimhead rin coltas. Le sheòrsa de aon de na sàr, bidh tu a 'coinneachadh an-diugh.

cidsineach bouquet

Tha seo a 'toirt iomradh air "Mimoza" salad. Le crab maidean agus às aonais, le iasg à tiona agus balgain-buachair, cearc agus canastair arbhair - ullachadh a tha e eadar-dhealaichte. Bean an taighe, a bha coltach a bhith an innleachd anns a 'chlàr sgeadachadh, le cùram agus a bha am biadh a-mhàin Chan eil bhlasta, ach cuideachd àlainn a thoirt seachad. Mar eisimpleir, sailead "Mimosa" le partan maidean chur a-mach ann an bhobhlaichean, chan ann a mhàin an-sleamhnag traidiseanta, ach cuideachd ann an riochd flùr sprigs, an dèidh an robh e an ainmeachadh. Agus fiù 's a chruthachadh fad Nollaig composition de ghlasraich. Gus a dhèanamh an sailead, "Mimosa" le partan maidean, feumaidh sibh na toraidhean: 4-5 mòr abaich ach companaidh tomàto. Color - domhainn dearg, agus aon urrainn agus buidhe. Nas - pacadh surimi (Alaska Pollack feòil), 300 g de ghoil feòil, 5-6 cruaidh bhruich na h-uighean, jar à tiona arbhair, salainn agus talamh dubh piobar blasad. Mayonnaise airson ath-chonnachadh, agus duilleagan sailead agus sprigs de peirsill. Plus itean bogha. Airson sailead "Mimosa" le partan maidean thionndaidh socair, uighean agus maidean bu chòir a bhith fìor melenko Chop no mions. Tha feòil a ghearradh ann am pìosan beaga, uinneanan, cuideachd. Corn mash le forc (air fad a 'bhanca nach urrainn a chur), no Grind ann feòil grinder, cuideachd. Tàthchuid ceangal, salann, piobar, seusan le mayonnaise. Tha, 1 ugh yolk, fhàgail fhathast! Air an platter luidh nighe agus an tiormachadh lettuce duilleagan. Cuir a-sleamhnag ann am meadhan "Mimosa" agus crathaidh le grated ugh yolk. Tomatoes gearradh a-steach sliseagan agus a chur air dòigh thairis air an sailead, seach dearg agus buidhe air dathan. Prisalivaem nach eil feum, gus nach boinne snighe sùgh - àite nas fheàrr le biadh air a 'bhòrd-salainn Shaker. Eadar iad luidh sprigs de peirsill. Beautiful, nach e?

lotus flowers

A 'leantainn air a' chuspair flùr, tha sinn a 'tabhann eile reasabaidh sailead "Mimosa" le partan maidean is tomàto. Tha e air ullachadh mar a leanas: bit goil, mu 100 g geal pònairean, ro-wetting e airson grunn uairean a thìde. Mions còmhla ri leth pice à tiona arbhair agus crab maidean. Goil 1 agus 2 churran uighean, grinn crìonadh orra. Fry ann an ola lusan agus 100 de g Criomagan Cauliflower, an uair sin a ghearradh. A h-uile còmhlan, piobar agus salann blasad, faodaidh ris an dona beagan mustard. Now Tomatoes: agus nigh iad Pat tioram, a ghearradh a-steach do gach 6 leth - flùr - ach chan eil gu deireadh nach eil iad a ghrod iad. Luidh iad air truinnsear mòr flat, air lettuce duilleach, dhealaich "bhileagan". Ann am meadhan gach flùr Cuiribh bruich chuideam, agus a 'sgeadachadh mullach le mayonnaise. Tha ea 'coimhead gu math drùidhteach, ach blas e iongantach! Cuir a-salad agus faodaidh iad a bhith air am pronnadh cnòthan Frangach - le seo e ach a 'buannachadh.

Seafood air a 'bhòrd

Ach fillte "Mimoza" sailead le crùbagan maidean. A 'còcaireachd reasabaidh gabhail a-steach 300-400 g iasg a ghleidheadh ann an ola. Best freagarrach sàrdain. Ullachadh mar pasgadh surimi, 4 cruaidh-bhruich na h-uighean, uinneanan cuibheasachd cheann, pasgan de uachdar càise, ìm, salann, piobar, mayonnaise.

Onion gearradh a-steach tana leth-fàinneachan. Faodaidh e air adhart marinated, no dìreach crathaidh le fìon-geur, an uair a chur air truinnsear. A sgaoileadh air mullach grated air garbh grater uighean. Prisolit, piobar agus promazhte mayonnaise. An ath filleadh - sgudaichte melenko maidean a tha a 'ro piobar. -Rithist mayonnaise. Nas fhaide air an t-iasg a mash le forc. Tha e trotted grated ìm (math tarraingeach sìos san fhuaradair!) Agus an uair sin grated càise. -Rithist sguabadh le mayonnaise. Mu dheireadh a 'còmhdach - chriomag bho ugh yolk. Crathaidh ann an cearcall a h-uile gearradh lusan. A mìorbhaileach greim-bìdh a 'tionndadh a-mach, chan eil teagamh sam bith!

"Mimosa" clasaig

Mu dheireadh, roghainn eile sònraichte aithneachadh ann cidsineach cearcaill clasaigeach. Airson seo "Mimosa", a bharrachd air pasgan de chrùbag maidean, feumaidh sibh à tiona ann an sùgh aige fhèin, 4-5 uighean agus 3 agus churranan. Tha sinn ugh bruich daoine geala agus yolks dealaichte. Pròtainean ghearradh agus a chur air truinnsear. Top dhèanamh breagha mogaill de mayonnaise. Iasg agus Chop agus an àite air a 'mhullach, a' cur mayonnaise a-rithist. An sin thig an turn pronnadh maidean. Them ro "promayonezit" piobar. Mu dheireadh a 'còmhdach - goil curranan, suathadh air garbh grater. Math bogha "Provence" agus crathaidh-tiugh tiugh yolk. Garnish le fìor-uaine sailead agus tlachd a ghabhail biadh mòr!