Chan eil gin de na saor-làithean an-diugh tha clàr coileanta gun fuar buffet agus measgachadh de Salads. Agus na soithichean a thèid a dhèanamh tlachdmhor caochladh làitheil teaghlach cuibhreannachaidh. Uime sin, sam bith bean-taighe a tha e cudromach a bhith air a làmh ri iomadh inntinneach reasabaidhean a iongnadh bho àm gu àm, càirdean agus caraidean.
Chicken agus balgan-buachair
'S dòcha as mòr-chòrdte seòrsa de sailead - diofar dheilbh le feòil agus glasraich tàthchuid. .. Tha iad beathachail, agus feumail, 'se sin gu pròtain - stuth togail airson a' chuirp, agus freumhag, beothamain agus mèinnirean a tha riatanach airson an t-siostam dìon agus àbhaisteach obrachadh a h-uile buill-bodhaig. Mar sin a 'chiad rud a tha sinn a' tairgse dhuibh a bhruich - tha e sailead le balgan-buachair agus smocadh cearc. Faodaidh e bhith air a chleachdadh mar eadar-dhealaichte soitheach, agus mar cur ri an taobh eile. Tha a 'phrìomh buannachdan na soithichean - dh'fheumas e glè bheag cosgais ann an àm, agus blas - dìreach bhlasta. Airson sailead le balgan-buachair agus smocadh cearc a bh 'air, an deasga agad a dh'fheumas leithid a stuthan: balgan-buachair no porcini, balgan-buachair no bainne balgan-buachair (seòrsa sam bith de bhalgan-buachair) - 200-250 g mairtfheòil fillet uiread, 1 onion, poca seagal crackers, beagan cloves de creamh agus airson ath-chonnachadh, mayonnaise.
Còcaireachd le toileachas
Gus ullachadh sailead le balgan-buachair agus smocadh chicken Bu chòir tòiseachadh le zazharki. Dice an onion agus sauté ann beagan ìm. Fresh balgain-buachair, nighe, glan, gearradh a-steach beag sliseagan. Chuir e iad ann an sìol agus a 'phana-fraighigidh gus bruich. Cuir salann blasad, cuir geur talamh piobar. An uair sin a 'gluasad gu bobhla. Fillet de smocadh chicken sliseag air feadh an gràn a-steach beag cubes agus a 'cleasachd le balgan-buachair. Creamh melenko Chop, a 'measgachadh le beagan-bùird de mayonnaise. Dùsgadh ann an thoradh sailead le balgan-buachair agus croutons smocadh cearc, ràith leis an sabhs, crathaidh le barrachd piobar. Mionaideach a 'measgachadh na h-uile, a' cur ann an sailead bobhla, garnish le sprigs fìor peirsill no Dill. Agus e a 'frithealadh anns a' bhad, gus croutons chan eil iad bog fliuch. Tha seo a 'sailead de bhalgan-buachair agus smocadh chicken anabarrach freagarrach do bhas buntàta pronn no buntàta. Agus tha e a 'dol gu math le glainne fìon dearg tioram.
Sailead le balgan-buachair agus olives
'Bhuannachd eile fuar appetizers - ag atharrachadh 1-2 tàthchuid ann am prìomh seata de stuthan, gheibh thu cha mhòr deiseil diofar shoithichean, gach aon de nach bi a thoirt gu fear eile ann an blas. 'S e sin carson, ma chuir thu air a' bhòrd sailead le marinated balgain-buachair agus smocadh cearc, a 'cur ris an olives agus canastair arbhair, an sin seo fhìnealtas a' gabhail uaill àite ri taobh an t-soitheach, an reasabaidh air a bheil thu mar-thà - ur aoighean a bhios glè riaraichte! Need: pige mil agaric, 350 gram de chearc, pige olives, pitted. Balgain-buachair, ma tha iad ro shearbh no saillte, tha e riatanach a bhith a 'nighe a-mach bhon sàl. Fry dhaibh nach eil e riatanach. Dìreach gan gearradh ann am pìosan beaga, a 'dèanamh an aon rud ris olives. Diced chicken Chop. Ceangail ri balgain-buachair, olives agus coirce. Season an mayonnaise, piobar agus prisolit, ma dh'fheumar. Airson tuilleadh sharpness beagan creamh cloves 'dol tro na pàipearan-naidheachd agus ris an t-soitheach. Measgaich doimhne agus a 'cuideachadh dhut fhèin!
cian-annasach sailead
Sailead le balgan-buachair, anainn agus smocadh chicken - biadh annasach fasanan socair agus tlachdmhor. San fharsaingeachd an fheòil fhuarachadh ann an co-sheirm le cuid de mheasan agus dearcan, gu h-àraidh anainn. Cur an t-soitheach a dh'fhaodas a bhith barrachd phàirtean mar ab 'fheàrr leat an seòrsa càise. Agus an uair sin gourmet toileachas nach eil crìoch. Mar sin, ciamar a tha fhios agad, feumaidh tu: pige à tiona anainn (no measan ùra), cearc 250 gram, 300 gram de bhalgan-buachair (as fheàrr aca sìol: tha e air a bhas, tha iad a 'sìor fhàs còmhla ri smocadh circe), mu 100 g cruaidh càise. Canastair anainn a thoirt às a 'phige, a' leigeil a 'traoghadh an sùgh agus phronnaidh a-steach cubes. Measan ùra a bu chòir a shaoradh bho na mìlsean-phronnaidh agus cuideachd a 'gearradh (-suim a dhearbhadh a rèir' ur blas). A 'gearradh sliseagan de feòil agus càise. Na h-uile co-phàirtean a 'mheasgachadh, prisolit agus piobar, mayonnaise le blas tlàth, no Yogurt. Agus gu tur Cuir sailead a-steach gu biadh an diathan, a chur a-steach e beagan Plum. Uill, mar a cool?
agus Tips
Gus cur ris an reasabaidh bunaiteach a dh'fhaodas a bhith co-phàirtean agus mar cnòthan Frangach no giuthais, picil agus goil an cruaidh-bhruich na h-uighean, goil buntàta agus curranan, clag piobar, ùr Dill. Tha a 'chiad blasad de mheis bheir pìosan marinated ann mil gogosharov. Agus ma tha na fìor-soitheach a-mach air mèath uaine lettuce duilleach, tha ea 'fàs doubly appetizing. Mar sin, feuch, deuchainn, ag ithe measgaichte, as feumaile agus bhlasta!