Shawarma Chicken: Yum

Mu Shawarma dòcha Chuala h-uile càil. Far a bheil i às a thàinig e, tha e doirbh a ràdh, ach tha seo gu cinnteach Oriental soithichean. Tha cuid den bheachd gu bheil e na dhachaigh do Shiria, agus cuid eile - Lebanon, agus feadhainn eile - Palestine. Ach, tha e air a bhith sgapte ann an iomadh nach Àisianach a-mhàin ach cuideachd na dùthchannan Eòrpach. Co-dhiù, a-mhàin ann an Old World sgaoil agus àite sam bith eile le cearc shawarma. Ged a dotairean,-beathachaidh-aon-ghuthach ràdh a-rithist mu dheidhinn nan cunnartan seo blasta soitheach, ged a bha a h-arm de luchd-leantainn a 'meudachadh gach bliadhna. Her chiad leannan airson deagh bhlas, agus an dara àite, airson cho (faodaidh e bhith air ithe gun sginean), agus anns an treas àite, tha e uabhasach math.

Shawarma reasabaidh le cearc

Airson ullachadh na h-Eòrpa "" shawarma, cho math airson a h-seòrsachan eile de dhòigh inghearach bior, a tha Crochte boned agus beagan briste far casan na circe. A thachair, ann an òrdugh a shaurma thionndaidh gu h-àraidh blasda feòil an toiseach feumaidh am picil ann am fìon-geur fìona le spìosraidh a chur ris leithid dubh is dearg piobar, thiormaich Thyme agus Rosemary, salainn.

Feòil air a ròstadh air an teine fosgailte. Airson an adhbhair seo, sònraichte le inneal inghearach bior. A rèir an òrdugh clasaigeach, na h-àrd bharr na trochanter sreath orains. Tha sùgh gu slaodach a 'dol tron an fheòil, a' toirt blas sònraichte agus blas. Ann an cùrsa na phana fries a ghearradh bho na h-oirean biorach fìor sgian. Agus còmhla ri sabhs agus lusan a phasgadh ann Pita - Sirianach cèic no Armenian lavash. Shawarma chicken deiseil. Bho aon cheann shawarma tha daonnan làn dùinte, tha e comasach a bhith ag ithe air an t-sràid no anns a 'phàirc gun eagal salach eudach, agus làmhan. Air sgàth seo, tha e air fàs measail air biadh air mòran oileanaich, a thuilleadh air daoine aig a bheil an aidmheil feum iad a mhòr Dynamics of gluasad. Co-dhiù, le cearc shawarma Tha fada nas lugha de chalaraidhean na a "cho-oghaichean" le feòil muice agus feòil chaorach. Mar sin, tha e tòrr nas sàbhailte airson slàinte agaibh.

Cooking lusan airson salad shawarma

Faodaidh tu cleachdadh sam bith glasraich is luibhean a rèir do chàil cidsineach, a thuilleadh air an àm den bhliadhna.

Ach, a bu bhlasta shawarma chicken Tha e air fhaotainn ma tha a 'gabhail a-steach fìor-composition càl lettuce, thomàtothan agus a ghlanadh, diced, uaine agus dearg piobar (tana semicircles), peirsill, cilantro, basil. Tha seo uile a tha riatanach mayonnaise agus ketchup (beagan) agus seusan le dubh piobar.

Ma tha thu a 'còcaireachd anns a' gheamhradh, an sailead urrainn Cuir picil agus grinn sgudaichte picil uaine peabairean.

Ciamar a suaineadh Shawarma

Gabh Pita no leth Armenian tana Lavash. Aig meadhan sparradh lettuce, an uair sin - a tha tiugh còmhdach de feòil. Wrap aon cheann an taobh a-staigh, agus an uair sin a 'stiùireadh cùrsa suas gu tube. Easy agus sìmplidh.

Shawarma aig an taigh le bhith a 'deasachadh cearc beagan eadar-dhealaichte. Chan eil seo an-còmhnaidh ro-glan an fheòil bho na cnàmhan. Can chicken sìol ann an lòn tioram no air an Grill. Tha deiseil feòil a thoirt air falbh bho na cnàmhan agus a 'gearradh a-steach pìosan. Às dèidh sin, tha a h-uile càil a rinn dìreach mar a chaidh a mhìneachadh gu h-àrd.