Red currant: mhath. Homemade reasabaidhean dearg currant

Bloodshot dhearcan ruadh currant mealladh inbhich agus pàistean. Bright bàlaichean scarlaid chrùnadh le meallan shocair, a 'toirt beachdan preas ghàrradh-uasal. Tha àirde uasal lusan nach eil nas fhaide na 1.5-1.6 meatairean, a tha gu mòr simplifies a 'phròiseas agus mar sin saothair Seanadh dearcan agus cùram a shon. Beatha agus torach lusan soirbheachail còrr air cairteal linn, a 'fàgail a h-dubh a' cho-fharpaiseach fada air chùl ann an rèis airson measail am measg gàirnealairean agus a leannain.

Red currant: buannachdan

A 'sgaoileadh air an làraich cho luachmhor' choloinidh cultar bu chòir faighinn a-mach dè tha feumail dearg currant. Armaichte leis a 'mhòr-chuid a dhearbhadh eòlas agus beachd, faodaidh sinn gu sàbhailte fhoghair dhearcag airson bliadhna airson an teaghlach air fad.

buannachd

Am measg nan admirers nàdarra accumulators na beothamain agus stuthan-leigheis a tha gu h-àraidh ann an iarrtais a th 'redcurrants. Tha cleachdadh na dearcagan beag bìodach a tha aca milis agus tiugh sùgh anns a mhòr a pectins, a tha an sàs ag obair air corp an duine ghlanaidh de phuinnseanan agus truailleadh. Gnìomh currant e glè bhog, a 'bhuidheann a bhios a' faireachdainn nach e "gu lèir a" bhuaidh air na ceallan aca, a tha buannachdail do accelerates a 'glanadh a' phròiseas.

Càileachd bhris airson tumors agus sèid cuideachd ag obair redcurrants. Cleachd dearcan nach eil e cho mòr ann bacadh cealla sgaradh uidheam tumors, mar ann nàdarra co-thaobhadh de na staid. Sèid 'S e staid cràidh airson an sgìre shònraichte na buidhne, agus currant sùgh a' cuideachadh a 'bhuidheann fois a ghabhail.

rabhadh

Iomadh lighich 'creidsinn ann an buannachdail bhuaidh a currants air cuairt-fala siostam an duine. Ach ithe dearcag fhiach beagan. Like bathar sam bith, redcurrants faodaidh aileardsaidhean, mar sin tha e riatanach gu deoghal ann an beag, daonnan a 'cumail sùil air an fhreagairt.

airson slimming

Gu tric air ainmeachadh ann an bìdh molaidhean redcurrants. Tha cleachdadh a 'leithid de mheasan eòlach airson a' call cuideam sin, taing don a beairteach buill, a sùgh a tha a 'cuideachadh gu socair an corp cuidhteas fhaighinn de chòrr lionntan agus salann, a tha nas slaodaiche a' phròiseas seo. Cuideachd cunbhalach a 'toirt grèim bidhe currant meadhan èifeachdach de na chaolan rè biadh a tha aon de na ceistean as deatamaiche.

blasda feòil

Homemade reasabaidhean dearg currant Cuidichidh chan ann a mhàin a 'cumail suas a h-uile feumail feartan dearcan, ach cuideachd airson an toileachadh dùthchasach gourmet-aoigheachd an t-samhraidh. An sàr roghainn don smachdaich an cridheachan bidh feòil, stewed ann currant.

Gus ullachadh a mheis feumaidh tu:

• 600-650 g favorite feòil (hama, steak);
• 2 cupannan currants (tha e comasach a 'meudachadh an leabhar dùmhlachd an sabhs);
• bùird-siùcair (an coimeas pùdar);
• gràinnean piobar dubh agus càileachd salainn.

Deasaichte feòil bu chòir a bhith air a dheagh nighe, thoir às a 'tighinn agus còrr reamhar, agus an uair sin chan eil glè mhòr a ghearradh. Air teth agus cothromach clòimh ola lusan pan Fry na pìosan rùsg uasal gus an òir. Parallel a ghabhail dha fhèin Smorodinka. Nigh dearcan Feumaidh a 'pronnadh agus a' cruinneachadh prìseil sùgh. 'S urrainn dhut a bharrachd air sin a' gabhail brath air na gauze a thoirt air falbh pìosan beaga de mheasan no sprigs.

Tha an sùgh a tha a dhìth a chur ris ann an pan dèidh a 'chiad goil measgachadh bu chòir piobar agus salann a chur ris mu dheireadh. Stew feòil currant neachtar Tha luach co-dhiù uair a thìde, a bhith cinnteach gu simmer. Dùsgadh gu tric gu cùramach a dhìth gus sùil a chumail air an t-suim de lionn (no an urrainn dhut a lìonadh le uisge glan no sùgh mheasgadh, currant). Exquisite garnish airson feòil urrainn frithealadh rus agus beagan de dearcan ann an cuideachd cilantro.

sauce

Faodar cur a-steach chun a 'bruich air an steaks Grill (no càraid - airson a' call cuideam) sabhs, a bhiodh feum redcurrants. Juice dearcan dathan iongantach a bheir an t-soitheach blas agus blas, agus a 'dèanamh miann bòidhchead. Gus ullachadh a bu chòir a bhith an sabhs dachaigh:

• 2-2.2 kg dearg currants;
• cairteal cupan fìon-geur;
• 2 tbsp. l. ao-domhainn ghlan salann;
• 1 tbsp. l. talamh (ann am poca no dachaigh talamh) Cinnamon;
• 2 cupannan siùcar;
• 4-5 de cloves creamh;
• cloves, Lavrushka agus piobar dubh blasad (ris gràinnean).

còcaireachd sauce

2 cg Smorodinka a dh'fheumar a riarachadh fad na h-sùgh - tha e a 'tionndadh mun cuairt 5-5.5 cupannan. Ann mòr lagan a 'measgachadh an fìon-geur, sùgh, uile nan spìosraidh agus chuir iad an container air bheag teine. Goil a 'measgachadh a bu chòir a bhith suas ri miannaichte tighead (leathann an sabhs a' coimhead glè shnasail, bhruich nach eil e nas lugha na uair a thìde gu leth a tha nas ùire). Aon uair deiseil currant stèidh Faodar dhòrtadh air na pigeachan (airson gleidheadh), sterilize gach càraid. Aig bonn a dh'fheumas tu a chur air an creamh Clove, gearradh a-steach stripes. Nuair a bhios a 'frithealadh sabhs feòla thathar a' moladh a bhlàthachadh suas beagan agus sgeadachadh gràinnean de luibhean Italian - mar sin bidh blas bìdh a bhith nas "clingy".

Souffle le dearcan

Gus ullachadh a dathach mìlsean feum redcurrants, suathadh le Sakharkov. Air sgàth a 'fhìnealta inneach-iomlan' cur dhearcag Curd souffle airson càraid. Tha seo a cuirm tha air leth freagarrach airson clann aig a 'bhòrd. mìlsean 'chompanaidh a' dèanamh tì no luibheanach compote tiormachadh measan dhachaigh.

Gus ullachadh a mìorbhaileach Cheesecake soufflé tha riatanach gus ullachadh:

• 250-270 g baile nach searbh Curd;
• 120 g de cream (càileachdail);
• 2 tbsp. spàin-thaghadh semolina;
• 3 mheadhan uighean;
• 6-7 Art. l. siùcar;
• 300-370 g Smorodinka suathadh.

Tha sinn ag ullachadh soufflé

Tha a 'chiad cheum,' se dealachadh a 'pròtainean, agus a' cleasachd iad le tiugh uachdar, siùcar mìn, uachdar càise. Uill suathadh measgachadh, faodaidh ea bhith furasta a mheasgachadh ann an semolina. Tha an tomad èadhair a tha a dhìth a bhith, tha e furasta stùcan. Às dèidh a 'measgachadh Faodar sgaoileadh a-steach do mould airson bàtaichean-smùide. Half càise bunaitean bu chòir a dhòrtadh ann an canastair, dòirtidh na sgìre gu lèir de currants agus dòirtidh Curd chopan. Turraisg soufflé 'toirt mu uair gu leth. Às dèidh deagh bheachd a sgeadachadh an taighe càise le pùdar-siùcair agus sleamhnag currants, sùbhan-craoibh agus Mint.

Cocktail

Romantic Rendezvous urrainn a chur ris currants, ag ullachadh solas Cocktail. Bidh seo a 'cur feum air na leanas:

• 3 glainneachan làn de geire bainne;
• 1 ugh yolk;
• 1.5-2 cupannan dhearg currant;
• 2-4 Art. l. siùcar.

A 'dèanamh deochan

Nighe agus gu cùramach air an sgaradh bhon dhearcag sprigs dh'fheumas a lìonadh ann an blender aig ìosal astar math Chop. Aon uair anns a 'measgachadh bu chòir dòrtadh a' bhainne, uighean agus siùcar agus yolk whisk a-rithist gu mòr. Serve Homemade Cocktail ann an àrd glainne e riatanach, moisten iomall currant sùgh agus crathaidh iad le siùcar. A 'chuairt dheireannach a bhios fios geug dubh currant agus Mint duilleach.

co-dhùnadh

A-nis gu bheil fios agad dè tha feumail dearg currant. Sheall sinn cuideachd a 'chàraid de dheagh biadh a dh'fhaodas sibh a' còcaireachd aig an taigh.