Recipe silidh cocoa agus tiugh uachdar - tha e luath, furasta agus bhlasta!

Tha mòran mnathan a 'dèanamh gu math undeservedly leigeil seachad bho chionn ghoirid silidh reasabaidh de cocoa agus uachdar. Airson ainmeachadh beagan adhbharan carson a bu chòir dha a bhith air ullachadh. Sa chiad àite, an t-soitheach eil feum aig a 'cleachdadh daor tàthchuid, agus san dàrna, chan eil e gu sònraichte beathachail, agus an treas, an coltas silidh dìreach taitneach agus bhlasta, agus fourthly, tha e gu math feumail airson clann. Agus aon argamaid - ann an toradh sam bith anns nach eil cronail cur-ris, dathan, oir faodaidh tu ullachadh silidh agus cocoa uachdar. Recipe le dealbh de chrìochnaichte biadh air a thoirt anns an aiste seo.

deatamach

Mar a tha sinn air a ràdh, chan eil feum airson biadh a cheannach rudeigin daor. Tha e a-mhàin a tha riatanach gus a cheannach:

• Cream (1 liotair). Tha mòran dhaoine a mearachd air a 'creidsinn gur e as fheàrr a thoirt dhachaigh bathar reamhar. Ged anabarrach freagarrach agus a 'goid uachdar le saill susbaint 21% no fiù' s 15%.
• Pùdar siùcar. Feumaidh tu mu 150 gram de bhathar.
• Gelatin. Dh'fhòghnas e gu 20 gram.
• Cocoa. Pùdar feumaidh e pìos math - dìreach 2-3 bùird.

Mar a chì sibh, silidh reasabaidh de cocoa uachdar agus chan eil e a 'ciallachadh a-steach àireamh mhòr de tàthchuid. A 'cleachdadh an liosta de stuthan chur a-steach, gheibh thu mar thoradh air na ceithir servings. Ma tha thu a 'còcaireachd teòclaid silidh cocoa agus tiugh ri uachdar na cloinne phàrtaidh, far nach bi tòrr de na h-aoighean, tha e a' cunntadh an t-suim tàthchuid, fa leth.

Tha sinn a 'tòiseachadh air a' phròiseas

Tha a 'chiad cheum gu bhith a' bogadh na gelatin ann an uisge aig an t-seòmar Teòthachd (leaghan Feumaidh glè bheag - 100 ML). Feumaidh sinn a-nis a chur an dàrna taobh airson tuilleadh at 'bhathar, agus anns an eadar-ama, tha e ion-mhiannaichte a' measgachadh an Pùdar siùcar agus tiugh uachdar. An ath-, feumaidh tu a chur an thoradh chuireas tu air an stòbh Cuir air glè bheag teine. A-nis, a 'coimhead gu faiceallach air a' bhathar, daonnan a 'gluasad. Tha e deatamach gum sweet tàthchuid air a sgaoileadh gu tur, ach ann an cùis sam bith nach urrainn dhuinn leigeil leis a 'measgachadh airson a goil. A chaochladh bathar bainne dìreach Thèid curtailed, thèid a h-uile càil a mhilleadh. Nuair a tha siùcar a sgaoileadh gu tur, a thoirt air falbh an cuideam bho na teas agus dòirtidh tana-sruth a-steach a h-gelatin. A-nis bu chòir dhuinn uile gu cùramach carachadh gus an rèidh. An dèidh sin, tha e riatanach a ghabhail aon tuilleadh container agus a 'roinn an measgachadh co-ionnan ann an dà phàirt. Recipe silidh agus cocoa uachdar mìlsean leigeas leat a bhruich math sìmplidh agus luath, ach tha e nas fheàrr a dhèanamh air an oidhche mar sin, bhathar a tha gu tur air fuarachadh agus fhuair miannaichte cunbhalachd.

Dè a-nis?

Mar sin, fhuair sinn gu leòr tiugh uachdar ann an dà crogain. Fear dhiubh bu chòir a chur ris an àireamh shocraichte de cocoa agus a 'measgachadh gu math. A-nis feumaidh sinn a bhith a 'feitheamh gus tomad beagan fuarachadh agus fhuair an t-seòmar aig Teòthachd.

Ciamar a lìonas am molldairean?

Chan eil mòran fios agam ciamar a bhruich silidh a dhèanamh bho cocoa agus uachdar, feumaidh tu cuideachd a h-uile càil a chur air dòigh ghrinn gus an t-soitheach a 'coimhead appetizing. A-nis tha e ùine a thoirt a 'tionaichean agus dòirtidh air bhonn a' chiad layer. Thoir an aire gum feumaidh sibh co-dhùnadh ciamar a bhios - geal no donn. Nas fhaide, a 'container feumar a thoirt air falbh bho na tuil' chiad filleadh anns a 'frids airson mu 10 mionaidean às dèidh an àm seo, tha e riatanach airson smachd a chumail orra, agus a' lìonadh an dàrna filleadh. A-nis tha sinn gan cur ann an àite fuar, ach an àm seo airson beagan uairean a thìde. Mar sin gheibh thu 2 fillidhean. Ma tha thu ag iarraidh a dhèanamh dhaibh barrachd is barrachd, gach ùr filleadh a bu chòir a bhith air fhàgail ann an frids airson 10 mionaidean mus pàirt a dhìon.

Recipe silidh le cocoa, tiugh uachdar, taigh càise is measan

Tha seo a 'mìlsean e cuideachd glè bhlasta, bòidheach. Bidh gaol aige nach minn a-mhàin ach cuideachd inbhich. Feumaidh tu na leanas a tàthchuid:

• uachdar na geir sam bith shusbaint - 250 g;
• ùr Curd - 400 g;
• siùcar - 1 chupa;
• grad-gelatin - 1 pasgan;
• uisge - mu 1 chupa;
• Cocoa - 2-3 bùird;
• Peach - faodaidh a bhith ùr, faodaidh e bhith air a ghlèidheadh - 2-3 pc.

Mar a bhruich mìlsean?

Gus ionnsachadh ciamar a dhèanadh silidh bho cocoa agus uachdar, tha sinn air a mhìneachadh gu h-àrd. An seo, cuideachd, chan eil dad iom-fhillte, dìreach Feumaidh beagan tàthchuid. Mar sin, feumaidh tu an toiseach a sgaoileadh ann an gelatin a shònrachadh tuaiream uisge, àite a tha air an teine, a bhlàthachadh domhain (ach chan eil iad a 'goil), an uair sin a thoirt air falbh bho teas agus fionnar. Gus ùine a shàbhaladh, gus an urrainn dhut ga ghearradh a-steach do cubes (no sliseagan) pèitseagan. A-nis feumaidh sinn a bhith a 'gabhail container eile, measgachadh e bothan càise, tiugh uachdar, siùcar, agus an uair sin an seo a tha a' dòrtadh a 'fuarachadh gelatin. Tha e riatanach airson a 'measgachadh gu math.

foirmichean a lìonadh

Nas fhaide gu bheil e riatanach a thoirt a 'toirt a thagh thu a lìonadh, air a chur air bonn na measan, dòirtidh a' chiad layer. Mar thoradh air seo dh'obrachadh a bu chòir dhuibh a 'fuireach air 50% de na measgachadh, gu bheil feumaidh tu ris an cocoa agus a' measgachadh gu math. Containers leis a 'chiad filleadh a bu chòir a chur ann a frids airson 15 mionaid agus an dòrtadh an teòclaid agus smachd a chumail air an leabaidh. Sin uile. Tha sinn a 'gleidheadh na molltairean ann an cool àite gus iomlan solidification.

Tips agus Tricks

Anns an aiste seo, tha sinn a 'thoirt dhuibh òrdugh silidh cocoa agus uachdar, a thuilleadh air dreach eile còmhla ri rudan eile. So a h-uile rud ag obair gu math furasta a 'chiad uair, feumaidh tu eòlas air cuid cleasan.

1. Tha an t-saill ìsle th 'air uachdar an cleachdadh airson an ullachadh mìlsean, an t-soitheach a' fàs cruaidh nas luaithe.
2. Bi cinnteach a 'feitheamh gus an sèid iomlan de gelatin. Ma tha thu a greasadh, tomad fàs cruaidh math, agus nach eil sibh silidh agus neo-chrìochnach measgachadh. gelatin cnapan bu chòir a 'fàs co-dhiù 3-4 turas.
3. Cleachdaidh measan urrainn agus bu practaigeach sam bith, ach chan eil iad a 'gabhail anainn agus kiwi. Secrete iad tòrr sùgh, air sgàth a tomad cha dùmhail agus uisge. Tha e cuideachd feumail gu glanadh na toraidhean sin chan a-mhàin le sìol, ach cuideachd bho na rùsgan agus mìlsean.