Bhruicheadh Sausage aig an taigh: ceum air cheum reasabaidh

Tha mòran nach urrainn smaoineachadh làn bracaist gun bhlasta ceapaire le isbean. Tha an truas a-mhàin gu bheil an latha an-diugh gnìomhachas a 'bhidhe a tha ga dhèanamh a-mach à rud sam bith, ach chan eil feòil. Mar sin, an Dèanadair a 'feuchainn ri airgead a shàbhaladh, nach eil a' gabhail cùram mu dheidhinn an luchd-ceannach. An t-slighe a-mach à suidheachadh seo faodaidh a 'bruich isbeanan aig an taigh. Tha tuilleadh mar sin oir tha e furasta a 'còcaireachd, agus fiù' s ann an sin a tha e a bidhe òrdughan-cungaidh.

Chicken Sausage

Tha seo a 'sweet isbean le dh'ailbhinn blas agus badan de nàdarra hama nach bi ach a bhith mòr bharrachd air a bhracaist, ach tha an sgeadachadh air na Nollaig bhòrd. Agus gu cinnteach cha bhi beusach "dust" air a 'sidelines. Ach as cudromaiche buileach, gu bheil e nas fhasa a bhruich na shaoileadh tu. As duilghe, 's dòcha, bidh cha' n ith e beagan air adhart àm.

tàthchuid

Mar sin, dè tha riatanach bathar fhaighinn an isbean bruich aig an taigh. Chiad de na h-uile, tha e, gu dearbh, 500 gram de chearc. Nas fhaide feum ann fhathast air 200 gram de bruich hama, cearc pròtain 2, 2-bùird de Starch, 300 ML 20% uachdar, salainn, agus spìosraidh seasonings blasad. Tha e comasach cleachdadh chrìochnaichte measgachadh airson cearc, piobar, paprika agus chnò. Ma tha rudeigin Chan eil toil no nach eil e ri fhaotainn, faodaidh sibh daonnan a 'gabhail blas eile no dèanamh a' chùis às an aonais. Ann an cùis sam bith, gheibh thu blasda bruich Sausage aig an taigh.

Ceum air cheum, reasabaidh

A 'cleachdadh blender no giullachair, ghearradh cearc le creamh Clove, mean air mhean a' cur pròtainean agus uachdar. Tha e cudromach gu bheil an cunbhalachd na mòr-coltach ris an sabhs feòla. Gu mì-fhortanach, tha seo duilich a choileanadh a feòil grinder. Ma sam bith eile Innealan aig làmh, an fheòil Feumaidh dol tro breagha mogaill 3-4.

Anns an homogeneous tomad, cuir salainn agus spìosraidh blasad. Stuffing bu chòir a bhith beagan nas saillte, mar sin, gu bheil an deiseil Sausage nach thionndaidh a-mach ro ùr. An uair sin, cuir a-steach Starch agus a mheasgachadh. Aig an deireadh, cuir diced hama agus a 'measgachadh a-rithist. Cuiribh an aifreann air a foil no muinchill airson ròstadh (leth bhuaile), nam mòr bhonnach agus cùram math. Sausage paisgte ann an 2 pocannan plastaig, tie gach ceann, a thuilleadh air slaod snàithlean ann an grunn àiteachan.

Tumaidh lofa pan le gu leòr uisge agus goil aig ìosal goil airson 30-40 mionaidean. A chur air an Grill agus leig e fionnar agus an uair sin ga stòradh ann an frids airson 6-8 uairean a thìde, agus an uair sin ithe air an oidhche. Here is deiseil bruich Sausage aig an taigh a 'cothromachadh mu aon cileagram.

Bìdh Sausage de rabaidean

Rabbit feòil air a mheas ann an daithead. Tha cha mhòr no geir, ach tòrr de furasta digestible pròtain. A bharrachd air sin, tha e ainneamh ag adhbharachadh ath-bhualadh mothachaidh. Thathar a 'moladh gabhail a-steach an leanabh biadh. Nàdarrach, a 'choineanaich a' tionndadh a-mach glè bhlasta bruich Sausage aig an taigh.

Mar sin, feumaidh tu 1 tro mheadhan na rabaidean, beag uighean circe, 2-bùird de tioram bainne no uachdar, cairteal teaspoon salainn agus siùcar, bàgh duilleach, chnò eile agus spìosraidh mar a thathar ag iarraidh.

ullachadh

A 'chiad dh'fheumas tu a thoirt air falbh a h-uile fheòil, a' gabhail a-saill a th 'ann, le coineanaich. Dèanamh e ion-mhiannaichte gu math faiceallach, oir pìos sam bith a bhios freagairt a-steach an isbean. 'S dòcha gur e seo a' phàirt as duilghe. An sin ghoil Sausage aig an taigh a 'faighinn deiseil nas fhasa. Fillet seachad 3 tursan tro breagha mogaill ann feòil grinder no shredder chleachdadh.

Airson na mòr-thoradh ris ugh, bainne fùdair, salainn, siùcar, agus chnò eile spìosraidh. Chan eil skimp air an spìosraidh, bidh iad a 'toirt an deiseil Sausage blas. Dùsgadh gu math, agus ma stuffing bi ro thiugh, cuir spàin deigh an uisge. Air neo, an isbean gheibh cruaidh agus tioram. Wrapped ann plastaig Wrap agus pasgadh ann am frids airson 12 uair a thìde. Aig an àm seo, a 'fàs stuffing gairbhe agus engorged aromas spìosraidh.

An ath-, feumaidh sibh a sgaoileadh a-mach air a 'bhòrd airson ròstadh film, air a cur air a h-stuffing, a' toirt an riochd isbean, suaineadh math agus a 'ceangal an dà chuid a' crìochnachadh le tiugh snàithlean. Faodaidh sibh an àbhaist agus pasgadh grunn tursan. Tha semifinished bhathar a 'tuiteam a-steach mòr a' phoit uisge a chur bàgh duilleach. Ag ullachadh bruich Sausage aig an taigh 2 uair a thìde aig reflux as lugha. Tha seo air leth cudromach, oir tha an àrd teas bho oirean na mòr-urrainn goil na bu tràithe, agus ann an ionad gus fuireach tais.

Tha bathar a tha an uair sin a thoirt air falbh bho na pan tur a tha air fuarachadh a-seòmar aig Teòthachd agus tha e air a thoirt air falbh le fear eile 1 uair a thìde ann an frids. Dìreach a-nis urrainn dhut feuchainn. Gun teagamh, 'se seo glè bhlasta dachaigh bruich isbean. Tha an reasabaidh, co-dhiù, tha e freagarrach airson a 'mhòr-chuid daithead (me Mirimanova agus Dyukanu). Bha pìos Sausage Faodar tlachd a ghabhail fiù 's leanabh. Màthraichean nach eil a bhith a 'gabhail dragh mu dheidhinn an t-susbaint ceimigeach ann an cur-ris agus e soybeans.

Gu dearbh, ann an aois am pailteas, an urrainn dhut a 'ceannach bathar sam bith, gu h-àraidh isbeanan. Ach dachaigh a tha an-còmhnaidh nas blasta agus ùr. Ged a tha na isbeanan nach bi an feart dath pinc a cheannach air sgàth gu bheil eil iad dath clip.