Ramen: an reasabaidh ann an dualchas an Ear

Dish ramen reasabaidh còcaireachd tha mòran nas fhasa na tha e coltach do luchd-tòiseachaidh - glè bhlasta agus tlachdmhor, comasach air diofar dachaigh dìnnearan. Airson an fheadhainn nach eil fios agad mar a bhruich ramen, bu chòir dhuibh sa bhad ag ràdh gun by agus mòr, tha e gu math brot tiugh le tòrr de noodles. An soitheach e glè ear, tha e a 'frithealadh chan ann a mhàin airson na dinneir, tha e air ithe aig cha mhòr àm sam bith den latha.

Ann an Iapan, gu h-àraidh far a bheil gaol agus meas a chur air ramen, an reasabaidh a tha an dà chuid boireannaich agus fir le fios chridhe, ag ràdh gu bheil seo ann an soitheach a dh'fheumas sibh uile a chuir an gràdh a tha againn anns a 'chridhe.

Anns an fharsaingeachd, ramen - tha e gu math sìmplidh agus saor noodles a dèanamh à cruithneachd min, a tha dachaigh gu Sìona. Anns an dùthaich againn, leithid noodles fhathast annasach, mar sin, mar riaghailt, airson còcaireachd biadh a tha ri dhèanamh e fhèin.

Ramen (noodles) a bhiadhadh a 'bhòrd ann an feòil brot le lusan agus spìosraidh. Dish a sheòrsachadh a rèir an t-seòrsa brot (feòil muice, beef, cearc).

Ramen. Recipe Japanese traidisean (le feòil muice)

Gus ullachadh an-diugh Japanese soitheach air a h-uile duine na riaghailtean, bheir e gu math fada àm. Ramen a thoirt chun a 'bhùird chan ann a mhàin le pìobaireachd teth, ach ged a latha no dhà, agus mar sin ma tha thu a' bhruich ann an reasabaidh traidiseanta, feumaidh tu sin a dhèanamh air bun-stèidh an ìre mhath mòr leabhraichean.

300 g feòil muice a ghearradh ann am pìosan beaga, spìosraidh gus seusan (ruadh / piobar dubh, ruadh, chnò), cuir beagan Soy sabhs agus phronnadh creamh.

Curranan (2 PCan) airson cliath-theine Korean Salads, ghearradh an onion (2 pc), uile ann an sauté ìm. An sin Fry an fheòil fhaighinn cho-ainm "Tasya."

Gus a dhèanamh làidir brot feòil, cnàmhan bu chòir a chur anns a 'phoit, an Camas uisge fuar, agus thairis air teas àrd a thoirt gu goil. Dìreach dòirtidh an uisge, nighidh gu falbh a 'chnàimh cop, sgolaibh math agus a' phoit. Ath-lìonadh uisge, cuir ruadh, creamh agus uaine uinneanan. Goil an sùgh thairis teas ìosal airson dà ri seachd uairean a thìde (mar a cheadaicheas an ùine). Bu chòir, feumaidh an sùgh a bhith stèidhichte anns an treas. An uair sin feumaidh e traoghadh agus an àite san frids.

Goil cruaidh ghoil 4 uighean. Thoir beag saucepan goileach gus an Soy sabhs, chuir e ann an uighean, mar sin a 'tionndadh orra gun robh iad air a pheantadh air a h-uile taobh.

Tiorma ann am pana Sesame sìol, sgudaichte uaine uinneanan agus nori duilleag. Gabh muice Tasya.

Goil an sùgh agus cuir an Sesame ola ann, agus beagan Soy sauce. Goil noodles ann (tha e gu leòr a 'goil dà mhionaid).

Cur an noodles air bonn na bobhlaichean, air mullach crathaidh le uinneanan agus curranan, feòil muice a chur air, leth-ugh, nori - agus dòirtidh brot. A sgeadachadh le crathaidh Sesame sìol agus uaine uinneanan.

Ramen. Recipe cleachdadh chicken

A 'chiad feumaidh tu a bhith ag ullachadh brot. Airson an adhbhair seo, faodaidh tu a cheannach seata de cearc. Bàgh uisge fuar, a thoirt gu goil thairis tro mheadhan teas, cuir glasraich (curran, onion), beag oregano agus Cinnamon. Aon uair 'an sùgh beagan pokipit, cuir Soy sabhs agus beagan Drops de rus fìon-geur, salainn. Goil an sùgh mu leth-uair a thìde.

Ciamar a dhèanamh ramen noodles chicken agus, mar sin, chan eil e cumanta a bhith a brot? Noodles an còcaireachd agus mar sin, bha i gu math tana. Airson a 'lìonadh soithichean-ghearradh Leek julienne, a dhèanamh cuideachd le fìor-chili piobar, Sìnis càl agus Fry iad beagan mar sin nach fheum iad ùine a bhith caomh.

Anns na droch brot a chur cearc. Bhruicheadh noodles a chur air dòigh air truinnsearan, glasraich a chur air a 'mhullach, dòirtidh an sùgh fillets.

Nuadh-Russian bhana-mhaighstir gus ùine a shàbhaladh, ag ionnsachadh cocaireachd ramen eadhon brot cubes agus grad noodles. Ach tha seo, gu dearbh, na chùis pearsanta roghainn: Cook ramen traidiseanta no ann an leithid de dreach ùr.