Pilaf reasabaidh Beef

Tha e ainmeil sin an reasabaidh pilaf clasaigeach a dhèanamh suas de uan feòil. Ach an-diugh pilaf a dhèanamh à diofar sheòrsaichean de dh'fheòil agus fiù 's biadh-mara. Tha an aiste seo a thoirt air dòighean-obrach a 'deasachadh seo mheis mairtfheòil feòil.

Pilaf reasabaidh mart-fheòil ann Kashkadarya

Tàthchuid (10 servings):

Rice - mu 1 kg;

Beef - 1.2 kg;

Curranan - 1.2 kg;

Onions - 350 g;

Ola lusan;

Spìosraidh, gun salann, piobar

Mus còcaireachd feumaidh tu marinate na feòla airson a dhà uair. Gus seo a dhèanamh, ga ghearradh a-steach do cubes agus measgachadh math le sgudaichte uinneanan, crathaidh uile spìosraidh, gun salann agus piobar. Cuiribh às dèidh dà uair a thìde ann an frids. Suas gu mart-fheòil a tha marinated feum a nighe an rus, agus an sin thoir e a 'traoghadh. Curranan gearradh a-steach pìosan mòra, agus onion fàinneachan. Às dèidh sin, a theasachadh an ola ann am poit no casserole Fry agus a 'onion, an uair sin ris an marinated feòil. Uair sin, cuir na currain agus spìosraidh. A-nis a chur an nigh rus, crathaidh le salann, ris an uisge. Pilaf bruich thairis àrd teas gus an taiseachd a 'sìoladh às agus an rus cha bhi làn deiseil. Ma tha feum air, ris an uisge aig àm a 'còcaireachd. Delicious pilaf le mart-fheòil deiseil!

Pilaf reasabaidh Beef le creamh

Products airson còcaireachd:

Rice - 2 chupaichean;

Beef 600 g;

Onions - 4-5 pìosan;

Creamh - 1-2 cinn;

Salt, spìosraidh, piobar;

Ola lusan;

Ìm.

Beef feumar a ghearradh, mar chops agus beagan òrd ruaig a chur air a 'chidsin. Onion a-steach fàinneachan (b'fheàrr tana), agus churran stiallan. Creamh Peel agus nighe. Rice cuideachd sgolaibh math agus gus leigeil leis drèanadh air falbh. Tha iarann a tha riatanach gus an t-ola a theasachadh am bobhla agus a 'Chabair ionnlaid fad onion, an sin Fry agus a thoirt air falbh. A-nis a chur a-steach na h-ola agus a 'Fry beef e suas beagan, an uair sin ris an uisge agus goil airson greis mu 26 mionaid. An sin fa leth air bzharit uinneanan agus curranan, an sin iad ris a 'feòil. tuilleadh a-mach luidh an rus agus a chur an creamh cloves. Taom a h-uile uisge saillte. Simmer an t-soitheach leis a 'bhrod dùinte. gus an uisge 'sìoladh às. An dèidh a 'laighe air uachdar rus ola glasraich pìosan. Tha rus bha grainier gotovole Feumaidh an t-soitheach ann beagan a theasachadh àmhainn airson greis. A mìorbhaileach biadh deiseil!

Pilaf reasabaidh Beef le creamh agus piobar losgadh

Beef - 1 kg;

Ola lusan - 350 ML;

Bow - no dhà pìosan;

Creamh - 3 cinn;

Peabairean Red Hot - no dhà pìosan;

Rice - 1 kg;

Curranan - mu 1 kg.

A 'chiad feumaidh sinn a bhith a' cur na coire àrd thar teas. An uair sin ghearradh an fheòil a-steach sliseagan agus Fry e airson 7 mionaid. Nuair a chruthachadh òir rùsg a thoirt air falbh, feumaidh an fheòil. A-nis 'glanadh a' uinneanan agus seltzer a fàinneachan. Glow a-rithist coire le ola agus a chur an onion, a dh'fheumas a Fry gus an òir donn. A-nis a-rithist chuir sinn a-steach an coire feòil is domhainn bhas le onion, fhad 'sa bha fir-uile àm. Curranan ghearradh ann an stiallan agus measgachadh le feòil is uinneanan. Fry feòil agus glasraich airson 14 mionaidean. An sin a 'lùghdachadh an teas agus a' dòrtadh a-steach uisge teth coire, b'fheàrr bhruich. Now Cuir no dhà cròileanan dhearg piobar agus rus. Thoir gu goil, simmer fo mullach Dhùin airson 45 mionaid. Bu chòir cuideachd Cuir a-bùird salainn, chuir donn cinn creamh agus dòirtidh barrachd uisge. Bu chòir a thoirt fa-near gun robh an t-uisge a bu chòir a bhith a 'còmhdach 1.5 cm Fig. An sin a 'meudachadh an teas, ghoil agus lùghdachadh anns a' bhad e. Pilaf a tha Stew thairis tro mheadhan teas.

An dèidh pilaf beef tha e deiseil, bu chòir a dh'fhàg grùdaidh airson greis fo mullach Dhùin.

Mar a chì sibh, an reasabaidh pilaf beef Faodar bruich ann an diofar dhòighean. A thuilleadh air sin, faodaidh sibh seo ullachadh a-soitheach skininy, cearc, feusgain agus fiù 's as aonais a' cur feòil. Gu dearbh, gu ruige seo, tha eadhon reasabaidhean airson glasraich pilaf.