Banana staing: còcaireachd dìomhair

Jam dhèanamh bho banana 'S e glè bhlasta is milis, a thuilleadh air barrachd is feumail. Ach gun robh e an seo, tha e riatanach a bhith a 'leantainn riaghailtean àraidh de còcaireachd.

Ciamar a thaghadh banana staing?

Airson staing banana bha beairteach blas agus fìnealta inneach ceart, tha e cudromach a thaghadh a 'phrìomh ghrìtheid. Bananas bu chòir a bhith abaich, ach cha overripe, cha dubh, agus cruaidh, agus buidhe. Green measan nach eil freagarrach. Am meud, gu dearbh, chan eil e gu diofar, agus mar sin faodaidh tu taghadh sam bith.

liosta tàthchuid

Mus tèid thu ag ionnsachadh mar a bhruich staing bho banana, bu chòir dhut tuigsinn tàthchuid a bu chòir a bhith anns a rinneadh e. Mar sin, airson a 'deasachadh feum: 1 Kilo de bhananathan, 600-700 gram de shiùcair, 1 cupan uisge, 1 teaspoon citric acid. Sin uile.

Mar a bhruich banana staing?

A-nis tha an ùine a 'sgrìobhadh mu dheidhinn mar a dhèanamh banana staing. Tha na leanas air a thairgsinn mionaideach ceum air cheum stiùireadh.

1. 'chiad feumaidh tu a bhith ag ullachadh na bananathan. Bu chòir dhaibh a bhith a 'chiad rud a rùsgadh agus an uair sin a ghearradh dòigh sam bith, fàinneachan, sliseagan no cubes, chan eil e gu diofar.

2. A-nis feumaidh tu a bhruich an t-sioraip. Gus seo a dhèanamh ann am poit bu chòir dòirtidh an t-uisge, agus chuir e air teine. Faodaidh tu sa bhad Cuir an siùcar agus sgaoil e, brosnaicheadh daonnan. Fire dh'fheumas a bhith slaodach, agus mar sin gun nì a losgadh. Nuair a rinneadh ri goil, faodaidh tu a dhol air adhart chun an ath cheum.

3. A-nis faodaidh tu a 'sgaoileadh thar na bananathan. Tha an teine thraogh a 'char as lugha a dh'fheumar. banana staing bu chòir a bhith beagan builgean. Anns a 'phròiseas bidh cop a chruthachadh goil. Tha e a dh'fheumas a bhith air a thoirt air falbh, gun e cunbhalachd an èideadh.

4. Jam banana Stew Bidh mu leth-uair a thìde. Ach ma tha thu ag iarraidh a bhith tiugh agus staing coltach, a 'còcaireachd àm feumar a mheudachadh le bhith an 15-20 mionaid. Mar sin, tha an leabhar seo a lùghdachadh. Agus ma tha thu teagamh ag iarraidh a 'cumail na pìosan, rè beatha a' còcaireachd a 'phròiseas a bu chòir eil nas fhaide na 20 mionaid. Taste, co-dhiù, cha tèid cron a dhèanamh orra.

6. Nuair a staing bheir atharrachadh dath (a 'fàs beagan pinc), tha e comasach Cuir citric searbhagach, a sgaoileadh e.

5. silidhean ullachadh banana, tha e comasach a bhith ag ithe no a 'dùnadh airson a' gheamhraidh. Dìochuimhnich sterilize Canning canopaic.

feumail na shanas

Gu h-ìosal tha beagan comhairle a chuidicheas tu a bhruich coimhlionta staing.

1. Ma thaghas tu cruaidh, beagan unripe bananathan, bidh iad nach tuiteam às a chèile aig àm a 'còcaireachd (cuid toigh le daoine a' faireachdainn na pìosan). Ach feumaidh sinn a bhith air àrdachadh le an t-suim de shiùcair.

2. Tha bananathan nach eil a ghearradh fhaighinn an staing le homogeneous puree cunbhalachd, agus bleith a blender, cliath-theine no mions.

3. Ma bhios an staing Cuir banana, mar eisimpleir, le orainsearan Peel, bheir e annasach blas annasach. Feuch ri cleachdadh eile mheasan no dearcan, deuchainn. Tha e comasach cuideachd a 'leasachadh na palatability Cuir Cinnamon, faoineig no rudeigin eile.

Tha e a-mhàin fhathast ris a bhruich banana staing h-uile duine as urrainn, ma tha e airson cumail ri riaghailtean àraidh.