Nochdadh dìomhair: Dè halva.

Dè nì halva? 'S dòcha nach eil na h-uile a' smaoineachadh mu dheidhinn an fhreagairt air a 'cheist seo. Agus carson? Agus mar sin bhlasta! Ach ma blasda, chan eil feum a charachd leis an trioblaid, a tha air a dhèanamh à halva. Agus gidheadh ...

Tha e doirbh a ràdh dè an taghaidhean ann an-lìn. Tha an stuth a dh'fhaodadh a bhith a 'còcaireachd diofar roghainnean, ach fhathast atharrachadh dà phàirtean de traidiseanta halva: chnothan, a' pronnadh a chuireas tu an stàit, agus siùcar. Agus an uair sin tha e sìmplidh: neòinean-grèine halvah dhèanamh bho neòinean-sìol, Sesame - Sesame, Peanut - Peanut agus mar sin air. Tha iad seo uile Tionndaidhean eadar-dhealaichte bho chèile a-mhàin Chan eil blas, ach cuideachd reamhar, satiety, fiù 's airson buannachd ar corp. Tha, halva gle fheumail. Fàg taobh an doirbh luim, agus tòrr chalaraidhean (co-dhiù, an dàrna chan urrainn beachdachadh air an iomlan anacothrom, a chionn halva geir - glasraich, agus mar sin furasta digestible agus deagh obrachadh leis a 'chorp). Eile gun teagamh brath halva - stòraidh shìmplidheachd. Gu dearbh, a fhìnealtas eil feum sam bith fuar no ann an dhùinte pasgan. Ach, fada stòr halvah mi pearsanta cha b 'urrainn - dòigh air choireigin luath falbhaidh e bho' bhogsa. Agus tha thu?

Ma tha tuigse mhath air dè a tha halva, faodar a 'tuigsinn carson a tha e cho feumail. Mar eisimpleir, neòinean-grèine halvah Sunflower Tha feartan feumail - mar sin tha tòrr de na beothamain B1 agus F1. Agus is e sin beothamain a tha buannachdail an dà chuid ri coltas an duine agus staid a soithichean. San fharsaingeachd, tha an fheadhainn a bhios a 'cleachdadh neòinean-grèine halvah, a' faighinn os cionn de spionnadh, lùth agus a dhìon fala bho choileastarail clàir. Sesame Stuth-glanaidh, a thuilleadh air a h-uile h-àrd, a 'cuideachadh gus faighinn cuidhteas migraines tha math mar bacadh osteoporosis agus fiù' s a chuideachadh a 'sabaid an leasachadh aillse caolain. A Peanut Paste 'dèanamh ar ceallan nas luaithe ùrachadh - mar sin, tha sinn a' coimhead na b 'òige agus fhiosrachaidh. Tha an rud tha sin airson a 'dèanamh shuiteas a' cleachdadh fuar-bruthadh ola - mar a tha e aithnichte, agus mar inneal meidigeach. Agus bhiodh e math, tha thu a 'faicinn, a' faighinn òrdugh airson leigheas halva, nach e?

An dèidh mion-sgrùdadh gu dè a rinn halva, an luchd-rannsachaidh a thàinig dhan cho-dhùnadh gum faodar an t-ainm as savory leigheas. Tha siùcar susbaint a-mhàin halvah 30%, ach traidiseanta siùcairean is cèicean a tha mu 80% siùcar. Halva e fiù 's a' moladh airson daoine nas sine, seach tha feumail cuideam airson a 'chuirp eileamaidean. Ach an seo air a chleachdadh gus overdo siùcairean Cha bu chòir - gu h-àraidh airson daoine a 'buannachadh gu furasta cuideam. A bharrachd air siùcar, àrd-Calorie chuireas tu anns a pròtainean agus geir, a 'dèanamh e 2-fhillte àrd-Calorie staing.

Agus a nis an iongnadh do luchd-rannsachaidh aig a bheil beagan tuigse air dè tha a 'dèanamh halva, agus gu dearbh tha e na chuideachadh gus feuchainn ùr reasabaidh. Tha seo a 'Azerbaijani halva agus, gu dearbh, tha e eadar-dhealaichte bho na mòr Iran (traidiseanta), ach math airson a bhlas agus furasta a dheasachadh aig an taigh. Mar sin, a 'chiad ullachadh an t-sioraip thairis teas ìosal airson leth cupan uisge agus leth cupa siùcair. Dà cupannan beagan de mhin air a thiormachadh ann an sgeileid, ris 300 g de leagh ìm agus salainn. Faodaidh e bhith air a chleachdadh mar Seasoning turmeric. Tha an tomad a tha a dhìth a ròstadh air an teine gus an dath dorcha (beagan dearg). Mass riatanach gus gnothach a ghabhail ri fad na h-ùine - a chaochladh na co-phàirtean a thèid a losgadh gu pan. Oh, agus tha e nas fheàrr a chleachdadh Teflon bobhla agus spàinn fhiodh. Nuair na mine bheir dorcha sgàil, tha e riatanach gus an t-sioraip dòirtidh e deiseil. All cuideachd a tha a 'gluasad, agus an uair na co-phàirtean a thèid co-cheangailte, tha e riatanach gus stad a chur air tuilleadh tomad mu trì mionaidean agus a chur air dòigh air truinnsearan aig an aon àm. Crathaidh le Cinnamon agus leigheas a h-uile teaghlach.