Mushroom caviar le tomàtothan airson a 'gheamhraidh: appetizer reasabaidh

Mushroom caviar le tomàtothan - bìdhe nì a chòrdas ris a h-uile leannanan de ghlasraich. Bhruich, faodaidh sibh a 'cleachdadh measgachadh de dhòighean.

Mushroom caviar le tomàtothan airson a 'gheamhraidh: Recipe

Airson glasraich a ghleidheadh, feumaidh tu na leanas tàthchuid:

• Balgan-buachair (sam bith) ann an suim de 1 kg.
• Onions 2 PCan.
• Tomatoes bhalachain 350 gr.
• 1 pc. churranan.
• Ola lusan phana airson tomhas-lìonaidh 100 ML.
• Pepper agus salainn.

Mushroom caviar (reasabaidh le tomàtothan): ceum air cheum còcaireachd stiùireadh

1. Airson seo greim-bìdh a ghabhail measgachadh sam bith de bhalgan-buachair: boletus, geal, balgain-buachair, sam bith Tubular fìor-seòrsa. Feuch ri cleachdadh an currac. Faodaidh e cuideachd a bhith ullaichte bho thiormachadh balgan-buachair. Ach an toiseach, feumaidh iad a bhith air am bogadh ann an uisge-oidhche. Cap soilleir de dhuilleagan, air an talamh buaidh. Wash. Gluasad gu poit, dòirtidh miannaichte tuaiream uisge (gu plated bhathar), cuir salainn agus simmer airson mu 20 mionaid.

2. Às dèidh sùgh drain, fungasan fhuarachadh orra agus sgrolaich tro feòil grinder. Anns a 'phana-fraighigidh, teas-ola còcaireachd agus an thoradh chuireas tu air teas mheadhan airson mu 20 mionaid.

3. tro Mheadhan meud-uinneanan a ghlanadh agus a 'gearradh a-steach gu tana fàinneachan. Glan tomàtothan agus gearradh ann an cearcallan. meadhanach mòr curranan glan bho chraiceann agus pronnadh a 'cleachdadh an seòladh. Ola lusan (mu 100 ML) sauté uile deònach glasraich.

4. Mushroom cuideam measgachadh le sauteed glasraich, a 'cur salann, piobar. Faodaidh tu eile spìosraidh blasad, leithid cloves, allspice piobar no spìosrach chili. An sin am bathar ann am pana airson 20 mionaidean.

5. Cleachd na pigeachan sgriubha mhòr le ceapan. Glan sterilize iad airson no dhà. Tha comas Cuiribh teth buachair claidh agus ath-sterilize taobh a-staigh leth-uair a thìde. Sgriubha mhòr bonaidean, a chur gu fhuarachadh. Gheibh thu blasta buachair caviar le tomàtothan airson a 'gheamhraidh. Recipe airson sìmplidh agus luath, tha e comasach iomadachadh le bhith a 'cur beagan-bùird de mayonnaise no sabhs tomàto. Gaoir thathar a 'moladh a lìonadh bìdhe fìon-geur agus a bharrachd suim teth piobar. Can na glasraich ann an dòigh coltach. An dòchas gun còrd e riut!

Mushroom caviar le tomàtothan airson a 'gheamhraidh: Recipe

A sìmplidh agus luath gabhail a-steach ann an dòigh a ballrachd tàthchuid a leanas:

• Fresh balgan-buachair (diofar sam bith) ann an suim de 1 kg.
• Abaich tomàtothan de 300 gr.
• Onion 200g cuideam.
• Ola lusan phana airson tomhas-lìonaidh 100 ML, salainn, Seasoning blasad.

stiùireadh

Mar a dheasaichear buachair caviar le tomàtothan airson a 'gheamhraidh? Tha an reasabaidh a tha sìmplidh agus a 'barrantachadh sàr thoradh. Airson rannsachaidh a lùb an balgain-buachair, nighe agus goil iad ann an uisge saillte. Cuiribh peppercorns, cloves agus salainn. Goil a 'bhathar taobh a-staigh 20 mionaid. An dèidh an dìg agus sruthan-rithist. Cool na balgan-buachair agus cur riutha tro feòil grinder. Cuiribh cuideam air pana le ola lusan. Bhruich airson leth-uair a thìde. Glan na tomàtothan, a thoirt air falbh an gas, a 'gearradh a-steach gu fàinneachan. Le uinneanan, a thoirt air falbh Peel agus Chop. Fry ann an ola uinneanan agus tomàtothan. Uair sin, cuir na balgain-buachair, salainn agus bhruich 10 mionaidean thairis air teas ìosal. Hot breith uighean air bancaichean, còmhdach chadalach sterilize 40 mionaid. An sin teannaich na prìomh chòmhdach agus a chur gu fhuarachadh. Serve an appetizer de bhalgan-buachair agus tomàtothan a 'cur ri diofar soithichean. An dòchas gun còrd e riut!