Muc-fheòil ròsta

Gu math tric a 'tighinn dhachaigh bho obair agus nach eil thu eòlach air dè a bhruich airson dìnnear: brot sgìth mar-thà, sgìth ag ithe pasta agus sailead le aon duine aice agus a' chlann nach urrainn a 'biathadh. Bha e an uair sin, agus a 'tighinn a chuideachadh a' feòil a ròstadh. Aon uair iongnaidh orm carson 'se "hot", agus an uair sin thuig iad nach robh an t-soitheach a tha cinnteach a' frithealadh teth no "hot" mar a fuarachadh teth a rèir coltais, chan eil cho math. Nuair a tha e teth, a 'sealltainn a h-uile cùbhraidh bouquet de bhlas. Tha seo a 'mheis a dheasachadh anns gach teaghlach ann an slighe fhèin, a h-uile boireannach a' feuchainn ri dhèanamh fhèin a dhealachadh ann an teth, tha mi a 'deasachadh a leanas reasabaidh.

Mar sin, gus an ullachadh feòil a ròstadh, feumaidh sinn na toraidhean:

- 500 gram de caola feòil;

- 600 gram de bhuntàta;

- trì mòr bholgain;

- Two clag peabairean;

- 50 ML de tiugh uachdar;

- 50 ML de mayonnaise;

- bàgh duilleach, spìosraidh blasad;

- uaine;

- salainn.

A 'chiad feumaidh sinn a ghearradh an onion agus piobar agus sìol ann an ola chrainn-ola gus an boga. Feòil muice agus an uair sin a ghearradh a-steach do beag cubes agus còmhla ri onion, ris a ' bhàgh duilleach agus spìosraidh, gun salann, beagan sìol a bha muc-fheòil geal. Ged a tha stewed feòil, buntàta, nighe, Peel agus gearradh a-steach beag cubes, cuideachd. Muc-fheòil Ròsta ann an àmhainn Faodar a bhruich ann an comas mòr, no a 'cleachdadh poitean. 'S fheàrr leam an dàrna roghainn, mar sin tha sinn air an càrnadh ann an stuthan poitean. An toiseach chuir an fheòil, buntàta agus an uair sin (na dìochuimhnich salainn e beagan). Tàthchuid seo a lìonadh beag suim uisge teth fodha gu tur, agus a sgaoileadh air mullach na mayonnaise agus tiugh uachdar. Dùin sinn an chadalach poitean agus a chur ann an àmhainn airson 1.5 fosgailte. Mus còcaireachd na feòil a ròstadh, na poitean bu chòir a bhith am bogadh ann an uisge fuar airson uair a thìde mus lìon bathar. Nuair a bha an sìol a bhios deiseil, le sgeadachadh mullach ùr luibhean. Sin uile, iongantach dìnnear deiseil.

An àite feòil muice a chleachdas tu feòil sam bith, cearc a 'dol gu math leis a buntàta, mart-fheòil (bidh agaibh ri ro-sìol gus bruich mar mhairt-fheòil - an àite a bhith doirbh feòil). Rè Carghas an fheòil a dh'fhaodas a bhith air a chur an àite na balgan-buachair, uachdar agus glasraich mayonnaise. Anns an fharsaingeachd, tha tòrr de na roghainnean, faodaidh tu suas a 'bruadar.

Tha mi ag iarraidh a 'nochdadh dhut aon tuilleadh Reasabaidh airson a ròstadh feòil muice, tha e gu tric a' frithealadh air an ear-turasachd. Blasad e gu math annasach, mar sin, seo an reasabaidh a tha neo-dhreuchdail.

Airson teth, feumaidh sinn:

- 400 gram de caola feòil;

- 300 gram de sam bith beans;

- 100 gram de carran-creige;

- 3-4 cloves de creamh;

- Soy sabhs airson feòil;

- glasraich no an ola chrainn-ola;

- salainn agus piobar.

Airson seo teth gu caoimhneil goil carran-creige agus bogadh an beans. Goil shrimp feum ann an uisge saillte airson 10-15 mionaidean. Beans urrainn nach cuir salainn nuair còcaireachd, mar a tha e gu math furasta a 'slugadh a h-uile sùgh bho na feòil. Feòil muice a ghearradh a-steach do beag cubes no cubes, a chur ann am pana, cuir beagan ìm agus sìol. An uair sin cuir an sgudaichte creamh, dòirtidh an Soy sabhs agus Fry beagan a-rithist. Às dèidh 5 mionaidean Cuir beagan uisge, cuir salainn agus bhruich gus an boga. An uair sin, carran-creige, pònair agus feòil garnish ceangal agus piobar (chan eil mòran, mar a tha creamh spìosraidh gus seo mheis) a leudachadh ann am poit, còmhdach agus a chur ann an àmhainn airson uair a thìde dopekayut. Mo charaid poitean gun chadalach, tha e an àite iad le àbhaisteach tortilla taois. Gus seo a dhèanamh, bheir e aon ugh, ìm, beagan bainne, salainn, siùcar, min agus knead an taois, an sin Rolls an cèic agus còmhdaichidh poitean aca. Tha e a 'tionndadh a-mach gu math inntinneach, agus leis an aon cnapan urrainn an àite pìos arain. Tha seo a 'feòil a ròstadh a' tionndadh a-mach fìor Bheurla. Carran-creige agus pònair a 'toirt blas iongantach. 'S e an soitheach thall thairis, mar sin chan e h-uile duine a bhith, ach a' gabhail cothrom agus feuchainn gun fhiach. Enjoy uile min!