"Metaxa" - dè a th 'ann agus carson a tha sibh ag òl

Tha a 'Ghrèig ainmeil airson a nàiseanta deoch-làidir. Dhiubh sin, as ainmeile - "Metaxa". Dè tha seo? Gu dearbh, tha e measgachadh de branndaidh agus fìon, a thàinig a thogail ann an 1882 le Spyros Metaxas ann Kifizii. Tha an deoch air a bhith aithnichte fad is farsaing, agus sia bliadhna an dèidh sin chaidh a-null gu dùthchannan cèin. -Oifigeil, cha robh e a 'gairm sam bith branndaidh no cognac, mar a tha e - tha rudeigin sònraichte.

Tha eachdraidh a 'tachairt

Mar sin, Metaxa Nochd còrr is 120 bliadhna air ais, a riochdachaidh stèidhichte air dualchas winemaking de sheann Ghrèig. Ann an 1888, ann an Piraeus, a dh'fhosgail a 'chiad factaraidh airson na mòr-bhuileachadh an deoch. Suaicheantas cognac dh'fhàs bonn àrsaidh a chaidh a lorg aig àm togail a 'Ghàrraidh. Tha e a 'riochdachadh a' bhuaidh nan Greugach thairis air an Persians ann am Blàr Muir Salamis.

Na Stàitean Aonaichte - dùthaich far a bheil a 'chuid as cumanta leithid deoch mar "Metaxa". Tha e do na h-Ameireaganaich? Cognac seo ann an riochd fìor-ghlan, ach grape fàs nas sine. Mòr eile na dùthcha far a bheil e 'fheàrr leis - a' Ghearmailt.

Leafing tro na duilleagan de ar n-eachdraidh, chì sinn gu bheil an Ruis ìmpirean agus empresses Chòrd Greugais deochan làidir: Greugach, a 'chompanaidh a bha a' oifigeil sholaraiche a 'chùirt rìoghail gu 1917 Revolution na bliadhna. Athens fhathast a 'cumail a' bonn òir an Tsar Ruiseanach ann an chuimhneachan air seo.

riochdachaidh

Gus seo a dhèanamh dùbailte branndaidh cognac chleachdadh sileadh fìon stuth bho Crete, agus Atticas Corintus (A 'Ghreug roinnean). Às dèidh sin bha e ga chumail bho trì gu còig bliadhna deug ann am baraillean daraich. Next, 60-ceum branndaidh "Metaxa" Tha am measgachadh le sònraichte Muscat fìon a tha ga dhèanamh air an eilean agus Lemnos Samos, agus an sùgh de ròsan agus lusan. Wine Extract nach eil nas lugha na 12 mìosan.

Aig an ìre dheireannach de dheoch a tha a dhòrtadh ann am baraillean daraich, a chur ann an àite tarraingeach agus a 'feitheamh airson sia mìosan. An dèidh ùine seo a 'measgachadh Chaidh an criathradh agus a' dòrtadh a-steach a 'chiad botail. An-dràsta a bhith a 'cleachdadh a' chompanaidh suaicheantasan agus bileagan.

Metaxa airson na Greugaich

Na Greugaich air a 'cheist: "Metaxa - dè a tha e?" Freagairt' S e dà-sheaghach. Airson dhaibh nach eil e dìreach làidir deoch làidir - tha e mòr bad choimeas blas agus beul-aithris. Cognac tha 40% deoch-làidir, blasan mar Fraingis, ach le blas sònraichte de deoch làidir. Cha robh e ag òl, meal e - sipping gu slaodach, a 'gabhail tlachd an aroma agus blas, a' faireachdainn le gach anail na buidhne a 'sgaoileadh blàths.

seòrsa

A rèir a 'aois, tha grunn sheòrsaichean de uasal deoch:

• trì bliadhna - "Metaxa" 3 rionnagan;
• còig bliadhna - "Metaxa" 5 reultan;
• seachd bliadhna - "Metaxa" 7 reultan.

-Mhàin anns a 'Ghrèig tha seòrsaichean de 12 agus 16 reultan. 50 bliadhna a chumail suas chruinneachadh seo deoch. Tha am baraillean agus a 60-, 90-bliadhna dàil, ach fiù 's rionnagan 7 dèanamh meas nan connoisseurs. Tha measgachadh air a chleachdadh gu tric airson cocktails. Ma thathar ag iarraidh, iad ris deigh agus liomaid. An cuala tu an deoch mar "Centenario-Metaxa?" Dè tha seo? 'S e seo an deoch a tha ann am botail ann sònraichte porcelain soithichean.

Tha dìomhair an soirbheachadh an deoch - deagh reasabaidh, a tha air an cumail ann an dìomhaireachd. Tha an leabhar de às-mhalairt a tha 60%, 120 dùthchannan cheannach seo a 'bhranndaidh. Bho 2000, an Dèanadair a tha na ball de bhuidheann de chompanaidhean Remy Cointreau. Agus a nis "Metaxa" air a liostadh ann am mullach as mòr-chòrdte 100 dheoch làidir anns an t-saoghal. Ag aontachadh, tha e a 'bruidhinn airson fhèin. Mar sin, Metaxa - samhla de 'Ghrèig, Dionysus dualchas ann an glainne crogain.