Meal - roghainn de dhaoine a 'cur luach air slàinte

Le teachd nar dachaighean Fèin-ghluasadach Breadmaker ri mòran toilichte sealbhadairean seo mìorbhaileach ionnstramaid bha roghainn, ciod e an t-aran a thoirt roghainn gu - Whole-gràn-ghràin no cuirme bathar. Gu dearbh, geal aran le bhrisg a 'coimhead tòrr nas tarraingiche na lofa, ann an ullachadh a' phrìomh ghrìtheid a tha biadh. Ach, airson an fheadhainn a tha a 'gabhail cùram-slàinte aca, an roghainn a tha gu math follaiseach, mar a tha fada air a bhith aithnichte gu bheil an tuilleadh feumail agus beathachail min mar a theirear wallpaper, a tha mar as trice air a dhèanamh à seagal, rachadh coirce na cruithneachd.

Mar eisimpleir, aig àm a 'bleith cruithneachd gràinneanan, geilleadh nas àirde na suimean a-mhàin 27% de mhin ìre, ach nuair a bha an toradh slàn-mhìn bathar - 96%, a tha dìreach fianais gu bheil e air a dhèanamh de mòr a h-uile gràn, a' gabhail a-slige, anns , sgudal S e fìor bheag. Meal a tha air leth sònraichte a luach beathachaidh, taing don anns am bheil e an embryo - seo beathachaidh Seada an Stòir, anns a bheil structar a tha beothamain, mèinnearaich, beag de gheir agus, as cudromaiche buileach, prolongs òigridh, bhiotamain E. Gray dubhar de mhin cois, a tha nam ball otrubyanye pìosan. An coimeas ri geal, a 'mhin a' call e airson ginideachadh agus airiness.

Crumb nach eil ag obrachadh cho SÙBAILTE, agus thogadh an t-aran a tha nas truime na an geal. Ach, taisbeanairean eile fad min-chruithneachd tha fada air thoiseach air seòrsaichean eile britheamh: tha pailt mèinnirean iarann, magnesium, calcium, phosphorus, beothamain B agus E, pròtain stuthan. A thuilleadh air sin, an freumhag, a tha gu tur air a thoirt air falbh bho na min, a bhuineadh don Àrd-Ìre. A rèir a bh 'ann roimhe, a chaidh beachdachadh gun fheum balaiste stuth, agus chan eil ach bliadhna an dèidh sin, thàinig e gu bhith aithnichte mu na feartan feumail freumhag, pàirt de gràn sligean. Gràn eadar-dhealaichte bho mheasan agus glasraich tuilleadh garbh freumhag, ach tha e an fheart seo a 'cur ri luath sùghaidh, a' dol tro siostam cnàmhach, tha e envelops na caolain, agus tur glanadh e nach metabolized pìosan. Meal mar so tro maothraidh Tha sùghaidh gnìomh, nàdarra excreted carcinogens toradh, meatailtean trom, puinnseanan. A thuilleadh air sin, a-nis tha e air a dhearbhadh gu bheil an cumhachd feumail caolan microflora cuideachd a 'frithealadh mar sin riatanach freumhag. aran slàn-mhìn airson ùine fada agus airidh fhuair inbhe daithead, tha e air a ghabhail a-steach ann an daithead agad, agus ag iarraidh cuideam a chall.

Siubhal ri deasachadh arain, feumaidh tu faighinn cuidhteas an droch smuaintean, nach ann gun adhbhar, ar sinnsearan a 'beachdachadh e fìor rite. Aran, gu dearbh, mar a tha beò 'bheairt, comasach a' faireachdainn dubh àicheil agus soilleir Aura agus tha seo air a dhearbhadh le daoine a dh'fhiosraich mi-fhìn nuair an aon reasabaidh agus an aon tàthchuid, a thionndas i droch aran-cridhe, dìreach a chionn 'chùis a thòisich le droch thriom. Tha e gu mòr eadar-dhealaichte, agus aran a dhèanamh chreidmhich ann an manachainn le ùrnaighean agus, ged a tha eil fuine - blasad de bhonnach a 'tionndadh a-mach neo-àbhaisteach, fear a-mhàin a tha a' feuchainn a-rithist, agus cuimhnich.

Whole aran cruithneachd, slàn-mhìn

• Wheat Mine - 450-500 g;
• beirm (grad tioram) - 10-15 g;
• ola lusan - 35 g;
• salainn - 50-60 g;
• siùcar - 20-25 g;
• uisge - 300-400 g

fuine modh - àbhaisteach.

Lusan mar bhiadh aran le rèasanan

• mhin - 250 g;
• Wheat min - aon cup (250 gram);
• ola lusan - 35 g;
• siùcar - 30-45 g;
• salainn - 10 g;
• rèasanan - mu ceud gram;
• uisge - 300-450 g;
• tioram beirm - '15

Airson rèasanan measgachadh math ann an deuchainn, mus luchdadh e do BREAD moladh gu smùid ann an uisge goileach airson 10 mionaid,-uisge a 'drèanadh a thiormachadh agus a' cleachdadh tioram searbhadair.