Dè tha a 'chuid as motha bhlasta roilichean? Comhairle air mar nach eil a dhol air chall ann an taghadh

Nithean faicinn Japanese biadh, mar rud gu math àbhaisteach. Subhach, air turas gu taigh-bìdh, òrdugh bìdhe ann an oifis - a h-uile a tha seo gu math cumanta. Ach fiù 's an-diugh tha feadhainn nach do dh'fheuch Sushi, agus chan eil beachd air dè as bhlasta rolagan. Ach tha mi airson tòiseachadh a 'faighinn a-mach biadh gun choimeas den Ag èirigh Sun le eòlas deimhinneach, òrdachadh cha robh biadh tàmailt agus bha e toilichte.

Tha a 'chiad turas gu Sushi bar

Ma tha thu cuireadh gu Japanese taigh-bìdh, agus a tha thu eagal a 'nochdadh aineolach, an àite a dhol air adhart gu sgrùdadh na materiel! Gu dearbh, eadhon a 'chuid as artaigeal mhionaideach nach cuidich thu a-mach a tha a' Rolls as bhlasta, ach co-dhiù a 'toirt beachd mu fheartan Japanese biadh.

Feuch ri cuimhneachadh air ainmean beagan de na seòrsaichean as cumanta de rolla, a thuilleadh air cultar caitheamh Àisianach bhiadh fhìnealta. Is urrainn dhut a dhèanamh roghainn a mhealtainn breagha 'bhìdh agus a' fàgail a 'chiad cuairt ann an taigh-bìdh Sushi as taitneach eòlas.

Down le ìomhaighean!

Am measg an fheadhainn nach urrainn a 'co-dhùnadh gus feuchainn air an rolla, tha tòrr de dhaoine a tha a chreidsinn aca toirmisgte composition. Thathar ag ràdh gu bheil na Japanese a bha ag ullachadh biadh bho iasg amh, beò ochd-chasach, puinnseanta balgain-buachair, agus bathar eile agus tur indigestible. Ma tha rudeigin cho cinnteach is a tha thu, a 'Sushi mhaighstir bheil rudeigin a iongnadh ort. Mar phàirt den bhlasta soithichean gheibh thu gu math eòlach tàthchuid: shailleadh no bradan air a smocadh, Ghrìosach easgann, fiaclan a ghlanadh, uachdar càise. Gu dearbh, an eòlach blasan a 'daingneachadh an specificity an ear spìosraidh. Tha a 'chiad riaghailt - ag òrdachadh rolla, a' leughadh na buill agus a 'cur cudrom air biadh a tha thu a ghràdhachadh.

Leabhar-iùil a 'chlàr-: mar nach chall?

Ann an taigh-bìdh math a-taice daonnan a 'sealltainn nan stuthan a tha a' dèanamh rolagan. Ach blasad a thoirt dhaibh fhèin ainmean Iapanach soithichean. Airson a 'chiad uair a leughadh dhaibh,' s dòcha nach bi cothrom gus faighinn cuidhteas an smuaintean mu Sìnis leughadh agus sgrìobhadh - bha e mar sin gu tric theirear seata de neo-chrìochnach samhlaidhean. Ach, ann an unaccustomed chluais Slàbhach faclan a tha teann siostam. Tha ainmean innse an t-soitheach:

• Hosomaki - beag air an rolla, le rus, nori agus aon tàthchuid ann a lìonadh (fiaclan a ghlanadh, avocado, tuna, bradan).
• Futomaki - mòra ioma-rolagan.
• Breac Poppies - roilichean le choimeas mhodalan dealbhadh, air a sgeadachadh le tobiko caviar.
• Uramaki - roilichean "taobh a-staigh a-mach", nach eil air a phasgadh ann nori, agus slayzy a 'bhradain, a' bhric, a ghlanadh no a roiligeadh ann Sesame, caviar, tuna chips.
• Spring roilichean nach pasgadh ann de dhuilleagan-algaich, agus ann an uighean, bhreacagan no rus pàipear.
• Spicy roilichean, mar as trice sharp - oir tha an sabhs spìosraidh.
• Tempura - fuine no a bhas air an rolla, a 'frithealadh teth.

Tha seo a 'mhealltaire duilleag Cuidichidh sibh a-mach dè a bu bhlasta Sushi agus rolagan. Reviews barrachd eòlais caraidean, gu dearbh, ro fiosrachail, ach is fhiach a bhith a 'gabhail a-steach aice fhèin cidsineach roghainnean.

gabhail a-steach gabhadain

Gu deimhin tha fios agad gu bheil an Japanese roilichean le dinnsear agus tha mi a cur a-steach an dà sauces: wasabi agus Soy. Chan e seo an liosta tàthchuid a bharrachd. Ann an Japanese Biadh Tha fios a-mhàin gu bunaiteach sauces cho mòr ri 52 pìosan! Harmony le unagi roilichean, mirin, Oyster sabhs, teriyaki. Ach chan eil a 'feuchainn ri greimeachadh air a h-uile sa bhad an secrets, nas fheàrr airson tòiseachadh le sìmplidh.

Uime sin, faigh an maidean beagan bhileagan picil ruadh, a chur ann do bheul agus cagnadh mionaideach. Spicy blas Bidh excite do bhrigh na gabhadain aftertaste na soithichean agus deochan gu bheil thu ag ithe mus, agus gu foirfe ullachadh airson an coinneamh leis a 'àlainn. A-nis faodaidh tu a h-uile dleastanas a bhith a 'tòiseachadh a' sgrùdadh air a ris, "Dè a tha a 'chuid as motha bhlasta rolagan."

furasta toiseach

Fàg a 'mhòr ioma-seataichean airson an dèidh sin. An Sònraichte fuasgladh airson a 'chiad uair air a bhith cheart beag agus pongail rolla hosomaki. 'S urrainn dhut luach a chur air blas nori, rus ionad agus a' phrìomh ghrìtheid, a thuilleadh rasprobovat measgachadh de na co-phàirtean le chèile agus le sauces. Tòisichibh le Soy agus wasabi ris an dèidh sin, a 'cur air an rolla beag sìol. Do co-chòrdach aonadh nach eil fìor?

Aon mheis chan eil gu leòr gus co-dhùnadh a Sushi roilichean glè bhlasta. 'S dòcha tha an ùine a' feuchainn ri rudeigin nas inntinniche?

annasach measgachaidhean

An ath cheum a dh'fhaodadh a bhith eòlach air na classics. Tha e ùidheil gun cuid de na rolagan as mòr-chòrdte san t-saoghal, a tha airidh a 'beachdachadh air a' chuid as bhlasta, nach eil a 'tighinn suas ris na Japanese Sushi mhaighstir, agus an US-aoisean. About "Philadelphia" agus "California" gu cinnteach a chuala eadhon leis na daoine a tha dìreach a 'tòiseachadh eòlach leis an exquisite Oriental biadh. Le t-slighe, am fear a cho-dhùin a 'lorg a-mach dè a bu bhlasta air an rolla, a' dèanamh lèirmheas math dìoghrasach Sushi leannanan luath a "California" agus "Philadelphia" mar a cha mhòr a h-uile duine.

Am buill coltach, an dà chuid leis an roinn-seòrsa 'roll uramaki. "California" a dhèanamh bho crab feòil, avocado agus a ghlanadh, agus air a sgeadachadh le beag orains Roe (tobiko no capelin). Aig cridhe "Philadelphia" - socair uachdar càise agus a ghlanadh rolla agus pasgadh ann fillidhean tana sailleadh bhradain. Mar a chì sibh, nach eil aon bhathar a bhiodh coltas ro annasach.

Tha ealain taobh den chùis

Tha e cudromach chan ann a mhàin a tha a ' Rolls as bhlasta, ach cuideachd mhodhan. Obraich a-mach ro làimh gus a 'cleachdadh chopsticks. Cuimhnich cuid de na geasagan a tha dìreach iomchaidh. Mar eisimpleir, Rolls ann an cùis sam bith, tha e do-dhèanta a tha bìdhe air sgàth. Ann an Iapan Chan eil a 'frithealadh rus soithichean gu deochan bho rus. Gabh roilichean làmhan chan urrainn, ach fear a tha ceadaichte a chleachdadh forc. Chan eil e riatanach a chur ann an truinnsear pìosan a ghearradh bho dhiofar rolagan. Cràbhachd de mhodhan chuidicheas tu a 'faighinn tlachd mhòr biadh a lorg agus am measg nan assortment as fheàrr leotha seòrsa de rolagan.