Mar a dheasaichear peuran staing sliseagan. Tha grunn de na molaidhean agus òrdughan-cungaidh

Rainy feasgar as t-fhoghar, no sa gheamhradh fhuar àlainn 'blàthachadh agus a tairbh meadhonan tì. Faodaidh ea bhith dubh, uaine, no luibheanach measan le diofar cur-ris. Agus sin a 'ciallachadh buaidh cinnteach, feumaidh sibh seirbhis e le rudeigin soilleir, grianach agus fhathast bhlasta. Mar sin bidh càin a chur ris staing peuran sliseagan, a laithean cuimhneachain blàth an t-samhraidh agus taing do dath òr nì an àile gruamach a 'ghrian a' gheamhraidh, agus cho grianar. Bu chòir, gu dearbh, bu chòir dha a bhith na dachaigh a ghrùdadh a rèir seann teaghlach seanmhair an teicneòlas no màthair. Ach ma nach eil seo comasach, an uair sin ann an t-samhraidh no tràth as t-fhoghar, faodaidh sibh a 'gabhail cùram de gheamhradh an stoc, agus a' cruthachadh an cuid fhèin, nam measg peuran staing. Tha an reasabaidh a deasachadh, air a shealltainn gu h-ìosal, tha e sìmplidh agus soilleir gu bheil fiù 's Ùr-ionnsaiche dèiligeadh ris. Ceann-beagan pigeachan fhìnealtas air seo, chan eil teagamh tlachdmhor tì pàrtaidh air feadh a 'gheamhraidh.

Peuran staing sliseagan: bunaiteach reasabaidh

Tha leasachadh air raon seo de cidsineach ullachadh Bu chòir tòiseachadh le glè sìmplidh a dhealbhadh. Cho luath 'sa thèid iad air an deagh dheasachadh agus a thoirt miannaichte thoradh air sin, faodaidh sibh fheuchainn beagan le cur-ris. Mus còcaireachd staing peuran, feumaidh tu gabhail cùram de a bha aige bho na còcaire, t. E. bu chòir briosgaidean measan cruaidh gu leòr nach eil iad a 'snàigeadh air falbh anns a' phròiseas teas leigheas, a thuilleadh air siùcar agus pasgaidh. Cuibhrionn fainear 2: 3. Tha seo a 'ciallachadh gu bheil airson gach cileagram de pears feumaidh 1.5 kg de shiùcair. San àm ri teachd, tha an àireamh faodar beagan meudachadh no air an lùghdachadh a rèir roghainn phearsanta, ach tha e nas fheàrr tòiseachadh le foirmle seo.

A 'chiad feumaidh tu a bhith ag ullachadh a' pears. Tha iad a 'nighe, glanadh, a thoirt às a' mheadhan agus gearradh a-steach sliseagan. An sin sgaoil domhainn almain no enameled poitean agus a lìonadh le uisge fuar. Tha an ìre a bu chòir a bhith beagan nas àirde na pears. An sin, chuir e air teine phoit agus na th 'ann a thoirt gu reflux. Airson a dhol sliseagan de peuran staing agus cha tionndaidh e gu buntàta air a phronnadh, chan eil a thoirt dhaibh gus an deòin, tha e nas fheàrr a 'fàgail beagan doirbh, ach chan eil soggy.

An sin a 'gabhail bòla eile, far a bheil an fhìnealtas ga thoirt miannaichte staid. Bu chòir e bu chòir a bhith mhòr alùmanum bobhla. Till chur siùcar agus 2 cupannan de bhrot, anns an pears, a thoirt gu goil agus sliseagan a ghluasad. An teine a bu chòir a bhith air a lùghdachadh gu mòr Chan eil adhart. Ann am modh seo, peuran a thoirt gu làn deiseil.

An ath-ghabhail sterile canopaic (freagarrach - leth-liotair) agus a thaisbeanadh ann an cuid vkusnjatinu teann ceann còmhdach. Bùth staing bu chòir a bhith ann an àite dorcha fionnar. Fosgailte urrainn na b 'fheàrr' glanadh a 'frids.

Peuran staing le liomaid sliseagan

Gus dèiligeadh ris a 'tionndadh a-mach nach bhlasta a-mhàin, ach cuideachd le blas zesty searbhachd, faodaidh sibh a' cleachdadh beagan de citric acid. Ach, bha tòrr nas fheàrr bròg no dhà fad citrus measan, air an gearradh a-steach beag le sliseagan zest. Gach cileagram de pears ghabhail tro mheadhan 2 liomaid agus siùcar (mar ann an reasabaidh roimhe). Iadsan a tha eagal a dheuchainn, dh'fhaodadh gum biodh e glic a ghabhail beagan nas reultan anise, ruadh no Cinnamon blasad.

Toisich còcaireachd le Lemons. Tha iad a 'gearradh a-steach tana sliseagan agus dòirtidh tuaiream beag de uisge goileach. Cha chuir spìosraidh agus thoir Brew airson mu uair a thìde. Mar sin, tha na peuran a bhruich ann an aon leaghan a 'toirt air falbh gun Lemons. Tha an còrr den reasabaidh eil eadar-dhealaichte bho an fhear roimhe, ach tha e nas uasal agus savory annasan.