Mar a bhruich mulled fìon aig an taigh? Composition, ullachadh reasabaidh

Mulled fìon - mìorbhaileach a leigheas agus blàthachadh na deoch, a tha tòrr stuthan feumail. Tha iad uile ann an condiments agus spìosraidh, a tha air a chleachdadh airson a h-ullachadh. Tha eachdraidh an deoch 'dol air ais grunn linntean. Tha e air a bhith fada a chleachdadh airson adhbharan leigheasach.

cùl-fhiosrachadh eachdraidheil

Mulled fìon airson a 'chiad uair a nochd ann an seann Ròimh. Ach an uair sin spìosraidh measgaichte le fìon gun teasachadh, bho na Meadhan-thìreach gnàth-shìde cha robh seo riatanach. Ach am fìor measail air an deoch a cheannach anns na dùthchannan Lochlannach anns na Meadhan Aoisean. An sin teth fìon agus spìosraidh a reic aig an Nollaig margaidhean agus mulled fìon a ghrùdadh aig an taigh. An dèidh linn no dhà, an reasabaidh a reic air feadh an t-thìr, a-nis tha e a 'còrdadh fiù' s anns na dùthchannan far a bheil e math blàth gnàth-shìde.

Bho mulled fìon 'toirt iomradh air blàthachadh deoch, a tha e' frithealadh a 'gheamhraidh ann chuid as motha den dòigheil àiteachan. Ach, ann an òrdugh gus tlachd a ghabhail a bhlas, chan eil sin a dhol gu taigh-bìdh, tha e comasach a bhith ag ullachadh mulled fìon aig an taigh. Anns an aiste seo, tha sinn ag iarraidh innse dhuibh a h-uile dìomhair a 'dèanamh seo mìorbhaileach deoch. Gu dearbh, chan eil e doirbh. Ach, feumaidh tu fios agam air cuid de na nuances.

Mar a bhruich Homemade mulled fìon?

Recipe clasaigeach ullachadh a 'cleachdadh a leithid de tàthchuid:

1. Fìon dearg - 750 ML.
2. Sugar - aon-bùird.
3. Uisge - 100 ML.
4. Làir ruadh - aon teaspoon.
5. Grated chnò - gràinnean.
6. Cinnamon - aon bhata.

Of-suim seo, a 'tàthchuid fhaighinn chòig servings de dheoch.

Còcaireachd aig an taigh, faodaidh sibh daonnan atharrachadh a rinneadh an mulled fìon. Feuchaibh a chionn nach robh duine a toirmeasg. Faodaidh tu eadar-dhealaichte spìosraidh agus measan do roghainn. Ach, a 'dèanamh deoch-làidir airson a' chiad uair, tha e nas fheàrr a bhruich e air clasaig reasabaidh. San àm ri teachd, ag atharrachadh mar a rinneadh an mulled fìon, bidh thu inntinneach coimeas a dhèanamh blas do dheoch le clasaigeach. Tha h-uile an crochadh air dè an seòrsa fìona agus spìosraidh sibh a 'cleachdadh.

Dè an seòrsa fìon tha riatanach airson an ullachadh mulled fìon?

Gus ullachadh an deoch a bhios a 'freagairt air math fìon dearg, cho math ri leth-milis agus milis agus tioram fìon. Mar eisimpleir, cabernet, merlot, Cahors, Kindzmarauli. Daingnichte fìon bu chòir a sheachnadh, mar nach urrainn dhaibh a bhith air an teasachadh. Tha teth aca geur fàileadh deoch-làidir a tha sònraichte fad na h-spoils. Mulled fìon Faodar ullachadh agus fion geal, cuir beagan nas siùcar.

A dheoch ullachadh Technology

Ciamar a gheibh ceart ullachadh Homemade mulled fìon? Tha an reasabaidh fhèin aig NEÒNACHASAN:

1. Ann an bobhla a 'measgachadh an spìosraidh agus uisge.
2. Goil a 'measgachadh an uair sin a thoirt air falbh bho teas agus brùth deich mionaidean.
3. Teannachaidh brot tro sìoltachan.
4. Ann an saucepan Cuir an fhìona, siùcar agus spìosraidh.
5. Teasaich e uile e suas ri tri fichead ceum. nach urrainn thu 'goil an deoch.
6. Next, a 'còmhdach nan soithichean le mullach agus infuse am measgachadh.
7. A 'frithealadh deiseil mulled teth ann follaiseach agus àrd speuclairean no lannan de ceramic, teas-ghlacadh.

Spìosraidhean airson mulled fìon

Airson an ullachadh Miracle-deoch tha cudromach spìosraidh. Às dèidh na h-uile, tha iad dùinte fad na h-beathachadh, feartan leigheasach agus blas feartan. Feumaidh iad a bhith air an cur an gnìomh gu glic. Connoisseurs fios agad nach urrainn dhut a mheasgachadh barrachd air còig spìosraidh, no deoch a gheibh oversaturated blas. Gourmet ag ràdh gu bheil cuid de spìosraidh còmhla nas fheàrr gun mheasgachadh. Air neo, an àite a leasachadh blas, a thionndas i trom measgachadh.

Dè luibhean faodar a chleachdadh?

Bha cha mhòr a h-uile luibhean a cheannach ann am mòr-bhùithtean is mu mhargaidean. Na gnèithean nas teirce urrainn coimhead air-loidhne stòr.

Nach sgrùdadh a dhèanamh air dè na spìosraidhean airson mulled fìon a chleachdadh. Bu toigh leinn fa-near gu bheil e nas fheàrr a chleachdadh fad spìosraidh, chan eil e air a bhleith nach robh ghrùid, agus deoch nach thionndaidh ìre. A thuilleadh air sin, fad spìosraidh nas fheàrr thar-chur aromas agus furasta a thoirt air falbh bho na deoch, a ghlacadh spàin.

Tha a 'chuid as motha an cleachdadh gu tric airson ullachadh mulled Cinnamon, Clove, anise, rionnag anise, dinnsear, allspice, cardamom, chnò, agus bàgh duilleach, coriander, Cròch, liomaid balm, Mint. Nach bruidhinn tuilleadh mu gach aon de na spìosraidh.

Cloves agus mulled fìon

Clove tha soilleir agus aroma pungent blas. 'S e seo aon de na clasaig tàthchuid. Ach, a fàileadh tha e nas soilleire aig teothachd ìosal. Agus le teas e làidir cha mhòr neo-fhaicsinneach.

Oir tha e air a chur cho anmoch 'sa ghabhas. Clove Tha antibacterial, casadaich agus Frangach lotaichean. Seach gur e as motha a tha a 'còrdadh dheoch-phàirt.

Cinnamon - bunait sam bith de mulled fìon

Tha, tha e Cinnamon - na prìomh phàirt de an deoch. Dearmad nach bi e an cunnart fiù 's as skillful Guru. Tha gun Cinnamon tha spìosrach aroma gun dad gus coimeas a dhèanamh. Cuir a-steach e na b 'fheàrr ann an riochd maidean. Tha òrd stàite e call a blas.

anise

Spìosraidh seo tha eachdraidh bheairteach. Mulled fìon le anise tha mòr cumhachd slànachaidh, a 'sealbhachadh antipyretic buaidh. A bharrachd air seo, spìosraidh air a chleachdadh mar àidseant an piseach a thoirt air ann an milseanachd agus deochan. Anise tha an deoch a 'meudachadh miann. Tha e gu math furasta a còmhla ri cloves agus cardamom.

Badian

Tha antitussive buaidh. Le e, guth a thoirt air ais gu luath. Budyan a 'cur a h-uile mulled fìon fàileadh nuair a theasachadh. Tha e a 'leasachadh cnàmhaidh agus fiù' s freshens anail.

Ginger agus mulled fìon

Ginger - 's dòcha a bu feumail spìosraidh. Tha e geur spìosrach blas a tha eadar-dhealachadh mòr ris am measg nan spìosraidh ann an deoch. Admirers de dinnsear freumh e nas fheàrr a ghabhail, a chionn tha blas ciùin ann an riochd òrd.

Ginger Tha ana-at feartan, agus mar sin tha e gu sònraichte math airson cnatain agus droch lathadh. Uime sin tha e an-còmhnaidh a chleachdadh ann an mulled fìon, ag ullachadh airson fuachd a 'gheamhraidh agus as t-fhoghar oidhcheannan. A thuilleadh air sin, tha beothamain B2, B1, S.

Bayberry (allspice)

Tha blas eadar-dhealaichte, ach do bhrìgh e bu chòir a bhith air a chleachdadh le faiceallach. Cha'n 'eil e gu h-uile duine blasad.

cardamom

Ach mar a cardamom, tha e riatanach a mhealtainn. Tha pungent fàileadh agus biorach le liomaid dubhar, a tha freagarrach airson a 'gheamhraidh deoch, agus as t-samhradh. Agus tha e a 'brosnachadh na h-eanchainn, a' toirt buaidh dheimhinneach air an t-siostam nearbhach.

Muscat cnò

Chnò - 'S e spìosraidh cumanta a chleachdadh ann an còcaireachd ann an iomadh dùthaich. Tha mulled fìon a tha e air a chleachdadh airson losgadh agus astringent blas.

Tha fàileadh e emits nuair a teasachadh, agus mar sin tha e air a chur aig toiseach a 'còcaireachd. Chnò a 'cuideachadh a ghnàthachadh bruthadh-fala, a leasachadh eanchainn ghnìomhachd. Bu chòir teagamh a chleachdadh ann an blàthachadh as t-fhoghar deochan oir tha soothing feartan, agus mar sin a 'cuideachadh a' dèiligeadh ris an t-fhoghar blues.

bàgh leaf

Bàgh duilleach, mar a tha fhios agad, a tha làidir agus blas eadar-dhealaichte. Tha e beachdachadh air nàdarra antibacterial àidseant. Ach mulled fìon còmhla ris a bhith faiceallach, no ur deoch-làidir ann an cunnart a 'faighinn fàileadh brot.

coriander

Coriander thathar a 'cleachdadh ann an diofar shoithichean agus dheochan. Tha e air a chur ris an geal mulled fìon, ged a tha e math ann an dearg. Tha e comasach do excite na miann agus a 'leasachadh cnàmhaidh. Tha coriander anns beothamain B2, B1, C, PP, leithid A. A sodium, calcium, potassium, magnesium, phosphorus, iodine, agus iarann.

Cròch

Saffron thathar a 'beachdachadh fear de na seann spìosraidh, a tha analgesic feartan agus tonic. Tha mulled fìon tha blas sònraichte. Cha bu chòir a measgta le spìosraidh eile, mar a bhiodh blas geir.

Tha cleachdadh na luibhean anns an mulled fìon

Oddly gu leòr, ach tha an liomaid balm agus Mint cuideachd air a chleachdadh ann an ullachadh na dheoch. Ach chan eil cho tric eile spìosraidh. Tha iad iomchaidh ann an solas an t-samhraidh mulled fìon stèidhichte air fion geal. Hot dearg deoch, a dh'fhaodas iad a ghabhail a-null aca fhàileidhean. Ach, rud a tairbh Mint agus liomaid balm Tha antipyretic buaidh.

Tha feum de mhil agus siùcar ann an deoch

Ag ullachadh mulled fìon aig an taigh, na dìochuimhnich mu na mil agus siùcar. 'S e seo a' chuid as motha a 'cleachdadh eileamaidean de dheoch. Mil is Cinnamon - measgachadh diadhaidh, gun iomradh a thoirt air cho feumail 'aca.

Fruits, dearcan agus measan air an tiormachadh mulled fìon

Tha cleachdadh na measan a thiormachadh ann am fìon a 'toirt mulled e piquancy agus nua. As freagarrach airson an adhbhair seo tha na cinn-là, rèasanan, air a thiormachadh apracotan, Figearan agus Prunes. Tha iad seo uile a tiormachadh measan a tha ainmeil airson a bhith a dìon stimulant. Chan eil èideadh inbhean a thaobh iad a 'cleachdadh. Tha h-uile an crochadh air do roghainn agus blas.

Dearcan agus measan a tha cuideachd ga cleachdadh ann an mulled fìon, gu h-àraidh citrus. Às an aonais, chan urrainn nach 'eil a dhèanamh (Lemons, tangerines, orainsearan). Ach tha deoch reasabaidhean le shùbhan-làir, shùbhan-làir agus sùbhan-craoibh. Gu dearbh, am mathachadh a tha air chall nuair a theasachadh, ach a-mhàin seach gu bheil iad a 'toirt deoch dhearcag blas, tha iad mar-thà nach eil a' bruidhinn mu utility.

Mulled fìon le fion geal

White mulled fìon tha grinneachadh blas. Tha feumail feartan eadar-dhealaichte bho na clasaig reasabaidh le fìon dearg.

That geal mulled fìon gu sònraichte èifeachdach airson cnatan. Tha mòran mathachaidh, tha e a 'neartachadh an t-siostam dìon gu sàbhailte. 'S e sin carson a tha sinn ag iarraidh a' bruidhinn mu dheidhinn mar a dh'ullaicheas clasaig mulled fìon anns an dachaigh fìon geal. Feumaidh tu:

1. Dry fion geal - liotair.
2. Carnation - chòig maidean.
3. Cinnamon - aon bhata.
4. Lemon no orainds - 1 pc.
5. Honey, cardamom, siùcar.
6. Vanilla.
7. Ginger freumh.

Tha na soithichean a dh'fheumas dòirtidh am fìon, cuir spìosraidh agus mil. An uair sin air a cur air bheag teine, agus a 'dùsgadh a' feitheamh airson na builgeanan beaga. Sin a thoirt air falbh bho na lasair agus cuir an sliseagan de orainds agus liomaid. Cover a 'measgachadh le mullach agus a' feitheamh gus an infusions. Teannachaidh, faodar a dhòrtadh glainneachan. Deoch mulled fìon agus teth a-mhàin a dh'fheumas glè bheag balgaman.

White deoch Recipes àireamh mhòr mar sin, ma thogras iad, ag ullachadh mulled fìon aig an taigh, faodaidh sibh a 'feuchainn diofar roghainnean freagarrach a lorg a-mhàin airson fhèin. Cuideachd, faodaidh tu eadar-dhealaichte fheuchainn le spìosraidh agus measan.

Am faod mi a 'cleachdadh an dachaigh a dhèanamh fìon?

Gus ullachadh an deoch a dh'fheumas tu a ghabhail math fìon dearg no geal.

Feumaidh e an-còmhnaidh a bhith nàdarra. Faodaidh tu a cheannach anns a 'bhùth, agus faodar a chleachdadh agus a' bhathar aca fhèin a dhèanamh. Tha e comasach a bhith ag ullachadh mulled fìon o dachaigheil fìon, ma tha sin ri, agus càileachd do d 'bhlas.

an àite an epilogue

Mulled fìon - mòr deoch le eachdraidh bheairteach. 'S e dìreach gun choimeas ann am fuachd a' gheamhraidh agus as t-fhoghar oidhcheannan. Còcaireachd agus ag òl deoch seo dòcha gu bheil adhbhar math a bhith a 'toirt cuireadh do charaidean a chur seachad an oidhche ann an tlachdmhor agus blàth chompanaidh. Ciamar a tha ùine agad airson còcaireachd a dhèanamh roghainnean mulled fìon dìreach dhealachadh mòr, mar, gu dearbh, agus fìon agus sheòrsa spìosraidh. Agus sin a 'ciallachadh, agus blas mulled fìon, thèid an còmhnaidh a bhith ùr, oir tha rudeigin fheuchainn leis.