Mar a bhruich buntàta ann an craiceann: sìmplidh dìomhair foirfe blas!

Bha mòran a 'leughadh an tiotal, a' ràdh: "Chan eil e an ni mòr a bhruich a 'bhuntàta." Seadh, a 'chuid as motha mnathan a' dèanamh cinnteach gu bheil seo dha-rìribh a theagasg dhaibh cinnteach nach fheum. Às dèidh na h-uile, buntàta - tha e cha mhòr an làitheil mheis. Às aonais, chan urrainn dhut a bhruich brot no brot, buntàta S e blasta agus taobh Bheurla soitheach gu mòran feòil soithichean. Agus a 'bhuntàta ann an craiceann, - tha e an dòigh as fhasa, oir chan eil e gu feum fiù' s glan!

Ach, soillearachadh air a 'cheist ciamar a' goil a 'bhuntàta ann an craiceann, bu chòir dhuibh bruidhinn mu dheidhinn beag agus sìmplidh subtleties a bhios a' cuideachadh a 'cumail dh'àrd blas agus a' gleidheadh na beothamain agus mathachadh a 'bhuntàta nach eil cho beag.

Bu chòir a ràdh gun robh 75% de lusan seo air a dhèanamh de uisge, agus 18% - à Starch. Ach, tha mòran beothamain agus mèinnirean: riboflavin, pyridoxine, ascorbic acid, bhiotamain K, magnesium, sodium, thiamin, niacin, folacin, calcium, phosphorus, choline, iarann, potassium, lutein. Neo cho beag liosta airson unsightly lusan a 'fàs anns an sgìre againn.

Nach 'smaoineachadh, mar a bhruich buntàta ann an craiceann, mar sin, gu bheil e a' cumail na buannachdan uile a dhuinn. bhuntàta blas a dh'fhaodas a bhith glè eadar-dhealaichte. Tha e a 'crochadh air an seòrsa glasraich, a' fàs sgìre, todhar a chleachdadh ann a 'fàs, a' cladhach suas àm agus an dòigh-stòraidh.

Mar as trice, a 'bhuntàta ann an craiceann a tha bruich, nuair a bhios tu nach eil tòrr ùine a tha a dhìth a bhith ag ullachadh sailead glasraich, ma tha am buntàta ro bheag agus a' glanadh e airson ùine fhada. Gu math tric a ghoil ann an seacaidean buntàta, mar sin tha e a 'fàs fiù' s nas blasta agus nas cùbhraidh.

Cooking buntàta gu bhith air a thaghadh ann an èideadh a 'bhuntàta timcheall air an aon mheud, tha e ion-mhiannaichte a' cleachdadh an aon seòrsa de freumh, mar sin tha e iteach goil.

Potatoes math mo, sìos dhan phoit meud freagarrach, a lìonadh le uisge fuar. Tha ìre an uisge a dh'fheumas a bhith os cionn na h-ìre de ghlasraich gach cheudameatair. Cuir an t-salainn pan: leth teaspoon air aon liotair uisge. Gu dearbh, mar a bhruich buntàta ann an craiceann, salainn aig nach eil a 'bhuaidh, ach a' cuideachadh gus stad a chur air briseadh a 'chraicinn.

Aon uair 's buntàta air an luchdachadh, tha e air a chur air an teine agus a' feitheamh airson a 'char as an uisge goileach. Feumaidh an teine an uair sin a lùghdachadh gu 'char as lugha, cho math-buntàta bruich gu meadhan agus a' cumail beathachadh. Ma tha thu a 'còcaireachd a' bhuntàta ann an craiceann air teas àrd, agus an sin oir bidh e deiseil, agus a 'mheadhan a bhios cruaidh agus tasteless. Tuairmeas àm a 'còcaireachd bhuntàta anns an craiceann - 20-25 mionaid. Lorg ann an deisealachd de forc no sgian, tolladh gu meadhan an glasraich. Ma geur rud furasta a dhol seachad agus a-mach, a 'bhuntàta deiseil.

Now chlaisean-uisge, a 'feitheamh gus an freumh a tha fionnar, agus a' frithealadh.

Mar a bhruich buntàta ann an craiceann airson sailead? Tha e gu math sìmplidh: an algairim de na gnìomhan a tha an aon rud, ach tha sin an dèidh a 'còcaireachd, bu chòir a tumadh ann an uisge fuar. Mar sin tha e cools gu luath agus ghlanadh e bho an craicionn a bhios nas fhasa.

Tha mòran nuadh cidsinean meanbh thonnan a 'toirt moit san àite. Goil a 'bhuntàta ann an craiceann a dh'fhaodadh a bhith a' cleachdadh inneal ùr-nodha seo. Agus mnathan a 'dèanamh mòran fios agam mar a bhruich buntàta ann an craiceann ann an microwave, soirbheachail a bhith a' cur an eòlais, ann an cleachdadh. Tha an dòigh seo a 'còcaireachd bhuntàta anns na seacaidean aca a' freagairt, ma tha thu nach eil mòran ùine. Goil a 'bhuntàta ann an microwave urrainn a bhith mar sailead, agus airson a' frithealadh mar taobh mheis.

Glasraich a chur air truinnsear flat ann an aon filleadh. Roimhe seo, ro-Pierce gach tuber le sgian tana ann an grunn àiteachan mar sin, a 'bhuntàta cunbhalach ga gharadh agus bruich. A 'lionadh na h-uile ann an microwave airson 7-10 mionaidean, a rèir comas na fùirneis.

Faodaidh tu buntàta a bhruich ann an craiceann ann dùbailte goileadair. Airson an adhbhair seo an tanca, dòirtidh 2 cupannan fuar-uisge nas ìsle na a sguabadh air buntàta. Goil uile ann an dùbailte goileadair airson mu 15 mionaid. Delicious agus fallain bhuntàta deiseil!

Mar a bhruich buntàta ann an craiceann? Tha sinn an dòchas gun lorg thu na freagairtean anns an aiste seo. You buntàta bhlasta!