Lìonta le càl tomàto lìonadh: reasabaidh

Lìonta le càl tomàto sabhs urrainn a 'dèanamh mòran. Ach mur eil thu ag iarraidh a bhruich agus feòil glasraichear dinneir, feumaidh tu feuchainn. Gus seo a dhèanamh, feumaidh sinn a-mhàin a cheannach lusan ùra agus gràn.

An-diugh bidh sinn ag innse dhuibh mar a nì thu agad fhèin lìonta le càl tomàto lìonadh, a thuilleadh air clasaig soitheach le feòil Phronn agus beairteach brot. faodaidh tu sin a chleachdadh reasabaidhean a-mhàin Chan eil e furasta a bhith ag ullachadh, ach tha an Nollaig a 'bhòrd.

Sinn a 'dèanamh càil lìonta le tomàto lìonadh

Ma tha thu no buill den teaghlach agad - lusan, tha sinn a 'moladh gun gabh sibh inntinn aire air na leanas sònraichte reasabaidh. Chan eil e a 'cur feum air tòrr tàthchuid agus àm, ach am biadh air a bhruich a' cleachdadh, tha e a 'tionndadh a-mach nach eil nas miosa na far a bheil feòil a chleachdadh.

So a dhèanamh lìonta le càl tomàto lionadh, feumaidh sinn:

• Long gràn rus - ½ cupa;
• cearc ugh beag dùthchail - 1 pc.;
• càl - 1 tapaidh forks;
• ag òl an uisge no glasraich brot - mu 1 L;
• searbh onion - 1 ceann mòr;
• sweet peabairean - ½ spàin bheag;
• min-choirce - 3 spàinean mòra;
• mara salainn meadhanach mòr - cur a-steach air iarrtas;
• fìor-uaine a h-uile - a chlàradh airson soithichean;
• tomàtothan abuich dearg - 3 pìosan mòra.

Ullachadh glasraich stuffing

Feòil lìonta càl ann an sabhs tomàto, an reasabaidh na bhios sinn a 'coimhead air barrachd ullachadh airson tòrr nas fhaide na a glasraichear. Às dèidh na h-uile, glasraich mheis fàs freagarrach airson caitheamh ann an leth-uair an dèidh toiseach an teas a leigheas. 'S e sin carson a tha seo mine urrainn a dhèanamh chan ann a mhàin an cùis ma tha glasraichear, ach ma tha thu nach eil tòrr ùine a chruthachadh beef dinneir.

Gus ullachadh a Céilidh càl le tomàto lìonadh, bu chòir a 'chiad dhèanamh glasraich stuffing. Tha feum air ro-Rinse agus goil rus gràn, agus an uair sin sgolaibh e ann an uisge fuar agus air leth vstryanut, casg a chur air a h-uile lionn. Nas fhaide, gu bhi air a smachdachadh gu blanching abaich tomàto. Gabhail far an craiceann, tomàtothan a bu chòir a bhith air am pronnadh gu phronnaidh tro blender.

Às dèidh na co-phàirtean a thèid dèiligeadh ann an aon bobhla Feumaidh ceangal min-choirce, goil rus gràn, tomàto-phronnaidh, air a bhualadh ugh, grinn sgudaichte searbh onion, paprika agus salann-mara. H-uile càil a dhìth measgachadh mòr spàin gus tiugh rèidh.

Ullaich càl

Feòil no glasraichear lìonta tomàto fhaighinn gun ùr agus chan eil e cho blasda mar bu mhath leam. 'S e sin carson a tha seo lusan a bu chòir a chleachdadh ann an cùis sam bith. Cuideachd thoirt soitheach Feumaidh àithnteil iarrtais agus càl. Tha e riatanach gu sgolaibh, gu socair a 'gearradh mòr agus fad duilleach, agus an uair sin a thoirt air falbh iad uile gu thickening agus a losgadh le uisge goileach.

Tha am pròiseas a 'cruthachadh agus a' còcaireachd biadh

An dèidh an càl a 'fàgail obmyaknut glasraich, bu chòir dhaibh a chur air a' bhòrd, agus an uair sin a chur ann am meadhan an ullachadh roimhe stuffing. Wrapping an duilleig de cèisean, bu chòir a chur ann am pana domhainn. Nuair a bhios e slàn, tha e riatanach gu dòirtidh ann an glasraich brot agus mar sin gu bheil e cha mhòr air a chòmhdach golbtsy.

Shailleadh uisge, bu chòir a 'goil, agus an uair sin innealan còcaireachd susbaint airson leth-uair a thìde.

Ceart a chur a-steach dhan teaghlach dinneir

A-nis tha fios agad mar a dh'fhaodas sibh luath agus gu furasta ullachadh lìonta le càl tomàto lìonadh. Serve a bha gainnead biadh a dhèanamh airson na dinneir, tha e ion-mhiannaichte còmhla ri uaine agus slis arain.

Do feòil lìonta le càl tomàto Stuth-glanaidh agus tiugh cream

Ma tha thu ag iarraidh a dhèanamh Bheurla biadh, glasraich Phronn feòil bu chòir a chur na àite. Airson seo feumaidh sinn na toraidhean:

• Long gràn rus - ½ cupa;
• cearc ugh beag dùthchail - 1 pc.;
• càl - 1 tapaidh forks;
• criathradh uisge-òil - mu 1 L;
• searbh bulb - 2 mòr cinn;
• sweet piobar - ½ spàin bheag;
• + feòil mart-fheòil - 300 g;
• salann-mara - cur a-steach air iarrtas;
• luibhean ùr - airson clàradh soithichean;
• tomàto Paste - 3 bùird mòra;
• tiugh uachdar + mayonnaise - leth an spàin mhòr.

Tha sinn a 'dèanamh mincemeat

Mus lìonta feòil bu chòir goil fada gràn Grits rus, agus an uair sin sgolaibh e ann an uisge fuar agus a 'dol às àicheadh a h-uile taiseachd, le bhith a' crathadh an criathar. Nas fhaide a dhìth Grind feòil bathar agus ceann bholgain le mincer. Às dèidh sin, an thòin agus an stuffing tha riatanach gus a chur ann am bobhla, agus an uair sin iad ris a 'bhualadh ugh, sweet paprika agus salann-mara. Carachadh an tàthchuid làmhan, bu chòir dhuibh tiugh agus cùbhraidh mass.

Cumadh agus ag ullachadh an t-soitheach air an truinnsear

Mus mar a bhruich lìonta càl le tomàto Paste, bu chòir dhaibh a bhith air an deagh stèidheachadh. Tha seo air a dhèanamh anns an aon dòigh mar glasraichear mine a tha air a thoirt gu h-àrd.

Chiad, feumaidh dealachadh na duilleagan bho chaidh an càl ceann càl (tha e ion-mhiannaichte a bha iad mòr agus ionracas), agus an uair sin subjecting iad gu blanching (ie, a losgadh le uisge goileach agus bogadh ann e airson treis). Às dèidh sin, tha iad ag iarraidh a 'foillseachadh air a còmhnard truinnsear no gearradh air a' bhòrd, agus an uair sin a 'càrnadh roimhe Phronn bruich feòil. An ath-chruth a-artaigil a bu chòir a chur ann am mòr agus domhainn pan.

An dèidh a 'lìonadh nan soithichean feòil lìonta càl, bu chòir dhaibh a chur tomàto Stuth-glanaidh, agus an uair sin a' dòrtadh a h-uile tàthchuid àbhaisteach criathradh uisge (ri feòil no glasraich brot).

Goil a 'phrais theth air, càl agus bathar Phronn feòil Feumaidh ghoil aig teas ìosal airson mu 40 mionaid. Às dèidh a 'lapse na thuirt àm, tha e riatanach gus Cuir an uachdar tiugh agus reamhar mayonnaise. Às dèidh seo soitheach a 'cur feum air ath-chòmhdach agus a bhruich ann an aon àm cuideachd airson ¼ uair a thìde. An turas seo bu chòir gum biodh gu leòr ann gus a bhith gu tur bog lìonta, agus a chruthachadh bhlasta agus beairteach brot, sùgh.

Tìodhlacan gus an clàr carvery lòn le fàileadh brot

A 'dèanamh lìonta feòil, a bu chòir dhaibh a bhith air a sgaoileadh thairis air domhainn soitheach, an sin dòirtidh tomato-uachdar tiugh sabhs a dh'fhuirich ann an pan. Autumn sgeadachadh le soitheach ùr uaine, tha feum sa bhad a chur an dachaigh. A bharrachd air e, faodaidh sibh cur a-steach beagan tiugh uachdar no mayonnaise agus slis arain. Meal do mine!

Airson geàrr-chunntas

Mar a chì sibh, glasraichear agus feòil lìonta le tomàtothan ullachadh gu math luath agus an ìre mhath furasta. Bu chòir a thoirt fa-near gun robh cuid mnathan a 'dèanamh seo a dhèanamh mheis chan ann a mhàin le feòil no glasraich, ach cuideachd ris a ròstadh e balgan-buachair. Le seo a mhealtainn mhin a 'fàs fiù' s barrachd cùbhraidh agus bhlasta. Cuideachd ann an sùgh thathar a 'moladh airson an sgaoileadh glasraich leithid grated currain air mòr grater agus shredded onion bholgain.