Mar a dheasaichear Italian bhriosgaidean air leann? reasabaidh torchetti

Neo fìor co-chòrdail cookies agus leann, nach e? Tha e a 'tionndadh a-mach gu bheil seo foamy deoch làidir Faodar soirbheachail a chleachdadh mar bhunait airson a' fuine crispy torchetti. Cookies le ainm sin ann an riochd donut S e taigh-fuine traidiseanta Eadailtis, a tha mar as trice a toirt dha bracaist theth cùbhraidh cofaidh. Tha e ainmeil air a bhith a 'dèanamh a thòisich e ann an XVIII linn air an teaghlach agus tachartasan mòra saor-làithean. Gu h-àraidh siùcar annasan mar chloinn. Anns an aiste seo, tha sinn a 'tairgse dhuibh sìmplidh cookie reasabaidh air leann. Photos sealltainn gu soilleir mar a bu chòir obair. As tric, cèicean cumadh air "eich" no pretzels, a 'ceangal no thairis air cinn fhada flagella còmhla. Nithean mnathan a b 'fheàrr le cumadh cruinn leis an toll sa mheadhan. Ann am prionnsabal, chan eil e cho cudromach, a 'phrìomh rud - a' faighinn fhìnealta blas, crunchy bathar, a 'leaghadh ann am beul.

Classic cookies air leann: reasabaidh le bhith a 'leum agus crìochan

Tha seo a 'mìlsean' S e gu sònraichte grinn agus crumbly, air sgàth an fada meòrachaidh. Carson a tha e a 'fuine cookies bho leann? A bhlasta reasabaidh airson an dòigh seo mar as tric air a chleachdadh anns an Eadailt anns a 'ruith suas gu Nollaig. Ready torchetti thoirt càirdean agus caraidean seo gheamhradh saor-làithean, no an crochadh air na Nollaig craobh le ceangal ris a 'crùn. Àmhainn bhèicearachd whorls thathar a 'beachdachadh teaghlach beul-aithris agus a' toirt beagan ùine. Faodaidh e ullachadh fhìnealtas air an uisge, ach nas trice fuine cookies air leann. Tha an reasabaidh a thoirt gu h-ìosal.

bathar

- pasgan de margarine;

- Two glainneachan leann;

- àrd-astar phacaid beirm an fhuineadair;

- leth cupa siùcair;

- dà spàin. salainn;

- chòig cupannan de sifted min.

ullachadh

Margarine cliath-theine agus a 'measgachadh leis a' mhin gus an rèidh. Siùcar agus salainn a sgaoileadh ann an leann, agus an uair sin a sgaoileadh ann an beirm. Às dèidh còig mionaidean, dòirtidh a 'measgachadh a-steach dhan sùgh crumbly "chriomag" agus knead bog taois. Chuir e ann an poca plastaig, tie agus àite anns a 'frids airson ceithir uairean a thìde. Bhrachadh taois divide beaga isbeanan. Dall iad ann an riochd pretzels agus tumaidh-steach siùcar. Fuine ann an àmhainn preheated (° C 180-200) airson mu dheich mionaidean.

Cookies air làrach a leann: reasabaidh mèinnearach uisge

Anns a 'bheatha làitheil, faodaidh sibh a ghiorrachadh an àm a dhìth airson an obair gus a dhèanamh nas sìmplidhe an dòigh ullachadh. Airson a 'fuine luath pastraidh air an leann, a' toirt seachad reasabaidh airson measgachadh de e mèinnearach uisge gun a 'cur beirm.

Cleachd na tàthchuid a leanas:

- Dà cheud gram de bogadh ann an seòmar Teòthachd sinc. -ola;

- còig ceud gram de mhin;

- glainne leann;

- leth glainne uisge-mèinneach;

- vanillin;

- dà bhòrd. -bùird de pùdar siùcar.

obrachadh

Ola bu chòir bogadh airson greis ann an frids chan eil e gu bhith ann an boga cunbhalachd. Chop i le sgian le flùr, measgachadh le faoineig agus am pùdar siùcar. Le bhith a 'chùlaist, dòirtidh leann mèinnearach uisge. Knead an taois bog agus SÙBAILTE gu thugainn. Bogadh ann an frids e airson uair a thìde a 'cur ann an cuid de na soithichean, agus a' dùnadh a 'mhullach. Tha an leabhar air fad an taois, a roinn a-steach 24 pìosan, gach aon a charan fada, tana isbean. An dèidh obvalivaniya ann an siùcar, 'cruthachadh "eich." Fuine dhaibh gus òr-donn airson mu còig deug mionaid.