Coirèanais biadh. blasda reasabaidhean

Korea - an dùthaich sin cidsineach iongantasan. Coirèanais luchd-turais glacte cridheachan gu bràth. Neo-uile rud a tha e coltach an dualchas na dùthcha seo, tha e soilleir ri coigreach. Neo-uile Eòrpach Siuthad, feuch cù feòil eadhon air sgàth an deuchainn. Ach, Coirèanais Biadh Tha rudeigin ùr ri pamper a-aoighean. Uighean, rus, feòil muice, Soy, iasg agus biadh na mara - an seo a tha beag an liosta tàthchuid, de bheil an Koreans ullachadh aca cidsineach sàr. Fig - a 'gairm a h-uile cairt de na dùthchannan an ear-dheas sgìre, nam measg an Korea. Anns an dàrna àite ann an daoine, a 'cleachdadh biadh mara agus iasg. Treas àite daingeann a 'cumail na noodles. Mar sin, Coirèanais nàiseanta a 'bhìdh a' tabhann pailteas de reasabaidhean eadar-dhealaichte:

Salad fìor-breac

Feumaidh sinn: breac fìor-fillets - 300 g.

Duilleag salat- 1 bad.

Arbhair à tiona - 100 g.

tro mheadhan na tomàtothan - 3 pìosan.

Peirsill, Dill - aon sail.

Black piobar agus paprika (talamh), Oilibh Ola - blasad.

'S e seo sàr-mhath furasta -ìosal Calorie dinneir. Ready breac fillets gearradh a-steach sliseagan. Season leis an èisg le salann, piobar agus paprika. Season le sùgh liomaid. Taobh a-staigh mionaid promarinuetsya iasg. Teasaich an ola ann phana-fraighigidh (dhìth Oilibh Ola) Fry agus an t-iasg pìosan gus gheibh iad òir rùsg. Glan glasraich, luidh àlainn leabaidh de lettuce duilleagan. Iad a 'breith a mach a' bhric, arbhar agus tomàtothan a ghearradh. Cuir salainn agus pailt crathaidh an gearradh gu grinn, luibhean.

Coirèanais traidisean faisg Sìnis agus Japanese biadh. Coirèanais kippab - nochdte eisimpleir de seo. Tha seo coltach ris an Japanese Sushi eadar-dhealachadh - ann an seata de spìosraidh airson còcaireachd rus.

Feumaidh sinn: rus - 4 cupannan.

Algae Kim - 4 truinnsearan.

Uisge - dìreach 5 glainneachan.

Eggs - 5 PCan.

Phronn beef - 100 g.

Marinated radish - 120 g.

Ola lusan.

Seasonings: ceilp - 1 truinnsear.

Soy sabhs - 10 gr.

Sesame ola - leth-bùird

Sesame sìol - 10 gr.

Creamh phronnadh - 10 g

1 pc. - currain agus na fiaclan a ghlanadh

Sugar, salainn agus piobar - gus ur blas.

Rice bu chòir a bhith air a dheagh nighe, b'fheàrr grunn tursan, a 'phuing gu bheil an t-uisge dh'fhàs e follaiseach. Lìon e le uisge (5 cupa) agus còcaire. Anns a 'phròiseas cur tioram ceilp. Tha bruich rus Cuir an Sesame ola, Sesame sìol agus salainn. Bho yolks ugh ann am pana omelette Fry an cheudameatair ann an leth àrd agus ghearr e na stiallan fada. Curranan gearradh a-steach an aon iomairean agus sìol gus an boga. Fiaclan a ghlanadh agus radish a ghearradh na fòid. Phronn creamh spìosraidh, Soy sabhs, piobar agus Sakharkov. Lightly sìol ann am pana.

Air cuilc Fhrangach brat sgaoileadh seach Kim feamainn, rus agus lìonadh stiallan de lusan, uighean agus feòil. Le brat teann iomchaidh, sgian gheur agus gearradh a-steach cuibhreann kimpab air a 1 cm tiugh. Ghrinn a sgaoileadh air a mheis.

O Dheas 's Korean biadh toinnte reasabaidhean agus tòrr tàthchuid. Mar sin, mar eisimpleir: chicken salad.

Feumaidh sinn a ghabhail:

Chicken myasko geal 1 kg.

Ola (olaidh a-mhàin) 2st. l.

Spìosraidh (ruadh, dubh dhearg, cloves) - 5 gach gram.

Green sailead - 1 pc.

Soilire agus curranan - 100 gram.

Green uinneanan - 50 gr.

Dh'fhàs beans - 100 gr.

Soy sabhs 20 gram.

Sherry 10 gram.

Airson an t- sabhs: Tabasco .. g 10, 3 g tioram mustard, an sùgh liomaid leth, Soy sabhs - 1 teaspoon.

Broilleach a ghearradh ann an dà phàirt. Dèan marinade. Measgaich ola, seiridh, ruadh, dubh dhearg, cloves agus Soy sauce. Lìon an t-chicken chìochan. 'Fuine ann an àmhainn gus bruich. Shred lettuce, curranan, uinneanan, agus soilire bean buinneagan. Cooking sabhs: Tabasco, Soy sabhs, mustard, sùgh liomaid agus measgachadh gus an rèidh. Aon mhionaid an làthair an laoidh faidhlidh heaped measgachadh glasraich, tha e na laighe an chicken bhroilleach, agus dòirtidh e air ullachadh a h-uile sauce.

Coirèanais biadh urrainn a bhith agad caraid chan e dìreach an t-slighe, ach cuideachd aig an taigh. A dachaigh an-còmhnaidh toilichte le ùra agus bhlasta soithichean.