Julien ann tartlet: reasabaidhean

Tha sinn uile eòlach air gu bheil Julien, a tha air a bhith tric air aoigheachd air a 'bhòrd, mar as trice a bha a' frithealadh ann an cocotte. Ach chan eil a h-uile bean-taighe a tha leithid soithichean anns a 'chidsin. Tha àlainn eile. Faodaidh tu a bhruich ann an julienne tartlet. Tha e a 'tionndadh a-mach mòr-blasad air soitheach, a tha cuideachd a Faodar ithe le "uidheam".

Bha beagan faclan mu tartlet

Tartlets ghairm milseanachd, a tha, mar dà Drops uisge coltach ris an habitual thugainn cèicean "basgaid". Chan eil ach an àite an uachdar ann an tartlet mar as trice a 'cur lettuce, uighean, paidhean agus greimean-bìdh eile. Bruidhinn mu mar a dh'ullaicheas tartlets, nach eil sinn a 'dol, oir is e seo cuspair airson mòr agus fad còmhradh. Tha an aon rud a tha sinn ag ràdh gu bheil gus an ullachadh gu math sìmplidh, agus mar airson na deuchainn, faodaidh e bhith na rud sam bith: gainmheach, Ughagan, Puff, agus fiù 's càise. Species leithid ithe "innealan" cuideachd ann a sluagh mòr, ach aig an ìre seo tha sinn a 'buntainn ris ach aon dhiubh - tarts, a tha air a reic ann an cha mhòr a h-uile mòr-bhùthan deiseil mar-thà ann an fhoirm. Gu dearbh, chan eil duine a 'cur ris an fhìrinn gu bheil dachaigh "basgaidean" tha mòran nas blasta, ach a thoirt àm ar hostesses, leig dhuinn fhathast air an semis. Tha iad sin a ghabhas ithe beag-cuideachaidh a 'cuideachadh ann an ùine nach ullachadh luath bìdh agus sgeadachadh sam bith air clàr na saor-làithean còmhla ri a tùsail agus appetizing coltas.

A-nis, nuair a dh'obraich sinn a-mach gu bheil ar neo-àbhaisteach "soithichean" 'S e, leig a' bruidhinn mu dheidhinn mar a bhruich Julienne ann tartlets a 'cleachdadh diofar stuthan.

buachrach julienne

Mar a tha soilleir o na tiotail, a 'phrìomh ghrìtheid ar soithichean - balgan-buachair. Faodar a cleachdadh, ann am prionnsabal, sam bith. Ach mar a balgan-buachair fiadhaich nach eil a cheart cho co-roinnte, a 'cuimseachadh air tuilleadh eòlach, a tha an-còmhnaidh a bhith air a lorg ann an stòr - champignons. Mar sin, julienne Mushroom a-steach tartlet. Gus ullachadh seo mheis stocainn:

• balgan-buachair - feumaidh tu mu 400 g;
• onion bulb - mu 200 g;
• Caise cruaidh grated - cuideachd 200 g;
• nàdarra cream (b'fheàrr geir, co-dhiù 20%) - 350 g;
• cruithneachd min àrd-ìre - 2 bùird;
• dubh talamh piobar - blasad;
• ola lusan;
• luibhean airson sgeadachadh;
• tartlets.

Mar a bhruich

Cha bu chòir dhuinn smaoineachadh air dè a bhruich julienne balgan-buachair ann an tartlet doirbh. Chan eil seo mar sin. Bidh am pròiseas eil a 'gabhail mòran ùine agus chan eil feum sònraichte cidsineach sgilean. Os bàrr, le bhith a 'deasachadh no dhà de na tursan seo a mheis agus "lìonta" làmh, tha e comasach gum bi thu ag iarraidh a vvedesti ann' ur làitheil daithead. A h-uile tuilleadh mar sin ann julienne tartlet a dheasachadh nach eil ach a mhàin le balgan-buachair, ach cuideachd leis na rudan eile. Ach fhad 'sa' crìochnachadh le balgan-buachair.

Balgan-buachair Feumaidh gu cùramach nighe agus an uair sin a ghearradh ann an stiallan agus fhàgail ann an colander, glainne a h-uile taiseachd. Onions glanadh, a ghearradh ann am pìosan beaga, bhas ann an ola lusan agus an uair sin a 'cur leithid sin de chùis fungasan. Simmer gus gus an balgan-buachair air a dheatachadh an leaghan a h-uile, agus tha i onion-buachair measgachadh Fhuair laghach dhonn Tint. Gabh eile pan, Fry a 'mhin air, Cuir piobar, salainn, dòirtidh ann an uachdar. Dùsgadh gu cùramach, a thoirt gu goil agus còmhla an dà chuid na th 'ann de phraisean. Às dèidh ar-peatrail air fuarachadh, tha sinn a lìonadh e tartlets agus chuir e iad air treidhe fuine air an lìnigeadh le pàipear-fuine. Agus an uair sin a chur gu ro-theasachadh gu aon cheud fichead ceum àmhainn airson fichead mionaid. Còig mionaidean mus deireadh an teirm liberally crathaidh iad le grated càise. Slat-tomhais deiseil - a chruthachadh air uachdar na soithichean òir donn bhòidheach rùsg. All. Tha ar Julienne ann tartlet deiseil. Tha e comasach fhaighinn, air a sgeadachadh le gorm agus ghairm dhachaigh gu clàr blasad ùr mheis.

Julienne le cearc ann tartlet

Gus ullachadh seo mheis bho frids chicken uchd (no cas cairteal) agus ... h-uile càil a tha an làthair anns a 'chiad reasabaidh. A bharrachd air balgan-buachair. Seadh, chan eil mearachd. Julienne chicken ullachadh a rèir an aon prionnsabal mar sin air balgan-buachair. Dìreach mar a 'phrìomh ghrìtheid a tha an làthair ann an feòil. Uime sin, feuch co-dhiù uair a bhruich julienne ann tartlet de bhalgan-buachair, an urrainn dhut gu luath agus a 'dèiligeadh ri seo mheis.

ullachadh

Chicken glanadh bho cuisleanan, a ghearradh ann am pìosan beaga agus an uair sin ann an bhas ola lusan. Anns an dàrna pan passeruem uinneanan, Cuir ris an cearc. Às dèidh sin, ullachadh min agus uachdar sauce. Anns an aon dòigh mar anns a 'chiad reasabaidh. An uair sin nì sinn bho na sabhs agus onion stuffing measgachadh feòil, a 'lìonadh an tartlets agus a chur ann an àmhainn.

co-dhùnadh

Mar a chì sibh, an àite aon phrìomh ghrìtheid ri daoine eile, gheibh sibh biadh le blas tur eadar-dhealaichte. A bharrachd air sin, tha e comasach a dhol nas fhaide - a chur còmhla a 'chearc le balgan-buachair. Agus 'se seo an treas tionndadh den ullachadh julienne ann tartlet. Agus cha mu dheireadh. Cha lugha bhlasta tha julienne buntàta agus cearc, biadh-mara, fiù 's le' pumpkin '. Mar sin cha bhi eagal ort, aisling. Agus gach uair ùr na iongnadh gràidh blasad ann julienne tartlet.