Iasg fillets ann Bris

Tha sinn uile eòlach air an abairt "iasg" latha. -Beathachaidh a 'moladh ag ithe iasg co-dhiù uair san t-seachdain. 'S ann ainneamh a tha a' leantainn na riaghailt seo, agus ann an ceann beagan a 'tighinn a bharrachd air iasgach Fried agus brot. Ach, tha mòran eadar-dhealaichte agus Delicious Recipes, leithid iasg fillets ann Bris.

Fìor mhath phana ann Bris geir iasg - freagarrach Carp, tilapia. Tha e air a ghlanadh bho na cnàmhan agus gearradh a-steach meadhanach mòr pìosan. Ann domhainn soitheach èisg piobar, salainn, agus an uair sin cuir an luibhean agus chuir anns a 'frids. Agus a nis tha sinn air adhart gu bualadh. Bris - tha e an leth-lionn Bris airson dupaidh biadh mus phana. Àireamh Bris an crochadh air iasg meud.

Ma tha e mòr gu leòr, feumaidh tu a bhith trì uighean agus whisk iad le salainn, ris an uairsin beagan min tuilleadh fhaighinn beag vyazkovataya lionn. Tha seo a 'Bris sinn sìol ar èisg ann an phana-fraighigidh. Fry an fillets èisg ann Bris feumaidh tu tòrr ola. Tha gach pìos gu cùramach air a roiligeadh ann Bris agus a 'fàgail às pan. Tha e nas fheàrr gu slaodach Fry, ann an beag mar sin, 'na pìosan nach eil a' steigeadh ri chèile. Fry Feumaidh mu chòig mionaidean air gach taobh. Garnish urrainn sam bith. Fhìn, 's toigh leam measgachadh de dh'iasg agus rus, ach tha e gach blas.

Tha iomadh seòrsa de Bris. Faodaidh e bhith air a dhèanamh bho dhiofar sheòrsaichean de mhin - chruithneachd, seagal, buntàta, rus, agus fiù 's an arbhair, no' bhuntàta 'Starch, le uighean agus às an aonais, uisge agus leann, càise agus luibhean agus mar sin air. Iasg fillet bhas ann Bris Mar as trice tha bhas. Anns an dòigh seo a 'còcaireachd air an iasg a' nochdadh bhrisg, taing don a bheil e fhathast làn sùgh.

Iasg fillets ann Bris gu math tarraingeach ann an dùthchannan Meadhan-thìreach. Agus an sin gràdh a bhruich gearraidhean de iomadh seòrsa èisg agus biadh na mara. Airson a 'deasachadh leithid de ghearraidhean a tha a dhìth a thoirt meadhanach mòr sàrdain, carranan, aon, gibearnach, crùbagan bog le slige agus mar sin air.

Bhreatainn as fheàrr biadh domhainn bhas buntàta, iasg ann Bris. Tha e air a ghairm an Èisg & Chips truinnsear. Tha e air a dheasachadh, bho iasg geal - trosg, lèabag. Àite Frangais fries, faodaidh sibh a 'cleachdadh àbhaisteach chips. Tha sinn a 'tabhann eile bhlasta Reasabaidh airson iasg fillets ann an àmhainn. Cruadhaichte èisg anns an dòigh seo a 'tionndadh a-mach nach bhlasta a-mhàin, ach cuideachd fìor làn sùgh. Gus ullachadh seo mheis, feumaidh sinn: Hake fillets - tri pìosan, dà mhòr tomàtothan, leth liomaid, fear mòr onion, mayonnaise, dà cheud gram de càise (b'fheàrr cruaidh), ola lusan.

Fillet Feumaidh Defrost. Baking soitheach a dh'fheumas a bhith air a h-olachadh agus a chur air ais an t-iasg. Cooking glasraich - gearradh a-steach leth fàinneachan tomàtothan agus onion, liomaid divide a-steach chairteal. A-nis, lubricates iasg mayonnaise agus chuir fillidhean de tomàto is uinneanan. Lemon a chur anns a 'tionndadh agus crathaidh air mullach na h-uile sgudaichte luibhean. An uair sin, piobar, salainn agus crathaidh le grated càise. Fuine ann preheated gu dà cheud ceuman àmhainn gus bruich. Tha an sùgh bho na h-èisg Chan eil evaporate, "còta" a dhèanamh gairbhe.

Faodaidh tu a 'còcaireachd iasg fillets ann an uachdar. Ga dhèanamh gu math sìmplidh: an t-iasg a ghearradh a-steach do fillets cuibhrionnan, piobar agus ann an rolla na mine. An sin a theasachadh pan agus ròsda gabhaidh na slisean cur ann an ola lusan. Air leth, Fry a 'gearradh sliseagan buntàta is uinneanan. Faodaidh tu Fry an gearradh gu grinn, balgain-buachair - tha iad-iomlan freagarrach airson seo mheis. Nuair a h-uile càil a tha browned, a 'gabhail mòr a' phana-fraighigidh, chuir filleadh dhen iasg air gach pìos èisg a dh'fheumas sibh a chur an slios ugh bruich agus e spàin de bhalgan-buachair, agus an uair sin a 'lìonadh ann an suidheachan falamh buntàta. Everything air a lionadh le tiugh uachdar sauce.

Dèan e mar sin: an t-uachdar air a theasachadh, cuir a 'mhin, ìm, salainn agus goil airson dà mionaid. Dish crathaidh le grated càise agus a chur ann an àmhainn airson còig mionaidean. Enjoy uile min!