Homemade cookies le uachdar tiugh: na reasabaidhean de ar sheanmhairean

'S dòcha h-uile duine - sean is òg - comasach air a bhruich Homemade cookies le tiugh uachdar. Recipes gu tric an crochadh air na stuthan a gheibhear ann an frids, mar sin a 'tionndadh an taois eadar-dhealaichte - uaireannan coltach ri Bruan, uaireannan flaky, uaireannan air cèic. Agus daonnan bhlasta, mar a cha mhòr a h-uile rud a dhèanamh ann an deagh thriom (duine sam bith agus cha tigeadh iad ag ullachadh a 'mìlsean ann an droch thriom, nach e?). Gu h-àraidh gu bheil an sìmplidhe Homemade cookies - le tiugh uachdar, tha e cha mhòr do-dhèanta milleadh suas. Tha e air ainmeachadh an so tha caochladh embodiments de dhòighean deasachaidh, a 'leigeil improvisation. Cookies aig an taigh tha a 'chòir làn saorsa composition tàthchuid. An dèidh a h-uile shampaill, tuilleadh no nas lugha soirbheachail, replenished le sàr as àirde biadh an t-saoghail. Ciamar a thòiseachadh ainmeil Fraingis pastraidh? Gu deimhin aca brosnachadh bho òige sheanmhair a 'Homemade cookies air plain uachdar. Recipes shaidhbhreachadh agus a shaoradh de chòrr, mar beul-aithris. So fhaighinn sìos gu gnìomhachas.

Mar a bhruich Homemade cookies

A 'chiad feumaidh tu coimhead anns a' frids faighinn a-mach an sin an t-uachdar. Chan urrainn dhut a 'char as fhaide. Homemade cookies le tiugh uachdar, reasabaidhean a tha sinn a 'tabhann seo bidh faighinn ach na b' fheàrr ma tha e tiugh. Feumaidh tu dìreach a 'dòrtadh a-steach innte leth teaspoon bèicearachd sòda agus leig tachairt reaction.

taois

Per cupa uachdar tiugh le seann sòda a chur às eil an leòmhann ceud gram de bogadh ìm, a razotrom le siùcar. Fans a binne, 's urrainn dòirtidh làn glainne a' "fàile puinnsean", ach dìreach deas - trì-chairteal. Fìor mhath ann bhriosgaid seo agus faoineig siùcar - Faodaidh suas ri bùird, ma tha barrachd - fhaighinn ro cùbhraidh. Drive dà ugh, a 'measgachadh gu math. A-nis, mean air mhean Cuir min. Bu chòir dha gabhail mu trì - trì gu leth cupannan. Sin uile. Simply deuchainn nach eil a 'dol a thachairt.

Tips

Tha a 'phrìomh rud - a bhith faicinn an cunbhalachd na taois bha bog agus socair, ma tha tòrr de mhin - faigh a' chloich. chan eil e a dh'fheumas ùine fhada gus knead. Ach chrom-lusan Cuir sìol, rèasanan, cnothan, tiormaichte apracotan, Prunes urrainn, cookie reasabaidhean, còcaireachd, a 'leigeil aig an taigh. A-nis feumaidh tu a fhuarachadh an taois ann an frids dhà no trì uairean a thìde.

a 'cruthachadh

Suath fuar a-mach an taois air a 'bhòrd, socair floured, a' cruthachadh mu cheudameatair, an uair sin a ghearradh a-mach le cookies molldan sònraichte no dìreach an glainne. Faodaidh tu cuideachd dìreach a 'gearradh an seam le sgian --steach cheàrnagan, no daoimeanan. Tumaidh gach preform siùcar a-steach (siùcar Faodar measgta le crom-lus), a 'sgaoileadh sa bhad e air a' fuine grained tiormachadh suas.

fuine

Tha an fhùirneis anns an ro àmhainn - 180 ° - gus Browning. Tha ea 'toirt mu 20 mionaid. Tha e a 'crochadh air do fùirneis ma bha teth bho gu h-àrd no gu h-ìosal a dh'fhaodas agus a bu chòir a bhith troimhe fuine. Cookies aig an taigh e nas fhasa smachd a chumail ma tha an dòigh-obrach ag obair taobh a-muigh a 'bhogsa. A thuilleadh air sin, an deuchainn seo chan eil dh'fhuireach a 'phlana, leithid briosgaid no Éclair, bho na tha thu a-rithist gu Fosgail an àmhainn. Crathaidh le pùdar-siùcair cookies deiseil gus uachdar. Tha reasabaidhean de ar sheanmhairean a 'moladh! Agus An dòchas gun còrd e riut!

Honey cookies aig an taigh

Feumaidh sinn leth cupa tiugh dh'aois, còmhlan-ciùil (180-200 gram) ìm, a tha as fheàrr a dhèanamh bog ann an microwave phàirt cupa siùcair, sùgh liomaid agus dà-bùird de dheagh mil. Dà agus leth cupannan de min measgta le teaspoon bèicearachd sòda agus measgachadh de na h-uile seo bog taois. Cool no reothadh chan fheum. A bheil sìmplidh cookie reasabaidhean aig an taigh? Gach uair wetting na làmhan le uisge, lepite beag bàlaichean thairis aon taobh de siùcair (còn urrainn a chruthachadh aig an aon àm) agus a chur air tioram fuine. An sin fuine airson 15 mionaid ann an àmhainn aig Teòthachd nach eil nas àirde na 180 °. Coimhead gu faiceallach, cho luath 'sa tha an dath a bheir atharrachadh gu òir - deiseil agad Homemade cookies le tiugh uachdar. Recipes nach urrainn ath-sgrìobhadh - mar a tha iad sìmplidh.

Bho mo sheanmhar tasglann

Tha am briosgaid seo nach eil an eaconamaidh a 'chlas, tha e gu math Nollaige. Kids toilichte mould e ris a 'Bhliadhn' Ùr. Cupa siùcar agus 4 ugh yolks gus an geal a 'suathadh (faodaidh sibh blender), ris glainne arbhair no bhuntàta Starch, 200 gram de bogadh ìm, 4-5 spoonfuls saill tiugh uachdar air - leth-teaspoon bèicearachd sòda, nach cur a-steach airson a' dhubhadh às fìon-geur, an uair sin beagan salainn agus a 'measgachadh gu math. Knead an taois le dà cupannan de sifted min. Suath a-mach an cheudameatair filleadh tiughad air floured bhòrd, a ghearradh le sgian no a ghearradh a-mach cookies. Crathaidh le siùcar agus Cinnamon sgudaichte agus cnòthan Frangach. Tha an àmhainn eil mòran donn. Tha seo a 'bruan cookies le tiugh uachdar, tiugh uachdar reasabaidhean dìreach sa chùis seo nach eil freagarrach. Ullachaidhean pechenyushki bi fìor bog, ach an ath latha gum bi fìor "gainmheach" - bidh crìonadh agus a 'leaghadh ann do bheul.

Soft cookies le tiugh cream

Tha an reasabaidh a tha sìmplidh fuine agus tha mòran eadar-dhealaichte, ach ged a tha seo ri fhaotainn do chloinn suas gu ochd bliadhna. Tha leth cupa tiugh uachdar a tha a dhìth a thoirt teaspoon bèicearachd sòda, gràinnean salainn, aon ugh, leth cupa siùcair, agus trì gu leth cupannan flùir (a 'gabhail posypku clàr). Quench uachdar sòda, tha e searbh gu leòr, agus fìon-geur citric acid, chan eil feum air. Taom a 'mhin mean air mhean a dhìth gus sùil a chumail air cunbhalachd an taois - bu chòir dha a bhith bog. Long fuine. Suath a-steach air ball, air am filleadh ann an foil agus Chill san reòthadair airson còig deug mionaid. Bhon t-saill ann an taois, tha sinn a 'cur beagan bèicearachd pàipear no a bhith cinnteach gu Grease le ola lusan. Leagh ìm no an aon ola lusan a 'dòrtadh a-steach an t-soitheach, dòirtidh an siùcar a-steach dhan eile (ghabhas le Cinnamon, chnothan, cocoa). Faodail a 'cuachail aon taobh den pastraidh a-steach na h-ola, agus an uair sin a-steach siùcar agus chuir anns a' bhad. Tha an àmhuinn air a theasachadh ann ro-làimh gu 180-200 ceum àmhainn airson 15-20 mionaid, a rèir an àmhainn feartan. A-nis faodaidh tu deiseil a 'sgeadachadh a' bhathar le uachdar, silidh, cranberries no cherries. Tha iad sin a 'bhriosgaid reasabaidhean a chruthachadh blàths aig an taigh ann an teaghlach dàimhean, aoibhneas na beatha.