A bheil fios agad mar a dhèanadh gravies le feòil agus glasraich? mionaideach reasabaidh

Ciamar a dhèanamh sùgh le feòil airson garnish de buntàta air a phronnadh no pasta? Chaidh an fhreagairt don cheist seo, gheibh thu a h-ìosal. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil nas blasta agus nas luaithe a h-uile leithid eanaraich ullachadh bho fìor-caola feòil muice. Ach ma tha thu ag iarraidh biadh air a dhèanamh bho beef, cearcan, uan, Veal.

Ciamar a dhèanamh le sùgh na feòla: ceum air cheum reasabaidh

Co-phàirtean airson goulash:

• boneless feòil muice agus reamhar - 400 g;
• odorless ola neòinean-grèine - 45 ML;
• Onion sweet onion - 2 PCan.;
• tomàto Paste no fìor-tomàtothan - 2 no 3 spàinean mòra pìosan mòra.;
• criathradh uisge - 1.3 chupaichean;
• creamh cloves - 3 pìosan beaga.;
• luibhean (Dill, peirsill) Fresh - còmhla air an sail;
• allspice, salainn, spìosraidh, an dàn airson feòil - Cuir blasad;
• tiugh cream - 120 g;
• curran meadhanach meud - 1-1.5 pc.;
• labhrais duilleagan-- grunn phìosan.

feòil Processing

Mus dèan sibh an sùgh le an fheòil, a 'phrìomh ghrìtheid a bu chòir dèiligeadh riutha gu math. Gus seo a choileanadh, a geire bhathar feumar a nighe, air a ghearradh dheth a h-uile neo-riatanach sa, agus an uair sin a ghearradh a-steach do meadhanach mòr cubes.

Ullachadh a bharrachd tàthchuid

Airson gravies feòil (muice) bha barrachd blasda agus slàn, thathar a 'moladh a bhith ag ullachadh còmhla ri lusan leithid geal uinneanan agus curranan chuibheasachd. Gus seo a dhèanamh, a 'bhanachdaich a dh'fheumas tu a rùsgadh agus a ghearradh ann am pìosan beaga. Nuair a bhios a 'deasachadh seo goulash eil thu ag iarraidh a chleachdadh Paste (tomàto), an àite a thathar a' moladh a ghabhail ùr tomàto. Feumaidh iad a bhith air a nighe agus a gearradh a-steach beag cubes.

ròstadh muic

Feòil gravies Bu chòir tòiseachadh a 'còcaireachd le' phrìomh ghrìtheid a phana. Feumaidh seo a chur saucepan air an teine, ann an dòrtadh an ola agus chuir e na h-uile a ghiullachd feòil muice. Thathar a 'moladh a bhith ag ullachadh tro mheadhan teas airson 17 mionaidean. Aig an àm seo, an fheòil a bu chòir a dhèanamh bog agus pàirt dheth còmhdaichte le fàileadh rùsg.

Heat leigheas anns gach sònraichte

Ciamar a dhèanamh le sùgh na feòla, mar sin, thionndaidh a mach Bheurla, beathachadh agus fàileadh? Gus seo a choileanadh, feòil muice bhas thu ag iarraidh a 'foillseachadh geal sgudaichte onion, churrain is ùr tro mheadhan na tomàtothan (tomàto ma chuireas tu nach chleachdadh). Ri taobh an tàthchuid riatanach gus dòirtidh an criathradh a-uisge, cuir allspice, spìosraidh airson an fheòil, agus lavrushku Clàr salainn. Ann an leithid a rinneadh na co-phàirtean a bu chòir a chur às fo mullach dùinte airson 46 mionaidean.

Tha an ceum mu dheireadh ann an ullachadh goulash

An dèidh an fheòil a tha gu tur bog, agus an t-uisge pàirt a 'sìoladh às, a' fàgail a-mhàin tiugh agus beathachadh gravies, bu chòir an cur ann an saucepan tomàto Stuth-glanaidh agus tiugh uachdar. Còmhla ri sin phàirtean Feumaidh goulash bruich airson trì mionaidean, agus an uair sin a thoirt air falbh bho teas, cuir grated creamh cloves, a 'measgachadh gu math agus a' cumail fo dùinte Mullach airson mu 6 mionaidean.

Ciamar tagradh a chur gu clàr muice goulash

Sabhs tomàto le feòil 'frithealadh aig a' bhòrd còmhla ri buntàta air a phronnadh no pasta. Tha seo a 'mheis a bu chòir a bhith an-còmhnaidh teth. Cuideachd, thathar a 'moladh a thaisbeanadh ùr luibhean, fìor-seagal no aran cruithneachd.