Feusgain ann an Korean Reasabaidh airson greimean-bìdh blasta

Seafood fhada aithneachadh mìorbhaileach urrainn biadh a buanaich beatha agus a shàbhaladh daoine bho àireamh de thrioblaidean slàinte. Gu mì-fhortanach, ar compatriots nach eil cho ruigsinneach an aon Iapanach. Tha tuilleadh argamaidean a bhruich dha-rìribh bhlasta feusgain ann an Korean. Tha an reasabaidh a tha sìmplidh gu leòr, sgilean sònraichte, agus an tàthchuid nach eil a dhìth. Agus mar appetizer e a 'tionndadh a-mach - dìreach bhlasta!

do-sheachanta ìre

Chan eil a 'chùis mar a tha sibh a' dol a chòcaireachd na feusgain ann an Korean reasabaidhean aontachadh air aon rud: ri ro-bhruich maorach. Seafood a reic ann an mòr-bhùthan, ro-cleachdadh trèanadh troimhe mar-thà. 'S e sin am foghlam ro-phacaigeadh an dèidh a' còcaireachd. Cho fada leigheas Chan eil dùil, ach "atharrachadh" a tha ann cheana nach leòn.

Seafood a chur sìos ann an uisge goileach, agus air a shailleadh spiced le piobar, peasairean Lavrushko. Mar mòran salainn - do bu mhiosa. Nithean còcairean a 'moladh cas tosgaire. Ach, anns a 'chùis seo, tha thu a' faighinn cunnart saillte feusgain: reasabaidhean còcaireachd Korean gabhail a-steach saillte Seasoning, mar sin tha e nas fheàrr a dhèanamh air a 'chiad ìre de char as lugha suim Seasoning. Goil an fheum airson eil nas fhaide na trì mionaidean, a chaochladh an t-soitheach a bhios "dòrainneach": an dara cuid a 'togail a' cunbhalachd rubair, no a 'tuiteam às a chèile ann an luideagan.

Ma fhuair thu an sligean creachainn ann, tha e nas fheàrr gun a bhith a 'còcaireachd, agus sìol. Gus seo a dhèanamh a 'toirt rudeigin flat (gu math freagarrach fuine), tha e air a chur sìos an sinc agus a chur air an teine. Tha e comasach agus ann an àmhainn. Rè phana / fuine feusgain dòrtadh uisge saillte.

Chan eil a 'chùis mar a tha sibh a' dol a bhruich na feusgain san àm ri teachd ann an Korean reasabaidh cinnteach aca air a glanadh maorach. A 'dèanamh seo tha sìmplidh: anns an ionad gach eisimpleir, tha seòrsa de fheusaig, a tha, an dèidh fuarachadh an mollusc furasta agus gun cus call gràinnean dheth le do chorragan.

Dhe na feusgain seo ann an Korean reasabaidh

Deònach maorach Feumaidh sìos ann am mias far a bheil an pickling a dhèanamh. Feusgain a crathadh le teaspoon dhearg piobar, dà - coriander, leth - dubh piobar. All spìosraidh - gach Kilo bathair, agus tuilleadh ceartachadh air a dhèanamh a rèir an chàil fhèin. A thuilleadh air na nithean gu h-àrd a tha a dhòrtadh feusgain (pailt) tana semicircles onion blas agus dà Brùthadh chesnochinami, an sùgh liomaid aon, a dhà-bùird de ola lusan agus beagan chnò. Ann an còmhdach mar na feusgain a ghlanadh ann an fuar. Sia uairean a thìde às dèidh sin, faodaidh tu tòiseachadh blasad; Tha mòran aig an ìre seo barrachd sùgh liomaid.

Odessa Korean dreach Feusgain

Marinade S e blender, far a bheil e a 'cur an onion, creamh cloves trì-fhillte, leth spìosrach chili, beagan siùcair le a' cur gu leòr suim salainn, sia-bùird de ola lusan, trì - fìon-geur, soilire agus fìor-lusan ann an gu leòr, ann 'ur barail, an t-suim. Tha an canastair-marinating fillidhean chuir air biadh mara agus sabhs, tha ea 'fàs gu math tiugh. Oidhche altraim - agus mòr greim-bìdh a tha deiseil ri ithe.

fìon dreach

Tur tùsail-slighe, mar a bhruich feusgain ann an Korean. Tha an reasabaidh airson 'tòiseachadh decoction a' toirt biadh mara ann an fion geal. Air an treas cuid de na feusgain Kilo feumaidh e leth cupa plus bàgh duilleach, a Clove de creamh agus beagan piobar, peasairean. Fhathast blàth, ach eviscerated feusgain a lìonadh le marinade bho cruach de chrainn-ola, dà-bùird de sùgh liomaid agus mil, coriander, mustard, air a thogail air spàin. Dill, piobar agus salann - blasad. Blasad iongantach, fàileadh bhlasta.

Faileasan air an cuspair

Ma tha thu a 'dol a Serve feusgain marinated reasabaidh airson Coirèanais a' toirt cothrom gu math mòr saorsa a mhac-meanmna. Airson nelenivyh urrainn comhairle a thoirt do h-uile duine ann an gabhaibh blàth spìosraidh air a theasachadh ann an tobair ola. Thathar a 'creidsinn gu bheil seo nas fharsainge Fosgail am blas agus aroma.

Anns an riochd fìor-ghlan, chan eil e gu h-uile duine blasad feusgain ann an Korean. Recipe eil an t-anam, ma tha creachainn a 'frithealadh mar salad. Tha Tionndaidhean sìmplidhe, a bhith aig an aon àm gu math grinn blas - measgachadh de bhiadh-mara le Korean curran, dathach clag peabairean agus caochladh lusan (an tuilleadh na b 'fheàrr).

Tha aon phuing mu dheireadh, a tha, nar beachd-ne, glè chudromach nuair a phlanadh feusgain ann an Korean. Recipes tric feum rianachd sodium glutamate. Thathar a 'creidsinn gur e seo dòigh agus saobh-chràbhadh: feuch a bhruich maorach còmhla ris agus gun e mòran de eadar-dhealachadh a tha sinn a lorg. Ach, chan eil dad a 'cur stad thu a chosg coltach eòlas aca fhèin air.