Deagh leigheas airson Pevzner: prionnsapalan bunaiteach. Bùird làitheil №4 agus №5

Manuil Isaakovich Tha Pevzner air iomadh clàr bìdh coitcheann a leasachadh anns a 'chiad leth den fhicheadamh linn. Chèile iad prionnsapalan clionaigeach nutrition (airson ceartachadh diabetic mheatabolaig toirt air falbh puinnseanachadh comharraidhean agus feadhainn eile.) Agus buntainneach an-dràsta. An dèidh a bhith eòlach air an artaigil seo, bidh thu cinnteach gum bi daithead Pevzner na dhòigh nas fheàrr air do dhaithead a riaghladh na mòran de bhiadh aon-latha fasanach. Tha e feumail sgrùdadh a dhèanamh air an liosta de bhùird leigheis gus beachd a ghabhail air susbaint caloric àbhaisteach na daithead agus mu mar a ghabhas a lùghdachadh no a mheudachadh. Faodaidh Diet Pevzner cuideachadh chan ann a-mhàin le trioblaidean le cus cuideam, ach cuideachd le caochladh ghalaran air a 'chùrsa gastrointestinal, a tha ag iarraidh daithead a bhith ann. Is dòcha gun tèid briseadh dùil a dhèanamh ort leis an dìth "stuthan draoidheil" agus gealltanasan de thoraidhean luath. Ach faodaidh tu a bhith cinnteach gu bheil cothromachadh cùramach den bhiadh agad.

Diet airson Pevzner: prionnsabalan agus tagraidhean bunaiteach

Gu h-iomlan, chruthaich Manuil Isaakovich 16 clàran bìdh, a 'gabhail a-steach hypoallergenic. Tha seachd dhiubh eadar-dhealaichte. A 'chiad tagradh: tha "sùim" biadh air a dhearbhadh leis a' luach caloric, air a thomhas ann an kilocalories. Anns a 'mhòr-chuid de dhroch ghalaran, le crìonadh ann an neart agus an fheum air an ath-bheothachadh, bu chòir an fheum airson lùth a bhith làn riaraichte aig cosgais an daithead. Ma dh'fheumas tu an clàr-bìdh hypocaloric a chleachdadh, feumaidh tu na cuingeachaidhean a dh 'fhaodadh a bhith a rèir an ìre de reamhrachd a tha aig an euslainteach. Ann an leithid de dhòigh nach adhbharachadh mì-chofhurtachd saidhgeòlais agus sìor-fhaireachdainn acras, a bhios a 'tarraing aire neach bho obair agus obair làitheil.

Na gabh a-steach mu irisean fasan

Chan eil beachd nam Philistine mu "cronas" de ghrunn stuthan (rùsg talmhainn, bainne, aran geal, msaa) a 'gabhail a-steach gum faodadh iad a bhith riatanach gus an droch bhuaidh a thoirt air a' bhuaidh gastrointestinal de bhrath mhòr. Tha seo iomchaidh airson colitis, pancreatitis agus grunn ghalaran caorach. Chan eil an Pevzner Diet a 'roinn stuthan gu bhith "cronail" agus "feumail". Is e amas as trice a bhith a 'taghadh clàr-taice freagarrach airson euslainteach sònraichte, a bhiodh, mar sin, a' coinneachadh ri feuman amasan a 'bhodhaig ann am beathachadh, a dh'aindeoin dè a tha an duine fallain no tinn.

Taghadh fa leth den bhiadh

Chan eil biadh slànachaidh a rèir Pevzner uile-choitcheann. Chan eil e do-dhèanta liosta de stuthan a mholadh a tha feumail don a h-uile duine. Mar eisimpleir, bu chòir euslaintich le galaran dubhaig a bhith air an dùnadh a-mach à biadh pròtain. Pancreatitis fulangais - lùghdaich an àireamh de bhroch. Ach bu chòir na cuingealachaidhean sin a bhith sealach agus gabhaidh iad àite rè amannan a tha a 'dol am meud. San fhad-ùine, chan eil clàr-taice saor bho phròtain no saill ceadaichte. Cuideachd, cha d 'fhuair Pevsner bàsan ìosal-carbohydrate coltach ris an fheadhainn a tha tarraingeach sna bliadhnachan mu dheireadh airson lùghdachadh geur ann an cuideam. Fiù 's mar a tha biadh ann an galar leithid tinneas an t-siùcair, a' toirt a-steach aran agus grànan a ghabhail a-steach (a-mhàin le clàr-innse ìosal glycemic). Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil gach clàr-bìdh air an dèanamh suas mar thoradh air beachdan mòran euslaintich, agus tha molaidhean air an dèanamh a rèir sgrùdaidhean clionaigeach. A 'cumail ris na h-àireamhan seo, cuimhnich gu bheil amateatach (fo bhuaidh ghluasadan fasan bho irisean boireannaich), nuair a tha iad air an cumail, gu math mì-fhreagarrach. Rud eile - dòigh-obrach fa leth, a 'gabhail a-steach molaidhean an dotair agad no cho furasta' sa tha gèilleadh ris an riaghailt. Anns na Stàitean Aonaichte anns na 80 bliadhna den fhicheadamh linn chaidh dearbhadh a dhèanamh air an eisimeileachd saidhgeòlach aig duine air biadh blasda. Mar sin, an dèidh co-chomhairle a chumail ri dotair, faodaidh tu ionadan siùcair a chur ris an daithead agad no ann an dòigh sam bith a bhith ag atharrachadh rèiteachadh de mhòran fìor bhlas.

Diet 4 airson Pevzner

Feumaidh an galar a bhith air a lùghdachadh le ceimigeach, teirmeach agus meacanaigeach. Tha feum air diet 4 airson Pevzner dhaibhsan a tha a 'fulang leis a' bhuineach (gu tric bidh iad a 'fulang le euslaintich le galar leantainneach agus gastroenteritis). Tha e cuideachd air a chomharrachadh ann an dysentery. Air daithead: cuingealaich salann (cha mhòr gu tur), protainnean, gathan agus carbohydrates - chun an ìre as ìsle den àbhaist eòlasach. Thoir air falbh bho na stuthan diadhaidh a bhrosnaicheas dìteadh bile, agus an fheadhainn a bheir adhbhrachadh sa chnàimh. Chan eil susbaint a tha ag adhbhrachadh an òr ann an cunnart. Feumaidh a h-uile biadh a bhith air a bruich airson càraid no a ghoil, agus an uairsin a 'fuadach. Ceadaichte brògan sgaoilte agus brògan mucous, lusan le clach-ghràin no feòil feòla bochd, rusks (tioram) de mhin cruithneachd, èisg bhàn, càise ùr-bhothan (neo-searbhagach agus neo-geir), ìm. Bidh mèinnean a 'toirt gealadh bho dearcan ceangail (gorman-gorma, cherisean). Bho bhith ag òl - broth de dogrose. Tha susbaint caloric mu 2,000 kilocalories.

Clàr teidigeach airson gnàthachadh a dhèanamh air gnìomhan grùthan agus gràin

Diet 5 air Pevzneru (-taice a 'toirt cothrom airson barrachd chunnart siostam cnàmhach) a leasachadh ann an sealladh eigin silteach de choileastarail metabolism ann an grùthan ghalaran, colitis, pancreatitis agus cholecystitis. Mar eisimpleir, airson bracaist - tioram briosgaid no bhriosgaidean le Yogurt (geire), pròtain omelet le Bhiodh glasraich. Anns an fheasgar - brot rubach agus stew le sauerkraut. Airson bidhe snog meadhan-mhadainn - bun le cuis le bak agus tean lag no ùbhlan le botal. Airson dinnear - iasg air a ghoil agus min-choirce.