Ciamar a dhèanamh Homemade fìon a-mach à staing

Airson chuid mhòr de dhaoine, uair sam bith - tha e a 'bhòrd, agus mar sin deoch-làidir. Gu dearbh, tha h-uile duine aca fhèin ann an roghainnean a 'chùis seo, ach beagan dhaoine a thoirt suas math fìon seòrsa.

A bharrachd air sàr-mhath blas, tha seo deoch agus buannachdan slàinte. Mar sin, faodaidh e àbhaisteachadh Brùthadh, leigheas fuachd (teth) agus fuil tinneasan, sgìths cumte, a thoirt air falbh an seòmarach agus fèitheach spasms, nas fheàrr air obair an siostam cnàmhach. Gu dearbh, tha seo a 'buntainn ris an nàdarra fìon a dhèanamh bho na dearcan, mheasan agus luibhean, agus a' cleachdadh reusanta (chan eil cus) suim.

Ach, gu mì-fhortanach, fìor mhath fìon a tha doirbh a lorg ann an stòr - tha e no ma tha droch chàileachd, no a 'cosg airgead sgoinneil. Ach tha fuasgladh - faodaidh tu daonnan a 'dèanamh Homemade fìon a-mach à staing agus tlachd a ghabhail a bhlasta blas!

A leithid de dheoch sam bith feachdan sealbhadair. Mar sin, carson nach robh i a 'gabhail ris mar tha i rithist a' meòrachadh air dè as urrainn dhut a bhruich bhlasta? Dhuais airson an ùine a chur seachad a tha sàr-mhath geama blas agus aroma an thoradh air deoch, 'mealtainn exclamations blasadan Gun teagamh agus deadh-ghean aige.

Tha iomadh dòigh a dhèanamh Homemade fìon a-mach à staing. Ùidh còcaire urrainn dhaibh an-còmhnaidh a lorg no a 'tighinn suas le aca fhèin, agus an dà dhiubh a thèid a dheasbad anns an aiste seo.

Gu dearbh, an dòigh as fhasa gus dèanamh Homemade fìon o bhrachadh staing. Gus seo a dhèanamh, tha thu dìreach a 'lagachadh feumaidh e le h-uisge (aig co-mheas 1: 1), measgta le tuaiream beag de pureed sùbhan-craoibh (ann an seo dhearcag tòrr beirm) agus dòirtidh a-steach canopaic goireasach meud. Feumaidh iad a chur air a 'chòmhdach an àite an glove (àbhaisteach cùram tana) agus an cur ann an àite blàth agus dorcha airson 4-5 seachdainean. Tuilleadh dearbh àm a bhios a 'cuideachadh a' comharrachadh a glove - bu chòir a mheudachadh agus a 'tuiteam air a' aca fhèin, faodaidh sibh an uairsin a 'beachdachadh air an dèanamh san taigh fìon a-mach à staing deiseil.

Bha feum chun a 'bhotail, Corcaigh teann aca a thoirt air falbh agus dorch, àite fuar. Às dèidh beagan làithean, faodaidh sibh blas. Deoch seo tha e coltach a bhith làidir gu leòr - mu 12 puing. Ach tha e tioram taigh fìon an staing Chan eil, mar a bha e an toiseach tòrr siùcar.

Tha an dàrna dòigh a 'toirt barrachd ùine, agus dìreach cho beag oidhirp. Ris thathar a 'moladh a Resort, ma tha an staing nach bhrachadh.

Air an aon phàirt de cùbhraidh a 'bhunait a chaidh a thogail gu dà leth pàirtean uisge. Measgaich riutha, feumaidh sibh a thoirt air "fuasgladh" a dh'fhuireach latha no dhà (dùsgadh a h-uile latha). An dèidh sin a chur ris fìon beirm (ann an cùis sam bith, cha leann) - gach liotair de mu leth pasgan de staing.

Seachdain bu chòir mairsinn airson bun-fermentation. Nuair a cop urrainn streap aca pacaidh - Cha bu chòir eagal, tha e nàdarra. Às dèidh sin, tha an leaghan dhòrtadh glan container a tha dùinte le mullach no plug tube, saor deireadh a dh'fheumas a bhith air a leigeil sìos dhan tanca uisge.

Tha an dàrna fermentation mhaireas mìos an dèidh sin, thoradh air an dachaigh a dhèanamh fìon a-mach à staing a-mhàin a dh'fheumas a dh'fhuil agus dòirtidh a-steach botail.

Gustatory feartan gu h-àrd dà sheòrsa deochan nach eil eadar-dhealaichte bho chèile, mar sin a tha agad gus co-dhùnadh dè an tè a tha nas goireasaiche a bhruich, agus - airson adhbhar!