Cooking chicken cutlets: Reasabaidh airson meatballs bho Phronn cearc agus fillet

Cutlets Faodar ullachadh diofar dhòighean agus bho dhiofar stuthan. 'S urrainn dhut a chleachdadh a-mhàin Chan eil Phronn feòil no iasg, ach cuideachd glasraich (airson leantainn air glasraichear biadh), agus ùr measgachadh de spìosraidh urrainn Cuir àbhaisteach mine ann ùr strì. Aon de na blasta agus fìnealta Tha roghainnean chicken cutlets. Recipe airson meatballs bho Phronn chicken ghabhas atharrachadh fiù 's a' biathadh beag gourmet. Airson tòiseachadh, a 'feuchainn a bhruich a' gearradh no "Pozharsky" bathar.

Juicy chicken cutlet

Recipe airson seo biadh freagarrach fiù 's airson Ùr-ionnsaiche còcairean. Gabh tri cheud gram de Phronn cearc no fillet, dà onion bholgain, pìos beag de churrain, ugh, salann, piobar, ola airson phana. Ma tha thu a cheannach an fheòil an àite an deiseil stuffing, ghearradh e ann an feòil grinder no ann an blender. Onion agus churran Peel agus cliath-theine air càin grater (no cuideachd a 'cleachdadh an blender). Chlaisean còrr sùgh bho na glasraich is iad ris a 'stuffing le ugh, piobar, salainn, a' measgachadh gu math. Na h-uile a dh'fhaodas a bhith a chruthachadh bho na mòr-thoradh de chearc cutlets. Recipe airson meatballs bho Phronn chicken comhairleachadh mus phana rolla iad ann an min. Fry a dhìth gus an òir donn air gach taobh.

Sgudaichte chicken cutlets

Recipe airson meatballs bho Phronn cearc a 'toirt cothrom a bhith ag ullachadh fìor fhìnealta mheis, ach sgudaichte cinnteach mar thu nas lugha. Gabh tri cheud gram de chearc, aon ugh, dà uinneanan agus dà cloves de creamh, dà-bùird de mayonnaise agus Starch, ùr luibhean, Curaidh, piobar, salainn agus ola lusan. A 'gearradh an fillet ann am pìosan beaga. Peel an uinneanan agus creamh, Grind ann blender le beag ultach peirsill no luibhean eile. 'Traoghadh a' chòrr sùgh bho tomad agus ceangal fillet sliseagan. Marinated 'gluasad agus a' fàgail airson deich air fhichead mionaid. An dèidh an àm seo an t-òrd anns an t-ugh measgachadh, cuir mayonnaise, salann, piobar, Curaidh, a h-uile mionaideach measgaichte agus vsypte Starch. Aon uair 's a-rithist, agus a' dùsgadh a 'tòiseachadh ròstadh. Tha iad sin a cutlets chicken feòil a 'breith a mach pan le spàin, an dèidh a bu chòir dhaibh Fry fo mhullach gus an òir donn. Ma sìol bathar gun an còmhdach, taobh a-staigh faodaidh iad fuireach amh.

Pozharskie chicken cutlets

Recipe airson meatballs chicken feòil, ris an canar "Pozharsky", air a bhith cidsineach clasaigeach. Feumaidh tu còig ceud gram de fillet, trì pìosan de bhonnach no geal aran agus ugh. Cuideachd, ceud gram de uachdar, dà-bùird de breading, ceud gram de ìm, ùr luibhean, salainn agus piobar, neòinean-ola. Seo mar a bhruich chicken cutlets. Recipe airson meatballs bho Phronn cearc ann Pozharsky leigeil leat dìreach a ghearradh a h-uile tàthchuid ann blender gus an rèidh. Ma tha thu ag iarraidh a chleachdadh grinder feòil, aran agus uachdar a bogadh ann ro-làimh, agus tomad a dhol tro uidheam grunn tursan. Foirm de Phronn feòil patties fhaighinn, zapaniruyte agus sìol gus an òir donn. Ready cutlets luidh a-mach air a 'fuine agus a' cumail duilleag cairteal de uair a thìde ann an àmhainn, preheated gu 180 °. Às dèidh seo mheis Faodar bhad frithealadh.