Classic American Pumpkin cearcaill: reasabaidhean agus a 'còcaireachd feartan

American Pumpkin cearcaill reasabaidh a tha ri fhaotainn anns an aiste seo, tha e glè frithealaidh agus làn sùgh. Anns na Stàitean Aonaichte, an seo biadh traidiseanta agus ceangaltach air Oidhche Shamhna agus Taingealachd.

Feartan Ameireaga cearcaill Pumpkin

American Pumpkin cearcaill, an reasabaidh a dh'fhaodas a bhith aig iomadh roghainnean còcaireachd, a 'còmhnaidh air a dèanamh de filleadh tana de taois agus pailt barraidhean. Tha feart eile - an t-suim de spìosraidh a chur ris an t-soitheach. Tha iad air an cur ann an ultach.

Tha spìosraidh a chur ris an t-soitheach gu agad fhèin blas. Faodaidh sinn a chuingealachadh Cinnamon no, air an làimh eile, gu tur a thrèigsinn. Uill freagarrach airson cèic talamh cloves. Ach vanillin ann an cùis sam bith a bhios a chom-win roghainn. Sgeadaichte cèic mhòr-chuid chnothan agus smeuran. Ach faodaidh sibh a 'cleachdadh a ghearradh banana.

Ullachadh Pumpkin cearcaill

Classic American Pumpkin cearcaill reasabaidh a tha gu math sìmplidh, tha e ag ullachadh airson ùine fhada. Ach an toiseach, feumaidh tu an-còmhnaidh a 'fuine air adhart pumpkin'. Gus seo a choileanadh, tha e air a ghearradh ann an dà leth, agus chuir e air slios a 'fuine duilleag. Tha an àmhainn Bhiodh leth fosgailte. Deònach an sgrùdadh le sgian a 'stobadh a-steach dhan Pumpkin. Ma thig e gu furasta - mar sin na measan a tha deiseil.

Pumpkin-cearcaill a 'deasachadh chan ann a mhàin bho mheasan fuine ann an àmhainn. Faodaidh e bhith air ullachadh ro-làimh ann an dùbailte goileadair no saucepan. Ma tha an seirbheis ga ullachadh air an uisge, tha an leaghan a chur ris, a 'dùnadh a' Pumpkin pìosan ach leth. Agus an comas a dhìth gus dùin am mullach.

Tàthchuid airson Pumpkin cearcaill

Classic American Pumpkin cearcaill reasabaidh a tha ri fhaighinn anns an aiste seo - 'S e caol gainmheach cèic, air a lìonadh le filleadh tiugh de stuffing. Tha e a 'tionndadh a-mach uabhasach mìn, le uachdar air blas. Spice ann an cèic bu chòir a bhith gu leòr.

Tàthchuid airson an taois:

• agus aon leth cupannan mine;
• 2 s. L. siùcar;
• leth cupa ola lusan;
• 2 tbsp. l. bainne;
• 1 s. L. salainn.

Tàthchuid airson a 'lìonadh:

• Trì cheud gram de cuipeachadh uachdar;
• 2 cupannan de phronnadh Pumpkin;
• polstakana siùcar donn, v / l geal;
• dà yolks agus aon pròtain;
• 1 tbsp. l. Lemon Peel;
• gràinnean de chnò talamh, cloves, allspice agus cardamom;
• 0.5 s. L. Cinnamon agus talamh ruadh cairteal agus salann;
• poca vanillin.

Cooking Pumpkin cearcaill an dòigh as cumanta

Classic American Pumpkin cearcaill (reasabaidh a tha gu math sìmplidh) ullachadh gu luath. Mach às an àmhainn faighinn fhuarachadh sìos Pumpkin. Leis a 'falbh Peel. Tha phronnaidh measgaichte ann an giullachair biadh gu puree. Adding tuaiream beag de uachdar. An uair sin tha an taois ga fhuine agus a roiligeadh a-steach filleadh tana.

Chuir e a-steach do dh'ullaich pan, gu tur a 'còmhdach a' bhonn agus a thaobh. Korzh prick le forc ann an grunn àiteachan, ann an òrdugh a sheachnadh deformation an fuine. Ghearradh dheth còrr taois.

Airson a 'lìonadh a' measgachadh uile tioram tàthchuid. Yolks agus chur pròtain. -Rithist, measgta gus an rèidh stàite. Uair sin, cuir a 'Pumpkin puree. Agus a h-uile measgta-rithist. Cothromachadh air uachdar air a chur ris mu dheireadh.

A-rithist, a h-uile mionaideach measgaichte, a 'lìonadh a dhòrtadh do na mould. Tha an cèic 'fuine ann an àmhainn airson mu 50-60 mionaid, - an teòthachd 180 ceum. Deònach fuine Cheartaich sgian. Ma tha a 'tolladh lann fhathast tioram, agus mar sin breacag deiseil.

Tha e a 'faighinn às an àmhainn agus fuarachadh airson dà uair a thìde aig an t-seòmar Teòthachd. An sin a chur airson ceithir uairean a thìde anns a 'frids. Tha cèic a 'fàs cruaidh is tiugh, agus Fhuair a soilleire blas. A 'frithealadh mhullach a chuipeadh le uachdar agus talamh Cinnamon.

Pumpkin cearcaill le bainne Co-dhlùthaichte

American Pumpkin cearcaill (reasabaidh le Co-dhlùthaichte bainne) Tha coitcheann breagha gainmhich bonn, air a lìonadh le tòrr de barraidhean.

Taois Products:

• 100 g siùcar geal;
• 100 g ìm (ìm);
• 300 g flùr;
• aon ugh amh;
• salainn blasad.

Tàthchuid airson a 'lìonadh:

• cileagram Pumpkin;
• aon pige co-dhlùthachadh bainne;
• chnò, Cinnamon agus dinnsear - blasad;
• dà amh uighean.

Cooking:

• Ìm, bogadh agus gearradh a-steach cubes no blàthachadh suas le forc. Tha mòr-thoradh tha co-cheangailte ri cruithneachd min agus tha e air a bhleith a-steach Criomagan. Tha e air a dhòrtadh siùcar, salann agus an t-ugh air a chur ris. A h-uile carachadh gus an rèidh. Tha deiseil taois a thoirt air falbh gu fhuarachadh airson 50 mionaid ann an frids.
• Gus ullachadh a 'lìonadh amh Pumpkin ghlanadh bho shliochd agus Peel agus a ghearradh ann am pìosan beaga (3 x 3 cm). Baking duilleag còmhdaichte le foil. Tha e a 'chur a-mach a ghearradh pìosan Pumpkin. Àmhainn airson fichead mionaid, Teòthachd 200 ceum. Chrìochnaichte-phronnaidh a tha a phronnadh ann an blender a puree. An àite a bhith a 'chidsin inneal, faodaidh sibh a' cleachdadh àbhaisteach criathar. Ann an tòrr de Pumpkin a chur ris a 'Bhanca Co-dhlùthaichte bhainne, uighean agus na h-uile spìosraidh. All mionaideach measgaichte.
• Tha an taois a thoirt air falbh bho na frids agus cruachadh (ann an ro-làimh Faodar roiligeadh le roiligidh pin) a chruthachadh eadhon filleadh. Ann an òrdugh a sheachnadh aoidionachd a 'lìonadh a dhèanamh bumpers ann an 3 ceudameatairean, no beagan nas àirde.
• Pumpkin measgachadh air a dhòrtadh air an taois agus a chur ann an àmhainn airson fichead mionaid, - an teòthachd 200 ceum. An uair sin tha e air a lùghdachadh gu 180, agus cèic deiseil airson 30 min eile. Deisealachd ga dheuchainn le toothpick. Mur eil e a 'cumail ris an lìonadh - mar sin tha an cèic deiseil. Airson a 'chlàr-soitheach a tha a' frithealadh blàth.

American Pumpkin cearcaill, an reasabaidh a tha air a mhìneachadh gu h-àrd, tha feartan aca fhèin. Ma tha a 'lìonadh air tionndadh uisge, an sin Cuir 1 tbsp. l. 'Starch. Ach an uair sin mus-cearcaill a 'frithealadh, bu chòir fhuarachadh sìos gu tur. An àite sin semolina Starch chleachdadh (1 v. L.). Anns a 'chùis seo, a' chèic air a ghearradh teth fhathast.

Pumpkin cearcaill, cearcaill

Classic American Pumpkin pie-aonad seo a dheasachadh an aon mar an fhear roimhe, le Co-dhlùthaichte bainne. Chan eil ach beagan a tha tàthchuid atharrachadh. a dhìth airson na deuchainn:

• ìm (120 g);
• yolks smùide;
• flùr (200 g);
• 2 tbsp. l. siùcar;
• 2 tbsp. l. uisge.

Tàthchuid a 'lìonadh:

• tiugh cream (250 g);
• trì uighean amh;
• Pumpkin (800 g);
• anise, cardamom ris a 'blasad air.

ullachadh:

Tha an leagh-ìm air a chur siùcar. Chuipeadh ugh yolks. An uair sin, air a chur ris roimhe cuideam. All measgaichte agus dhòirt min. Tha mòr-chrìochnaichte a chur a-steach do chumadh, ga sgaoileadh gu cothromach thar uachdar, gun a 'briseadh. Cuiribh san fhuaradair airson leth-uair a thìde.

Airson a 'lìonadh Pumpkin ullachadh an aon mar ann an reasabaidh le Co-dhlùthaichte bainne. An uair sin, thoradh air measan an cuideam a tha air a chur ris na rudan eile agus tha a h-uile mionaideach measgaichte. Earrannan bho reothadair agus bruich san àmhainn 20 mionaidean aig 200 puing. An uair sin cuir an lìonadh. Agus an-cearcaill a 'leantainn a' fuine eile airson leth uair a thìde, an teòthachd a tha 180 ceum.

American Pumpkin cearcaill: an reasabaidh ann multivarka

Pumpkin - air leth sònraichte a-cearcaill bho mheasan a dh'fhaodas a bhith air a bhruich ann multivarka. Bidh seo am feum tàthchuid:

• agus aon leth cupannan mine;
• trì uighean amh;
• gràinnean salainn;
• leth cupa siùcair;
• 1 pasgan Curd;
• beagan faoineig siùcar;
• Pumpkin puree;
• aon sachet bèicearachd fùdair;
• banana mòr;
• ceud gram de ìm.

Pumpkin Pie ann an Ameireaga multivarka ullachadh ann an grunn ìrean. Butter leaghadh air amar-uisge. An sin a 'cur siùcar, faoineig agus salainn. Tha measgachadh Chaidh mionaideach dhùisg gus an iomlan a sgaoileadh an tàthchuid.

Ann fa leth container agus cuir an Curd tha ga fhuine le forc. Tha measgachadh air a chur ris a 'briste uighean. Dhòirt an min agus pùdar fuine. A h-uile carachadh gus an rèidh. Pumpkin puree a chur ris.

An sin còmhla cuideam dà chuid crogain agus abair measgaichte. Tha an taois air a roinn ann an dà phàirt. Fosgailte banana sliseagan agus gearradh a-steach aon cm tiugh. Baking mheis lìnigeadh le olachadh parchment. Gu mullach an cèic Chan eil stob, tha e dùnadh làmh an uachdair ann an multivarka foil.

Tha an taois Tha chur a-mach ann an riochd dà fillidhean, eadar a chur ris sgudaichte banana. Pie Tha bruich aig teodhachd 170 ceum. A 'fuine ùine ann multivarka - 120 mionaidean. An dèidh a 'còcaireachd a' chèic bu chòir fhàgail airson 15 mionaid fhuarachadh ann an riochd.

Tips: mar a bhruich Pumpkin cearcaill

American biadh reasabaidhean aca dìomhair. Mar eisimpleir, an t-soitheach urrainn Cuir tais a-mach nuair a tha a 'suathadh air Pumpkin càin grater. Anns a 'chùis seo, mar thoradh air an tomad dòirtidh siùcar agus snìomh 5 mionaidean.

Cum an aire gum bi a h-uile seòrsa de Pumpkin Tha a juiciness. As taiseachd anns an measan an ìre as àirde. Ma tha a 'Pumpkin chan eil e ro mhilis, na thoradh air an lìonadh a chur ris beagan siùcair. Airson sgeadachadh an cèic cleachdadh icing siùcar agus liomaid Peel.

Buannachdan Pumpkin cearcaill

Pumpkin 'S e glè fheumail. Tha mòran beothamain agus mèinnirean. Paidhean le Pumpkin fhaighinn cùbhraidh, maoth agus glè bhlasta. Tha còcaireachd a 'phròiseas a tha gu math sìmplidh. Cake urrainn còcaireachd tric, mar am bathar aig prìs ruigsinneach dha. Pumpkin stòradh airson ùine fhada. Furasta ullachadh ann multivarka.