Jelly bainne - bhlasta Homemade DESSERTS.

Anns an latha an-diugh an t-saoghail, 'nuair a siùcairean agus gibhtean nach eil a' cunntadh agus chan eil feuch, tha daonnan gu bheil a 'chuid as tarraingeach agus tarraingeach. Chan eil a 'chùis mar a tha mòran gnìomhachas a' bhidhe nach eil e a 'coimhead airson dealbhachadh ùr airson an milseanachd agus a fàgail soilleir shuiteis wrappers, tha thu an-còmhnaidh ag iarraidh an taigh agus bhlasta. Às dèidh na h-uile, tha e feumail cuideachd. So ullachadh silidh bainne.

Bainne - aon de na stuthan a 'sireadh an dèidh an t-saoghal. Gu bheil e a 'chiad bhiadh a h-uile daoine agus mamailean. Tha mòran stuthan luachmhor: pròtainean, geir agus gualaisg, beothamain diofar bhuidhnean, cho math ri còrr is 50 eileamaidean ceimigeach bho àm gu àm a 'bhòrd. Of macrocells calcium a thoirt seachad, a tha a dhìth air a 'bhuidheann airson deagh osteoobrazovaniya, agus an aire gu bheil bainne calcium e nas digestible agus math airson a bheil luach àrd. A 'phosphorus, ge-tà, tha an sùim a tha gu follaiseach nas lugha. Of trace eileamaidean an làthair ann am bainne iodine, selenium, iarann, sinc. Tha iad a dhìth ann an amalachadh de hormon, enzymes agus stuthan eile a tha gnìomhach ann an corp. A rèir na molaidhean an t-Saoghail an t-inbheach daonna daithead Buidheann Slàinte ann an caitheamh bathar-bainne, a tha stèidhichte air a 'bhainne feumaidh iad a bhith suas ri 400 kg gach bliadhna, a' tighinn gu 25% de am biadh, agus do chlann agus deugairean, seo an ìre a tha dùblachadh. Uime sin silidh bainne - aon de na stòran bhlasta cuidhteas sin uile mathachadh ann an corp, an dà chuid an leanabh agus inbhich.

Jelly tha gelatinous cunbhalachd, a tha i a 'toirt a gelatin, agar no pectin. Bainne silidh, air ullachadh aig an taigh, tha e feumail leis gu bheil na co-phàirtean a chleachdadh dìreach nàdarra tùs gun ceimigeach cur-ris agus fuadain. Uime sin, mar a bhathar a dh'fhaodas a bhith air a thoirt do leanabh an dèidh aon bhliadhna de bheatha. Jelly bainne, an reasabaidh de a bhios sinn a chur an gnìomh, tha mi a 'moladh na leanas tàthchuid: bainne pastrizovannoe-250 gram, càise (b'fheàrr bog) -250gramm ma càise ìosal reamhar, agus an uair sin a' gabhail a mhaothachadh 150 gram de tiugh cream (20%), 150 - gram de shiùcair, 1 phacaid faoineig siùcar, gelatin 40 gram. 100 gram de bhainne a thoirt gu Teòthachd 40 ° C agus cuir an gelatin gu suail airson 15 mionaidean. Dèan fhàgail uimhir de bhainne agus ga gharadh a lìonadh Sgaoileadh gelatin granules. Ma tha iad an aon rud fad-dh'fhàg breagha precipitate, a 'bhainne urrainn tro chlaisean cheesecloth. Ann am bobhla fa leth a 'measgachadh an càise (ma tha e cha dh'ailbhinn, tha e nas fheàrr skip tro dhlùth-meshed criathar airson barrachd softness) le tiugh uachdar, cuir siùcar agus faoineig. Carachadh Curd tomad agus àm gu infuse aig an t-seòmar gus an Teòthachd iomlan pòsaidh siùcair (a luathachadh phròiseas seo, faodar a chur ris an àite siùcar Pùdar siùcair). Ceangail na bhunait le bainne Curd agus a 'dùsgadh suas gu rèidh. Cuir ann silidh kremanki bainne do dòirtidh agus a chur ann an fuar.

Beauty agus dealbhadh airson blas nas beairtiche silidh le càise a chur air dòigh ann an dà-tòna dreach le fruity blas a minn gràdh sin. Airson an adhbhair seo, mus deach a 'measgachadh an dà phàirt bainne ionad divide ann an 2 pàirtean agus aon leth-teaspoon Cuir cocoa spàin. Curd divide a-steach co-ionnan 2 cuibhrionnan. Anns a 'chiad phàirt den cur bainne le cocoa, agus an dàrna Cuir air fad shùbhan-làir agus an còrr den bhainne. Laoidh a-mach air an bobhla mòr-bhonn le dearcan agus ghainmhich ann an fuar airson 20 mionaidean, a 'filleadh froze. Às dèidh a 'filleadh a chaidh a sgaoileadh thairis e le cocoa agus chuir a-rithist ann an fuar airson 20 mionaidean. Ma tha e riatanach a bhith a 'gluasad gu soithichean eile silidh, agus an uair sin a chur ann an uisge teth kremanku ionad agus a thionndadh, jellies bhleoghan fhèin sleamhnachadh a-mach à glainne. Air a mullach urrainn dhut sgeadachadh gus ur còrdadh ris. Gus seo a dhèanamh, a 'freagairt a chuipeadh uachdar, chocolate chips no cnò chriomag. Airson clann seo mheis Faodar an suidheachadh mar reòiteag, nach eil a ghoirteachadh an amhaich, agus a 'frithealadh ann an aimsir teth aig clann sam bith a' phàrtaidh.