Ciamar a thiormachadh uinneanan airson a 'gheamhraidh. Mar a dheasaichear an uinneanan airson a 'gheamhraidh. Ciamar a thiormachadh uinneanan an fhoghair

Airson a h-uile an t-samhraidh luchd-còmhnaidh agus luchd-seilbh ann an tuiteam thig an aois òir - còmhla ri bàrr eile a 'buain bhon ghàrradh agus an fhoghair uinneanan airson a' gheamhraidh. As cumanta agus èifeachdach air dòigh gus seo a chumail air glasraich, tha e blasda agus fallain - tiormachadh. Gu dearbh, faodaidh e agus picil, agus reothadh tiormachadh ach tha e a 'leigeil leat a chumail air glasraich cha mhòr atharrachadh agus fhathast a' cur feum air cus oidhirp. Agus mar a tiormachadh a 'uinneanan airson a' gheamhraidh, bidh sinn a 'bruidhinn anns an aiste seo.

Dè tha air a stòradh uinneanan as fheàrr?

Diofar sheòrsachan de uinneanan air an stòradh le caochladh soirbheachail: cuid dhiubh nach eil, tha e ion-mhiannaichte a chumail ùine fhada, cuid de na h-aon laighe gu sàmhach air fad a 'gheamhraidh, agus fiù' s tuilleadh. Tha an riaghailt choitcheann seo: sweet seòrsaichean tha bochd cumail càileachd. Math cumail geur agus Rubha - a bha gu mòr an cumail càileachd, an dàrna - àrd no àrd, a rèir na diofar. Chaneil e dona airson stòradh clasaichean a leanas:

• Golden.
• Violetta.
• Mayachkovsky ionadail.
• Eksibishen.
• Rostov uinneanan.
• Carmen.
• Bessonovskoy ionadail.
• Brunswick.
• Danilovskiy 301.
• Timiryazevskiy.
• Strigunovsky ionadail.
• Sturon.
• Spassky ionadail nas fheàrr.
• Radar.
• Zolotnichok.
• Alvina.
• Svirsky.
• Sheth MS.
• Carmen MS.
• Aleko.
• Stuttgarter Riesen.
• Red Baron.
• Albion.
• Setton.
• Bamberger.
• Oporto.
• Odintsovets.

Tha feadhainn eile, na dìochuimhnich mu na cait thar-ghnèitheach. Cuideachd, ged a bha sin seòrsa de bholgain fhèin a tha math, ge-tà, agus feumaidh iad an suidheachadh ceart agus còir trèanadh. Ma tha do brannd nach eil e bho "maturation", no a 'mìneachadh chan eil e ag obair - ann an grunn dhòighean aig an aon àm, cuid dhiubh a tha an urras gu obair.

Mar ullachadh airson stòradh glasraich

Ullachadh a 'tòiseachadh anns a' ghàrradh fhathast mar uinneanan tioram an fhoghair, agus is urrainn a bhith ann ma tha an t-sìde fàbharrach. Nuair a fàs air sgur agus itean as an rathad, glasraich gu socair air an tarraing a-mach às an talamh agus air a chur gu dìreach air an leabaidh.

An dèidh an t-uisge an talamh fliuch gan tarraing mì-chofhurtail, salchar mòran a bharrachd. Agus a 'gluasad nas cruaidhe agus nas cruaidhe gus tioram glasraich a tharraing a-mach. Bho tur talamh tioram dìreach nach eil a 'tarraing a-mach, feumaidh sinn a "cladhach a-mach" tools, agus anns a' chùis seo tha cunnart ann gu cron air a 'bholgain fois no itean. Tha an dòigh as fhasa a tharraing an bholgain nuair a tha an talamh fliuch beagan - agus an uair sin "turnip" Tha e furasta a tharraing a-mach, agus a 'cumail crèadha a thoirt air falbh furasta gu leòr a chrathadh mar bu chòir.

Aon uair 'na glasraich tiormachadh a-mach, faodaidh sibh a ghluasad air a' phròiseas a-steach don t-seòmar, a thuilleadh air a thiormachadh ann an uinneanan soilleir ghrian agus anns an dubhar. Sònraichte airson seo chliath a shìn a 'chòmhnard. Roghainn mhath eile - a 'crochadh air a h-uile càil an ròpa teann, no dìreach a cheangal ann an ultaich beagan bholgain agus a chrochadh ann an dubhar, math-èadhar ghlan agus an dìon bho uisge location.

Dà dòighean bunaiteach a chumail bhàrr gus an ath earrach

Bho tioram uinneanan airson a 'gheamhraidh ann an dòigh a ghabhas a-mhàin far a bheil an-asgaidh àite, tha e freagarrach airson nach h-uile duine. Dà phrìomh roghainnean eile: a 'pronnadh, dosushit ann an àmhainn agus a chleachdadh na spìosraidh no mu dheireadh air a thiormachadh agus air a stòradh ann an ultaich, bagaichean, pasgaidhean, agus eile crochte cuilc.

Tha a 'chiad dòigh a tha freagarrach airson a' còcaireachd - a thiormachadh agus air a phronnadh pìosan bholgain urrainn a bhith dìreach mar sin agus a thilgeil ann an brot, agus far a bheil e riatanach. Tha an dàrna dòigh a leigeas leat a shàbhaladh bholgain fìor agus comasach a 'fàs.

Buain coirce agus stòradh uinneanan anns an talamh riochd

Mar tioram uinneanan airson a 'gheamhraidh ann an Seasoning: uinneanan agus plumes air an gearradh ann am pìosan beaga, bholgain chiad fàinneachan, tha na fàinneachan adhartach - fiù' s a-steach pìosan na bu lugha. A h-uile còmhla, cunbhalach a chur air bèicearachd siota agus chaidh a chur gu àmhainn airson beagan uairean a thìde a 'tioramachadh airson a' char as lugha suim teas.

Às dèidh seo leigheas a dhèanamh Sònraichte tioram spìosraidh air an stòradh ann an structair pocannan, glainne agus meatailt ann an canastairean cairt-bhòrd agus bucais fhiodha. Iad a 'gleidheadh mìorbhaileach aroma agus coltas, sgeadachadh bruich mine.

Drying gu lèir bholgain

Ann an coimeas ris a 'chiad dòigh, tha e nas fhasa agus chan eil feum air mòran aire. Whole uinneanan urrainn a thiormachadh air a 'chliath, air na bùird air an làr, ach riatanach - gu bheil an t-seòmair tha èadhar ghlan, cha robh ro fhliuch, fuar no teth. Tha a 'chiad roghainn na b' fheàrr mar uinneanan tioram an fhoghair air a 'chliath e goireasach air sgàth an èadhar tha inntrigeadh aige don glasraich bhon h-uile taobh, faodaidh sibh ga fhàgail na aonar. Bholgain tha an t-aon a tha air a thiormachadh air an làr agus fiù 's tuilleadh mar sin air an fhilm, a bhith cinnteach gu cunbhalach Cuir ri "cluinntinn" air gach taobh cunbhalach.

Another goireasaiche - gus a cheangal ann an ultaich no braids, agus mar sin an crochadh. Ach, tha an dòigh seo a-mhàin mar-thà freagarrach airson na lusan a thiormachadh: ma tha an itean no an bholgain iad fhèin amh, tha iad a 'tòiseachadh a' lobhadh. Feumaidh sinn cha leigeadh an làthair fiù 's aon amh phlannt ann an sail - bidh e fhèin a' lobhadh agus "bidh" lobhadh nàbaidhean.

Stòradh ann an riochd Braid, ann am pocannan agus vrossyp

Bho math de lusan a thiormachadh, a tha air a ghleidheadh itean, dh'fhaodar ceangal fìor àlainn agus sgeadaichte ornaidean. Ciamar a thiormachadh uinneanan airson a 'gheamhraidh? Ann àbhaisteach Braid trì iallan, braids ann an ceithir no sia dual plait, a bhith air an atharrachadh airson an adhbhair seo nylon Tights agus stocainnean.

Bha iad a 'coimhead math còmhla diofar seòrsa: an toiseach dath òr le purpaidh agus geal, geal le dubh-ruadh, airson sgeadachadh, faodaidh sibh Cuir meur de viburnum plastaig no mheasan agus glasraich. Dìreach cuimhnich beagan riaghailtean bunaiteach:

• Onion itean iad fhèin Breadail, mar sin feumaidh tu aig toiseach an bior Cuir a dhaingneachadh fighe cuid de ròp, a bhann no stiall aodaich. Airson an adhbhar seo, chan eil e riatanach a dh'fhigheadh braids ro mhòr agus ro throm.
• Chan eil e riatanach a dh'fhigheadh bulb ri taobh a chèile - tha e ion-mhiannaichte a 'fàgail beagan rùm eatorra airson fionnarachadh.
• Weave bu chòir a bhith air a stòradh air an crochadh - agus a 'fionnarachadh nas fheàrr, agus plàighean cha ruighinn.

Ach, "bior" - chan eil an aon roghainn, cho math thiormachadh uinneanan agus e ga stòradh urrainn a bhith ann leis na pocannan de stocainnean nylon, stocainnean agus Tights, a thuilleadh air ann an lìon pocannan. Ach mus bhith a 'faighinn a-steach do na h-innealan, bholgain bu chòir a bhith gu math tioram, agus feumaidh iad a ghearradh itean - eil iad math.

Onion stòraidh h: Teòthachd, Taiseachd, fionnarachadh

A tiormachadh gu tur uinneanan geur agus subacute seòrsaichean a bhios a 'laighe gu sàmhach air fad a' gheamhraidh, ma tha e air a stòradh ann an suidheachadh ceart. Aig ìosal Taiseachd tioram bulb aig àrd - a thòisicheas iad a 'fàs, a' ghalair a dh'fhaodadh a leasachadh, mar eisimpleir amhaich lobhadh. Airson Murchan seòrsa t freagarrach ° bho 0 gu -1 ° C agus 75-90% Taiseachd airson acute - bho -1 gu -3 ° C leis an aon taiseachd susbaint. Dàrna Embodiment - Teòthachd bho +18 gu + 22 ° C. Tha an treas: as t-fhoghar agus as t-earrach bholgain 'cur air dòigh bho +18 gu + 22 ° C, agus rè a' gheamhraidh reothadh - bho 0 gu -3 ° C.

Leek: shònraichte dòigh-obrach

Osbarr uinneanan, tha inntinneach eile sheòrsaichean uinneanan, aon de a tha - a Leek.

Mar ullachadh airson a 'gheamhraidh bogha seòrsa seo - fa leth còmhradh. Cleachdadh trì dòighean bunaiteach (nach eil a 'cunntadh gleidheadh) gus an tiormachadh mar seasonings, a' cumail fìor-(ann an gainmheach no frids roinn glasraich) no reothadh.

Tha a 'chiad dòigh nach eil math eadar-dhealaichte bho zasushki uinneanan. Mar an ceudna, tha na duilleagan phronnadh gu ceàrnagan beaga no leth fàinneachan, air an tiormachadh ann an àmhainn no Electric driers.

Ann an glasraich earrann an frids ri còir ullachadh creamh a stòradh airson 4-5 mìosan - a h-uile àm seo bha e gu math agus a ghabhadh ithe fhèin, agus ann an Salads. Freeze - cuideachd dòigh mhath a: tha e air ullachadh creamh, bhàraichean de e ann an cruth dhuilleagan agus a 'tighinn a dh'fheumas a ghearradh. bu chòir dhaibh an uair sin chuir e filleadh tana de pocannan plastaig agus a chur gu reòthadair.

Recipes airson a 'gheamhraidh: an onion agus dòighean leasachaidh a

Gleidhidh - glè bhlasta agus dòigh fhurasta gus a dhèanamh nas fheàrr bogha fhathast, thoir e annasach blas, coltas agus feartan. Tha an dòigh as fhasa glèidhteachas - pickling uinneanan. Tha feum air bàgh duilleach, piobar, agus onion fhèin, uisge agus salainn. Anns an reasabaidh sìmplidh onion fàinneachan bu chòir a bhith air a bhuain, a chur ann am poit, cuir piobar agus bàgh duilleach agus dòirtidh an sàl teth, a tha a 'dèanamh aig an ìre de 200 gram. salainn sa 1 liotair de àbhaisteach, agus a 'fheàrr - an uisge glan gu math.

Na h-uile a tha air fhàgail airson dà latha ann an àite tarraingeach, an dèidh a 'bhogha a tha a ghluais a-steach bancaichean (le piobar agus bàgh leaf) agus dhòirt teth picil (picil - ¾ cupan fìon-geur a mheasgadh ann an 1 liotair uisge). Roiligeadh bancaichean, mar as àbhaist, thionndaidh bun os cionn sìos, suaineadh suas, agus an uair sin a 'falach ann an clòsaid agus a' feitheamh airson na h-ùine.

A bharrachd air an seo gu math sìmplidh reasabaidh sin, tha mòran eile: a 'bhogha a dhèanamh Marmalade, picil e ghnothach airson Salads, à tiona mar appetizer gu ceapairean, eadhon mar a bhruich taobh mheis. Tha iad seo uile gu math sìmplidh agus cha reasabaidhean airson a 'gheamhraidh uinneanan chaochladh a dhèanamh, bheir e blas ùr, fàileadh, coltas. Ach chan eil seo a dhèanamh nas fhèarr no nas miosa na clasaig bholgain. Gu dearbh, a h-uile rud agus zasushivanie mar Seasoning, agus a 'fighe ann an "braids" agus marinating - dà diofar dhòighean a dheasachadh glasraich bhlasta is favorite ghairm onion.