Ciamar a marinate skewers

Recipes airson kebabs tha an uimhir ann, ach cha-uile duine air a thoirt seachad an comas seo a 'còcaireachd biadh blasda dha-rìribh. Traidiseanta cùisean a dh'èireas bho bhith ag iarraidh ionnsachadh ciamar a marinate kebabs ceart, agus a thoileachadh gràidh aca expertly deònach soithichean, tha:

- dè feòil as freagarraiche?

- dè cho fada bu chòir marinate feòil?

- co-dhiù kebab marinate ann am fìon-geur?

- dè an uair a th 'fhearr gu' sailleadh na feòla?

- Do sreang air skewers onion is glasraich eile?

Leig dhuinn beachdachadh mionaideach air gach aon de na ceistean a dh'fhaodadh casg a chur air duilgheadasan ann an ullachadh shish kebab.

Mar sin, bu chòir a thoirt fa-near gum faod thu bhruich bhlasta barbecue de sheòrsa sam bith de dh'fheòil. Tha an roghainn a 'crochadh air do roghainnean blas, agus, mar a tha fios agad, cia mheud daoine - uiread de bheachdan. Ma tha thu chan eil earbsa agad fhèin blas, no airson a bhith a 'feuchainn rudeigin ùr, a' bruidhinn ri caraidean, bidh tu cinnteach Spreagadh an roghainn as freagarraiche. Traidiseanta kebabs ullachadh bho feòil chaorach, feòil, feumaidh an-còmhnaidh a bhith ùr, nach eil thawed. Tha a 'cheist ciamar a picil a shish kebab, cuideachd ag adhbhrachadh àraidh seòrsa iom-fhillteachd. Singilte reasabaidh composition airson marinade eil ann, agus tha gach aon air an làimh dheis tàthchuid a chleachdadh ma thogras iad. A classic marinade freagarrach airson còcaireachd air 'barbecue' sam bith feòil, a 'measgachadh a th' acetic.

Ciamar a marinate ann am fìon-geur barbecue.

Airson marinate 2 cg feòla, feumaidh tu:

- 5-7 bholgain de tro mheadhan na meud;

- 250 ML de 6% fìon-geur;

- 3 tbsp. condiment spàin airson barbecue;

- salainn blasad.

Onion gearradh a-steach tana fhàinne, a 'cur Seasoning agus salainn. Bha am measgachadh air a 'measgachadh mionaideach a dhìth. Nuair a uinneanan bheir sùgh, dòirtidh an fìon-geur, cuir spìosraidh agus salann, agus a 'gluasad a-rithist. Marinade deiseil! 'S e seo bunaiteach reasabaidh composition airson marinating feòil, a' cur cuid de tàthchuid urrainn dhut spìosraidh blasad soithichean.

marinating feòil àm an crochadh air an t-seòrsa marinade. An-diugh a 'gabhail embodiment marinating feòil ùr airson còig uairean a thìde ann an cool àite. Nuadh-analogue acetic marinade tha measgachadh de onion agus Lemons.

Ciamar a marinate skewers de uan

Gus ullachadh airson an marinade 2 cg de feòil chaorach, feumaidh tu:

- 3 uinneanan mòr;

- 3 Lemons;

- talamh dubh piobar agus salann blasad.

Dà Lemons Feumaidh dòrtadh thairis air an uisge goileach agus fàisg a mach an sùgh bho orra. Treas liomaid agus uinneanan Bu chòir gearradh a-steach tana fàinneachan agus àite ann an domhainn container. Bha an t-òran a dhèanamh, tha e riatanach gus measgachadh agus cuir an sùgh liomaid ùr, salainn agus piobar blasad. Faodaidh tu tòiseachadh marinating!

Tha a 'cheist ciamar a picil a shish kebab, chan eil e mar dhuilgheadas mar a tha e coltach aig a' chiad shealladh. Nuair a tha droch dòigh a pickling, bha càileachd an deireadh thoradh air sin, gun teagamh sam bith, bidh an toileachadh dhuibh agus do ur gràidh.

Airidh air aire cuideachd tha cudromach eile ann barbecue subtlety.

1. Gus salann skewers feum sa bhad mus teth, mas mòr mara salainn. Tha e cudromach nach overshoot an marinade, mar an t-salainn 'slugadh taiseachd, agus an fheòil a gheibh tioram agus cruaidh.

2. Tha marinade a 'moladh Cuir luibhean nach eil cho beag duilleach no talamh spìosraidh,' se sin mòr-spìosraidh a dh'fhaodar a thoirt dìreach mus teth gu furasta.

3. A thaobh a 'stringing de uinneanan agus glasraich air skewers, anns an iris seo, chan eil soilleir mholadh. Ma tha thu bhas glasraich thairis air gual-fhiodha, cuiribh. Ach, ma tha sibh co-dhùnadh a 'cleachdadh bogha, chan ann a mhàin an marinade, cuimhnich gun robh lusan a' ruighinn fada nas luaithe deisealachd feòla. Mar sin, tha a dhìth phana onion gearradh a-steach tiugh fàinneachan.

Tha sinn a 'guidhe soirbheachadh air an cidsineach aghaidh!