Aspic ann multivarka "Redmond", "Philips", "Moulinex". buannachdan

Ma tha thu a ghràdhachadh feòil agus chan eil toil brawn, tha thu dìreach chan eil fhios agam ciamar a bhruich. Dish de dhaoine le linntean de dh'eachdraidh, tha caochladh mòr de caochlaidhean, a tha congealed brot stewed simmered feòil. Ann an ullachadh an fheadhainn a closaichean àite a chleachdadh, anns a bheil an àireamh as motha de luchd-ionaid gelling: ceann, cluasan, spògan, earbaill, etc. Tha thu airidh air a thoirt seachad as fheàrr leotha airson feòil, feòil-mairt, Veal agus fiù 's cearc, faodaidh sibh gearraidhean ... Tha e air, ge-tà, a 'sònrachadh gu bheil gach caochladh feòil àraidh ag iarraidh bheachdan adhbharrachadh.

Mus do rinn sinn innse dhuibh mu dhòighean air ullachadh, bu mhath leam iomradh a thoirt air na buannachdan an lùib a 'phròiseas a bhith a' cleachdadh an teicneòlas as ùire. Faodaidh tu, gu dearbh, an seann fhasanta slighe a chur air an stòbh mhòr a 'phoit a bhios fada gu leòr "Puff", agus faodar a bhruich ann an silidh multivarka. "Redmond", "Panasonic", "Moulinex" agus mòran eile suaicheantasan de dh'innealan a 'toirt an cothrom a bhith ag ullachadh biadh le oidhirp a' char as lugha air do phàirt, fhad 'sa bha a thoirt gu iomlaineachd. Tha gach Dèanadair a tha air a thoirt seachad a-aonad modh làn cianalais (ann an àmhainn), a tha a 'beachdachadh air leth freagarrach airson brot agus broths. Aspic tha deatamach dad barrachd air mar àbhaisteach brot.

Mar sin, ann an aspic multivarka "Redmond" no sam bith eile Dèanadair a 'bruich cha mhòr leis fhèin. Chan eil agad ach feumaidh Cuir an fheòil, dòirtidh an uisge fuar agus Cuir air na "Quenching" no "brot" (an crochadh air brand Multivarki). Cooking àm a tha co-roinneil ris an ìre de dh'fheòil. Jellied chearc a bhruich ann an dà uair a thìde, nam muc Ullaichidh trì no ceithir uairean a thìde, agus an talamh - còig no sia uairean a thìde. Faodaidh tu, gu dearbh, a 'còcaireachd agus nas lugha, ach, a rèir an dà chuid luchd-proifeiseanta agus neo-dhreuchdail, an barrachd na b' fheàrr. Co-dhùinibh dè agus ciamar a bhruich silidh ann multivarka, faodaidh tu feuchainn a-mhàin h-uile rud agus a tharraing co-dhùnaidhean aca fhèin.

Mar sin, bidh sinn ag ullachadh. Faodaidh tu tòiseachadh a bhruich bho àbhaisteach cearc. Airson an adhbhair seo chan eil sinn a 'gabhail òg chicken bho na factaraidh tuathanas agus taigh, a' coiseachd suas air an fheur uaine fa leth. Nawar bhios nas làidire, nas cùbhraidh feòil. Tha e nas fheàrr ma bhios ann do sheilbh a thèid a shuidheachadh le tomhas-lìonaidh cupa. Nam measg Multivarki "Redmond M70", "Philips HD2173», «Moulinex MC 302E", is mòran eile: tha am meud 5 liotair. Roinneadh nan feòil-steach pìosan (-mhàin gu luidh 'fhasa), a chur a-steach air a' phoit agus dòirtidh glan uisge fuar. Chan eil an co-chuidean dearbh, tha e air a dhòrtadh air a 'chàraid de ceudameatairean os cionn a' pasgadh feòil. Cha bu chòir sailleadh an t-soitheach ann an toiseach, aig a 'mhòr-chuid air sgàth gu bheil aig àm an sùgh goil deisealachd, agus an t-salainn fhathast. Oversalting ghabhas.

Aspic ann multivarka "Redmond" ag atharrachadh beagan bho aon a tha air a bhruich ann an aon inneal "Moulinex", ach ris nuair a 'còcaireachd a' uinneanan ann an craiceann, bheir dath òr, curranan - sweetness, agus soilire freumh - annasach blas. Aon uair 'an fheòil a tha e deiseil, tha e riatanach gu co-dhùnadh an t-òrdugh sa bheil sibh leibh a bhith a' faighinn deiseil. Chan eil sinn a 'ciallachadh gu dòirtidh ceàrnagach no cearcallach. Feumaidh sinn a bhith ann an inntinn dè tha sibh a 'planadh a dhèanamh le feòil an dèidh sgaradh bho na cnàmhan. Faodaidh e caran tro feòil grinder, air an roinn a-steach stuthan no pìosan a ghearradh. Aig bonn a 'bhobhla thu a phostadh, a thaghadh feòil, ris a' blasad piobar dubh, creamh, chili. Shailleadh agus dòirtidh criathradh brot. A chuireas sibh anns a 'frids solidify. Aspic ann multivarka "Redmond" no "Moulinex" - chan e a-mhàin sìmplidh, ach blasda, agus luath.