Ciamar a dhèanamh shawarma: Homemade reasabaidh

Shaurma riochdachadh mheis Lavash, a tha loma-làn le Phronn feòil. Tha e cumanta ann an iomadh dùthaich, agus a tha fiù 's reasabaidhean tuilleadh. Aon bathar anns a 'chèic, a tha a-nis air an t-sràid reiceadairean toilichte a' tabhann an t-acras a dhùnadh air daoine le, Siuthad, a 'feuchainn a-mhàin ghaisgeach. Ach, gu dearbh tha e glè bhlasta soitheach! 'S e sin carson a tha an-diugh tha sinn a' deasachadh shawarma aig an taigh.

Ma tha thu a-riamh a 'coimhead an shawarma e air an leabaidh, agus an uair sin gu math furasta a thuigsinn gu bheil seo a' phròiseas a tha sìmplidh agus cha toir mòran den ùine agad. Ach Bheurla dìnnear ann an cuideachd charaidean agus teaghlach aca agus dealasach dhùrachd dhuibh mar a dhubhas a 'còcaireachd, a ghealltainn.

Ciamar a dhèanamh shawarma: tàthchuid airson a 'lìonadh

Ullaich:

- Armenian Pita (àireamh nan duilleagan a 'crochadh air an àireamh de luchd-cleachdaidh san amharc);

- muic (ris a bheil pàirt de na chlosaich mar - caola no nas reamhra);

- ùr tomàto (chan eil ro làn sùgh);

- chularan;

- ùr càl (Faodar àite a ' Sìneach salad) ;

- Korean curranan;

- uinneanan;

- talamh dubh piobar;

- salainn.

Ciamar a dhèanamh shawarma: tàthchuid airson an sabhs (stèidhichte air 5 servings)

Feumaidh airson sùgh:

- Mayonnaise / cream (no measgachadh dheth) - 250 ML;

- creamh - 3 fiaclan;

- ketchup - 1 teaspoon;

- mustard - 1 teaspoon;

- Dill.

Ciamar a dhèanamh shawarma: ullachadh tàthchuid

Airson tòiseachadh, bidh sinn a 'gearradh na glasraich. Chularan gearradh a-steach feadhainn nas lugha, mu 'n aon mheudachd a tha againn gus faighinn tomàto sliseagan. A-nis bidh sinn a 'measgachadh an dà bhanachdaich ann am bobhla.

Tha an ath ìre - a 'sgoltadh càl. Gu bheil e a 'tionndadh a-mach foirfe, gum biodh e math sònraichte a chleachdadh sgian, ach ma tha thu eòlach còcaire, gheibh sibh le àbhaisteach chidsin. Càl a chur ann am bobhla fa leth, a chionn an tomàto na fiaclan a ghlanadh-sailead bidh sinn a 'measgachadh le rudan eile agus air an cur air mullach an càl.

Onion gearradh a-steach beag cubes, ged a tha an leth-fhàinnean a tha cuideachd a 'bhlasta. Faodaidh tu cleachdadh sìmplidh uaine uinneanan. Ann fa leth pan, a 'breith an t-Sìnis churain.

A-nis b 'e tionndadh de dh'fheòil - feumaidh e an-còmhnaidh a bhith air a ghearradh gu grinn. Ghearradh feòil muice a sgaoileadh air a 'phana-fraighigidh le ola agus sìol, brosnaicheadh, airson mu 20 mionaidean nuair feòil pìosan atharrachadh dath, gan sailleadh agus socair a crathadh le liomaid sùgh no a ghlanadh picil (ma thagh a' cleachdadh Chan eil glan, agus picil airson shawarma). Tha e glè chudromach gun overdo.

Ma tha saor-thìde, an sin is urrainn dhut dèanamh le feòil muice co-dhiù. Chiad, feòil a gearradh a-steach pìosan mòra marinate (mar a skewers), an uair sin Fry air teine. An sin a gheibh thu uabhasach blasda soitheach, le blas de cheò.

Ullaich an sabhs airson ar shawarma. Tha an ionad a thaghadh (mayonnaise no tiugh cream), fàisg an creamh cloves le cuideachadh bho na pàipearan-naidheachd, cuir ketchup, mustard agus fìor-luibhean, grinn sgudaichte. All measgachadh mòr.

Ciamar a dhèanamh shawarma: ìre dheireannach

A-nis a h-uile rud riatanach aig a 'bhòrd, a thòisicheas sinn stuffing lìonadh shawarma Pita agus thuit. Air a 'bhòrd tha sinn a' leudachadh a duilleig lubricates air fad uachdar an sabhs (dìreach nach math tiugh, mar sin, chan eil ea 'bogadh na mine "còmhdach"). Bha càraid clàr na spàinean air an glasraich sailead na laighe ann am meadhan a 'stiall, bho mhullach - beagan nas lugha na ann an curran Coirèanais, agus an uair sin thàinig a' tionndadh na bogha, agus an uair sin a 'feòil. Polem mullach muice sauce. A-nis tha sinn a 'gluasad a h-uile a tha sinn air a chur a-mach. Bidh sinn ag aithris air mullach càl.

Armenian lavash Wrap. A 'chiad pasgadh oirean ri taobh a tha nas fhaide, an uair sin slides sìos tube, a' dol seachad Umino stuffing gu shawarma bha teann loma-làn.

Tha sinn air beachdachadh gu h-àrd ach aon Reasabaidh airson Homemade shawarma - le feòil, a dh'fhaodas a bhith air a ghairm clasaigeach. An crochadh air na roghainnean agad, faodaidh tu atharrachadh an lìonadh airson seo biadh a dhèanamh airson do 'còrdadh ris. An àite muice urrainn dhut a ghabhail le feòil ròsta chicken drumsticks (co-dhiù, gu chicken stuffing balgan-buachair a tha foirfe), an àite lettuce no càl - sauerkraut, chularan ùr a chur an àite a shailleadh, picil no marinated. Anns an fharsaingeachd, dachaigh a 'còcaireachd -' se seo an t-àite far a bheil deuchainnean air a bhith agus gum bu chòir a bhith. Achd! An dòchas gun còrd e riut!