Ciamar a dhèanamh le sùgh na feòla

Ciamar a dhèanamh sùgh, oir tha seo a sabhs spicing, caomhalachd agus blas sam bith a mheis. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil gu leòr àireamh mhòr de reasabaidhean gravies, a dh'fhaodar a thoirt seachad le feòil, iasg, pasta, diofar sheòrsachan gràn, glasraich agus balgan-buachair. Tha brìgh a 'còcaireachd air an sabhs gu bheil e a' deasachadh airson an leaghan a tha air fhàgail an dèidh còcaireachd no phana gu h-àrd air bathar, agus ris blas gus glasraich, spìosraidh, diofar spìosraidh, agus airson dùmhlachd - min.

Ciamar a dhèanamh sùgh le balgan-buachair? Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil measgachadh farsaing de barraidhean, am measg a tha balgan-buachair, tomàto, spìosrach, feòil. Mar sin, mar eisimpleir, airson a 'deasachadh buachair sùgh na bu chòir a bhith grinn Chop ceann gorm neo geal uinneanan agus sìol ann an ola gus an deach e brèagha agus appetizing dath. An uairsin ann am pana ris an uinneanan bu chòir a bhith glan is grinn, sgudaichte balgain-buachair, feumaidh tu Fry gus bruich, an uair sin a 'dòrtadh bainne, uachdar tiugh agus eanaraich airson mu fhichead mionaid fo mhullach.

Ciamar a dhèanamh le sùgh na mine? Gus seo a dhèanamh, gu cùramach carachadh leth liotair de uachdar le dà-bùird de mhin a sheachnadh cnapan. Às dèidh sin, dòirtidh a 'measgachadh a-steach pan le àrd-oirean, air an cur air teine agus simmer air teas ìseal, an uair sin ris mu 200 gram de grated càise Russian agus dà cloves de creamh, tha thu ag iarraidh a ghearradh no tro spadefoot, no cliath-theine. Bu chòir seo a sabhs languish gus an càise a 'leaghadh, agus aig an aon àm feumaidh e bhith daonnan a' brodadh.

Ciamar a dhèanamh le sùgh na feòla? Airson seo reasabaidh feumaidh tu a 'gearradh sliseagan no curran stiallan, gearradh a-steach cubes cuibheasachd ceann onion. An uair sin, leth cileagram de muc-fheòil no feòil mairt-fheòil a bu chòir a bhith air a ghearradh ann am pìosan beaga. Teasaich an ola lusan ann a 'phana-fraighigidh agus ris an fheòil, Fry e suas ann an geal, agus an uair sin cuir an uinneanan, an sin churranan. Às dèidh sin, nuair a sìol lusan le feòil a dh'fheumas iad a chur ris an salann, piobar, seusan as fheàrr leat le spìosraidh, dòirtidh an tomàto sabhs agus simmer ann am pana le mullach air an teas ìseal gus frithealaidh. Tha mi airson aire gu bheil an àite Phronn feòil, faodaidh sibh a 'cleachdadh beef, dìreach airson a curran as fheàrr airson cliath-theine. Tha seo a ' feòil sùgh Faodar biadhadh còmhla ri pasta, sabhs agus diofar sheòrsachan gràn.

Mar a bhruich an sùgh le biadh na mara? Airson seo soitheach a bu chòir a bhith anns a 'phana-fraighigidh beagan sìol beag uinneanan, an uair sin ris an aon phasgan de chrùbag maidean no Cocktail sam bith bho bhiadh-mara, cho math ri 350 gram de sabhs tomàto blasta le creamh, piobar, salann is spìosraidhean riatanach. Cuiribh a-mach an sùgh gus frithealaidh 10-15 mionaid agus courageously frithealadh e le fion geal. Tha seo a 'reasabaidh e math gu bheil e ag ullachadh airson beagan mhionaidean agus fhathast a' faighinn glè bhlasta.

Ciamar a dhèanamh sauces? As cumanta air a mheas sabhs geal, airson a bhith ag ullachadh a bu chòir sìol ann am pana-bùird de mhin ann an ime gus bidh e a 'togail buidhe-dhonn dath. Às dèidh sin, thig an tomad a dh'fheumas a bhith mean air mhean gus an dòrtadh brot, gus an sabhs attains miannaichte tighead. Na dìochuimhnich a h-uile àm cur bacadh a sheachnadh cnapan chruthachadh, agus aig an deireadh Cuir sam bith spìosraidh gus miannaichte blas. Co-dhiù, gus an lagachadh bhlas, faodaidh sibh a 'cleachdadh tàthchuid leithid fìon, bainne, uachdar no tomàto chuireas tu ann. Bha aon de mo favorite sauces e - Matrichano. Airson a bhith ag ullachadh a bu chòir a bhith air a ghearradh gu 300 gram de geal uinneanan, 300 gram de Fry hama agus an uair sin a h-uile ann an ola chrainn-ola agus an uair sin Cuir ri 500 gram de tomàtothan à tiona, bàgh duilleach, agus salann agus piobar blasad. Simmer e bu chòir a bhith air teas ìosal airson mu 60 mionaid, brosnaicheadh daonnan, agus dìreach aig an deireadh, mus disconnecting, bu chòir a dhraghadh a-mach no dhà de cloves creamh.

An dòchas gun còrd e riut!