Ceum air cheum, reasabaidh airson seagal-aran ann an t-aran maker

An dèidh a 'chruithneachd as motha a tha a' còrdadh ri aran seagal min. Tha blas gun samhail agus blas. A thuilleadh air sin, air sgàth an t-ìseal susbaint glutan seagal aran thathar a 'beachdachadh barrachd feumail. Tha mòran beathachaidh fiù 's ag ràdh gu bheil ma dh'itheas sibh airson bracaist 2 sliseagan de fad, bidh e a' cur ri tuilleadh luath call cuideam. Tha seo uile a 'moladh gu bheil an reasabaidh airson seagal-aran ann an t-aran maker bidh fàilte mhòr.

Viennese aran

Anns an reasabaidh, uile cho math còmhla, tha e do-dhèanta a 'cur an aghaidh a' bhuairidh airson ithe aon phìos. Ged a gheibh e am measg a chèile ann an cruithneachd agus seagal air a bhleith mine, gheibh e sònraichte blas dorcha aran. Taing do na h-uile a 'cur caraway agus neòinean-sìol, a thuilleadh tioram braich. A bharrachd air seo, caola an reasabaidh aran air a dhèanamh le min seagal anns a 'dèanamh aran. Tuilleadh adhbharan agus chan fheum a 'fuine e.

Gus ullachadh a dh'fheumas sibh na toraidhean:

• 300 ML uisge;
• 10 gram de salann;
• 30 gram de shiùcair;
• 40 ML de ola lusan;
• 4 gram de tioram beirm;
• 2 bùird tioram bhrachadh seagal braiche;
• 190 gram de chruithneachd min;
• 170 gram de seagal min;
• 100 gram de neòinean-sìol;
• teaspoon cumin.

An àite tioram braich a ghabhail lionn. Bu chòir a ghabhail nach eil barrachd air 2 spàin. Mar sin tha e riatanach a bhith a 'lùghdachadh na tha de dh'uisge gu 10 ML, agus min a ghabhail air 40 gram tuilleadh. Tha seo air a dhèanamh ann a bhith a 'cothromachadh na suimean de lionn agus tioram co-phàirtean. An àite a bhith siùcar, thathar a 'moladh a' cleachdadh an ubhal ìm, a thoirt seachad an t-aran furasta sourness.

Mar a bhruich?

1. Den iomlan a ghabhail 70 ML uisge agus goil. Brew seo a 'goil bhraich agus fionnar. An àite sin, tha e comasach a 'cleachdadh an aon suim tioram kvass.
2. Cumin sìol agus a 'measgachadh le 1-2 de mhin-bùird, mar sin, gu bheil iad a iteach a sgaoileadh thairis air an taois.
3. Luchdaich a-nuas na co-phàirtean a rèir an stiùireadh chun a 'dèanamh aran. Mar as trice chur tioram an toiseach, agus an uair sin an leaghan tàthchuid.
4. Tagh "Rye" modh. Faid ullachadh aran sa chùis seo tha trì gu leth uairean a thìde. Ma tha e nach eil air a 'chlàr, faodaidh sibh a' cleachdadh a ' "phrìomh" no "fad gràn". Rùsg seata chuibheasachd.
5. Às dèidh a 'Beep, chuir neòinean-sìol agus cumin. Airson seagal-aran ann an t-aran maker air a thionndaidh a mach cùbhraidh, faodaidh sibh cuideachd measgachadh de coriander, anise, agus fennel.
6. Tha lofa deiseil a-mach air uèir Sgeilp agus fionnar, còmhdach le searbhadair glan. Nuair a ghearradh gu chriomag cha robh steigeach, tha e glic a ghearradh e 'gabhail fois gu tur.

Rye aran le thomàtothan agus creamh

'S e seo an reasabaidh aran air a dhèanamh de seagal min ann an t-aran maker bidh iongnadh eadhon blasta còcairean. A 'chuairt dheireannach bathar fhaighinn le orains Criomagan, bhrisg agus fìnealta creamh blas. Plus cuideachd gu bheil an composition eil feum a chur ris a 'bhraich agus co-phàirtean eile tearc. Uile glè sìmplidh, ach ann an deireadh tha e a 'tionndadh a-mach a' fuine aon de na seagal aran as fheàrr.

Tha an reasabaidh a 'cleachdadh stuthan a leanas:

• 270 ML de uisge blàth;
• 15 gram de salann;
• 2 bùird tomàto Paste;
• 2-3 de cloves creamh;
• 250 gram de chruithneachd min;
• 150 gram de seagal min;
• 6 gram de tioram beirm.

A thachair, tha e cuideachd a caola reasabaidh aran air a dhèanamh le min seagal anns a 'dèanamh aran. Uill, nach e?

Tha an dòigh-obrach airson ullachadh

1. Mùchadh an tomàto Paste ullachadh uisge. An àite sin, tha e comasach a 'cleachdadh gnàthach ketchup. A-mhàin a dh'fheumas a 'coimhead gun robh aige ri ga dhèanamh le tomàtothan, gun a bhith a' cur ubhal sauce.
2. Dòirt a-steach an t-aran 'dèanamh tomàto uisge, an sin chuir na h-uile tioram tàthchuid. Air Go beirm. Mine (agus cruithneachd agus an seagal) Feumaidh sheòrsachadh dìreach a-steach peile.
3. Suidhich am modh "phrìomh" bhonnach cuideam - 750 gram, an rùsg - cuibheasach. Ma tha "Rye" modh anns a 'chlàr, faodaidh tu a chleachdadh. Tha deiseil lofa gus a fhuarachadh air a 'chliath.

Anns an reasabaidh, an t-suim de creamh Faodar atharrachadh airson do 'còrdadh ris. Cuideachd, is urrainn dhut a dhèanamh gun tur ris, ma-steach dhan creamh salainn. Ann an cùis sam bith, bidh e a 'tionndadh a-mach bhlasta aran air a dhèanamh de seagal min ann an inneal-aran leis an cur tomàto.

Wheat-seagal aran le kefir

Ma tha cuibhrionn an t-uisge a chleachdadh le òrdugh,-ionaid Yogurt, gheibh thu blas ùr eadhon àbhaisteach dorcha aran. Crumb tha nas buns agus fuasgailte. Seadh, tha cuid de na duilgheadasan. Tha e glè chudromach gu bheil an Yogurt bha tiugh agus geir, mar a tha e an seatlaig beagan "mhullach" ann an deiseil lofa. Tha an còrr den a 'fuine arain seagal anns a' dèanamh aran air kefir eil nas duilghe na na sam bith eile.

Airson bhonnach 1 cileagram de chuideam a dh'fheumas tu a ghabhail:

• glainne tiugh de kefir;
• 120-150 ML uisge;
• 20 gram de shiùcair;
• 15 gram de salann;
• 250-300 gram de chruithneachd min;
• 300 gram de seagal min;
• 6 gram de gnìomhach tioram beirm.

ullachadh

1. Cuiribh na h-uile an leaghan tàthchuid anns an t-aran inneal. Tha gairbhe na Yogurt tha, nas lugha na dh'fheumas dòrtadh uisge. Ann an cùis sam bith, tha e comasach dòirtidh rè mheasgadh, ma chan eil e a 'cruthachadh bun.
2. An sin dòirtidh tioram tàthchuid. Chiad, salainn agus siùcar. An sin sìoladh dà sheòrsa de mhin agus chuir e ann an lagan beag beirm. Chan eil iad gu feum a 'tighinn a-steach gu measgadh salainn agus lionn.
3. Suidhich am modh "phrìomh" no "Rye", a rùsg - dorcha. Gu ruige seo, seagal-aran ann an t-aran maker measgaichte, tha e ion-mhiannaichte airson an dèidh sin deuchainn. Ma tha feum air, faodaidh sinn agus Feumaidh lionn no min. Tha seo mar thoradh air gu bheil Yogurt Faodaidh atharrachadh ann an cunbhalachd.