Ciamar a bhlasta picil càl: furasta reasabaidh

'S e an càl a corp an duine thobar de bhiotamain C. Tha fios gu bheil anns a' gheamhradh chan eil sinn a tha e, mar sin tha sinn a 'feuchainn ri ithe biadh daingnichte. Sauerkraut air a mheas glè fhallain mheis. Gu ruige an earraich, faodaidh sinn ga chleachdadh agus 'fhaighinn riatanach buidheann stuthan. Mu mar a blasda picil càl, tha sinn a 'toirt cunntas anns an aiste seo. Cùram hostesses tabhann inntinneach reasabaidh.

sailleadh càl

Faodar seo a glasraich a bhruich ann an dòighean eadar-dhealaichte, ach a 'coimhead air mar a blasda picil càl. Ceithir trì liotair jar feumaidh tu:

• Fresh càl ann an suim de 6 kg;
• Fresh mòr curranan - 7 PCan.;
• spìosraidh (allspice, bàgh leaf);
• salainn ann suim de 14 bùird;
• siùcar - garg mu 7 bùird;
• mu 7 liotair uisge-òil.

Ciamar a picil càl bhlasta: car stèidhichte air teicneòlas

Shailleadh càl a dh'fhaodas a bhith ann an bancaichean, ann am baraille no eile a tha freagarrach dhut. Sinn a 'moladh gu gnàthach a' cleachdadh trì-liotair canopaic. Tha iad a 'bhathar a stòradh gu math, agus an comas fhèin chan eil ea' toirt suas mòran rùm ann an seilear. A thuilleadh air sin, follaiseachd na bancaichean urrainn sùil a chumail air an t-slighe a 'pickling phròiseas a' gabhail àite.

1 cheum

Ciamar a bhlasta picil càl? Chiad, Chop ghlasraich a bu chòir a bhith ceart. Airson seo a tha sònraichte grater le lann còmhnard. 'S urrainn dhut a dhèanamh le sgian, ach an shredder shàbhaileas tu ùine agus an oidhirp. Stalks de càl Chan eil suathadh!

2 cheum

An dèidh a bhith ag ullachadh an càl a bu chòir nighidh Peel agus churranan. Tha e air a bhleith le gnàthach garbh grater.

3 cheum

Measgaich na sgudaichte glasraich agus a mheasgachadh ann an soitheach mhòr. Gabhaidh seo a dhèanamh gu furasta ann an bobhla mòr no pan. Do nach cuir salainn agus briog air a làmhan.

ceum 4

Anns na dh'ullaich canopaic (nighe agus an tiormachadh) Sgaoileadh shredded glasraich. Tamped gu teann ris a 'mhullach. Tha gach filleadh phliutan peasairean allspice agus a 'fàgail lavrushki. Gu leòr a dhèanamh trì tabaichean: aig a 'bhonn, meadhan agus a' mhullach. Fans of creamh urrainn beagan cloves.

ceum 5

Ciamar a bhlasta picil càl? Airson deagh bhlas a dhìth ort sàl. Tha e air ullachadh mar a leanas: gach liotair de uisge-òil a dh'fheumas tu a ghabhail 2 mòr spàinean salann is 1 spàin (mòr) siùcar. Spàinean bu chòir slaighdean. Ann mòr saucepan ma sgaoil ann an 7 liotair uisge a shònrachadh meud an siùcar agus salainn.

ceum 6

Canastairean le teannta fill càl sàl. Chan eil a 'feuchainn ri cleachdadh an leabhar air fad. Bu chòir dhut fuireach beagan còrr is 0.5 liotair. Cuiribh fhàgail dhen anns a 'frids. Feumaidh tu e, a chionn an là an dèidh 4 càl gabhail a-steach an leaghan, agus sàl a bharrachd a dhìth gus an làn a 'còmhdach tàthchuid. Cùm an càl a dh'fhaodas a bhith ann airson ùine fhada, ach an-còmhnaidh ann an àite tarraingeach.

7 cheum

Cover na pigeachan le plastaig chadalach, ghiùlain e ann an àite tarraingeach. An dèidh 3-4 làithean thu dolete lionn anns an canastair, zakuporte an uair sin gu teann air an cuibhreachadh. Uaireannan uisge urrainn seep tro bhith a 'còmhdach. Chan eil dad uabhasach, dìreach cha math tarraingeach ann an seilear. Faodar a chur fo banca mar as trice truinnsear. Ma tha thu a 'cumail an càl anns a' frids, dìreach nach eil a lìonadh canopaic gu mullach. Fàg beagan ceudameatairean gu tèarmann.

Serve an càl a 'bhòrd

A-nis gu bheil fios agad ciamar a picil càl luath agus bhlasda. Greim-bìdh Faodar ithe taobh a-staigh 5-7 làithean. Agus faodaidh sibh a chumail ann an seilear no traigh gus a 'gheamhraidh. Tha an oidhche reòta chan eil dad nas fheàrr na teth 'bhuntàta le sgadan agus crunchy sauerkraut. An dòchas gun còrd e riut!