Cia mheud silidh a stòradh anns a 'frids? Fiosrachadh feumail airson mnathan taighe

Tha greim-bìdh as fheàrr leis na mòran a tha an brawn. Ach, chan eil an-còmhnaidh a 'bruich min ag ithe ann an aon suidhe. Feumaidh sinn a bhith a 'gabhail grèim bìdh ann an cool àite gus amannan nas fheàrr. Tha mòran mnathan taighe aig a bheil ùidh ann an ceist seo: cia mòr a stòradh silidh ann an frids? Nach bruidhinn mu dheidhinn seo ann an ar fhoillseachadh.

Crochadh air an dòigh a bhith ag ullachadh agus a 'stòradh h-

Gu dearbh, tha a 'cheist seo a tha doirbh a fhreagairt àm soilleir. Ma cheannaicheas tu deiseil a rinn greim-bìdh ann an mòr-bhùth, air an pasgan daonnan anns a 'dèanamh ceann-latha agus sgeilp beatha. Le Homemade silidh, tha cùisean nas iom-fhillte. Tha faid an stòradh a bharrachd factaran urrainn eadraiginn, leithid diofar cur-ris, Biadh teicneòlas, a thuilleadh air na h-stòraidh.

Teòthachd

Mar sin, mar a tha mòran air a stòradh aspic dachaigh ann an frids? Tha eòlaichean ag ràdh gu bheil aig an ìre Teòthachd (chan eil nas motha na 8 ceum) greim-bìdh a bhios freagarrach airson trì làithean. Ach tha seo a-mhàin ma tha, a thuilleadh air feòil, salann is spìosraidhean nuair a tha thu a 'còcaireachd eil rud sam bith tuilleadh.

Ann an suidheachadh sin, ma tha thu a 'cur a' churrain mheis, lusan no rudan eile, air an sgeilp beatha chrìochnaichte biadh air a lùghdachadh gu 36 fosgailte. A dh'aindeoin seo, tha mòran ag ràdh gu bheil mnathan a 'dèanamh an dachaigh Jelly gu sàbhailte seasamh san t-seachdain fionnaraichte. Tha sinn a 'greasad ri rabhadh a thoirt dhuibh ma nach eil thu ag iarraidh an cunnart an slàinte aca taigheadas (gu h-àraid clann), nas fheàrr reothadh a' bhathar. Mar sin, tha còrr is buanaich a seirbheis beatha.

Blast reothadair

Tha sinn air ionnsachadh a cheana agus, mar iomadh là ann an frids stòradh silidh. Leig a-nis a 'bruidhinn mu dheidhinn tuilleadh radaigeach ceumannan - airson clisgeadh reothadh. Ma tha thu airson leudachadh air an sgeilp beatha silidh bho dhà ri sia mìosan, dìreach reothadh greim-bìdh. A 'cur an t-soitheach ann an reothadair, an dòigh clisgeadh (instantaneous) reothadh. Bheir seo cothrom nas cunbhalaiche a bhith fuar aspic. San àm ri teachd, nuair a thathar a 'cleachdadh, tha e comasach dhuibh a sheachnadh leithid trioblaid, mar crystallization. Nuair a bhios tu tarraing a-mach an t-silidh a-mach às an reothadair agus thawed e, chan eil cabhag sa bhad a 'cleachdadh, mar a rachadh am biadh a' blasad dòcha gu mòr worsen. Tip: ath-goil an silidh agus leig e tiugh a-rithist. No a 'cleachdadh mar tàthchuid ann an soitheach nuair a bhruich brot.

stòraidh h-

Aig an t-seòmar Teòthachd, silidh, a dh'fhuirich an dèidh saor-làithean an-phàrtaidh, gu luath dol nas miosa agus call sònraichte silidh mar cunbhalachd. Tha ùidh agaibh ann, cia mheud silidh a stòradh anns a 'frids? Air a 'chùis seo, thug sinn dhuibh freagairt dheimhinnte - trì làithean. Am bheil e comasach gu 'leudachadh an sgeilp beatha? Tha e a 'tionndadh a-mach gur e an crochadh air na h-, agus a' stòradh dòigh. Next, bheir sinn dhuibh cuid comhairle luachmhor.

Cùm grèim bìdh a-mhàin ann an glainne no ceramic phoit le teann mullach. Air fàileadh agus nach eil a 'drùidheadh a-staigh. Na cuir an silidh air a stòradh còmhla ri eile air fhàgail bho làithean-saora an clàr-bidhe agus Salads. Eadar-obrachadh le dùthchannan cèin bathar urrainn ach a 'lùghdachadh na sgeilp beatha.

nàdarra-ghlèidhidh

Tha e a 'tionndadh a-mach nach eil na h-uile cur droch bhuaidh air sàbhailteachd greimean-bìdh. Ma tha thu a 'dol an cleas - Chop horseradish freumh agus a' sgaoileadh Seasoning air uachdar brawn mus deach a chur gu stòraidh - bidh e buanaich an sgeilp beatha mheis. Airson nas fheàrr dùnadh bharrachd uachdar Faodar pacaidean bìdhe biadh film no foil.

Cia mheud silidh a stòradh anns a 'frids? Obraich a-mach freshness

Mar a tha sinn air a ràdh, uaireannan an aire gun robh bean an taighe às dèidh trì làithean ann an àite tarraingeach le silidh dad a 'tachairt. Sinn comhairle a thoirt dhuibh nach cunnart slàinte an teaghlaich. Gu h-àraidh lèirsinneach no le fàileadh urrainn chomharrachadh soidhnichean spoilage. So agad, silidh mar-thà a chreach, ma tha e air fhuair an fàileadh mì-chàilear. Agus uaireannan 'biadhadh fhèin olfactory buill-bodhaig. Mar eisimpleir, ann an aon dàrna thu a 'smaoineachadh gu bheil am biadh fàileadh dona, agus anns a' eile a tha thu cinnteach a 'choinneamh. Sa chùis seo 'urrainn dhuinn a' coileanadh sìmplidh cleas fòrladh thoirt a-mach às a 'frids greim-bìdh air a' bhòrd aig an t-seòmar airson Teòthachd mionaid na dhà. Now urrainn dhut sniff.

Ma tha thu a 'faicinn gu bheil an dachaigh silidh laghach dath atharrachadh gu dorcha sgàil eabarach, tilg e air falbh i anns a' bhad. Ith biadh nach eil e a 'moladh. Tha an aon rud a 'buntainn ri ghlas patina no mould a chruthachadh air an uachdar. Anns a 'chùis seo, tha e nas fheàrr gun a dhol air pròbhadh le stamag aige fhèin. Fiù 's ma tha thu' toirt air falbh a 'mhullach còmhdach de bìdhe, cha toir e cuideachadh, mar an lobhag mu thràth air penetrated a-steach a h-uile mheis.

Am faod mi Cuir silidh ùr onion no creamh?

Iarr air thu fhèin a 'cheist: "Ciamar mòran silidh a stòradh anns a' frids," Tha sinn air co-dhùnadh a lorg stuthan-gleidhidh a 'cuideachadh a' leudachadh sgeilp beatha. Tha e a 'tionndadh a-mach, ach a-mhàin horseradish, leithid stuthan nach eil ann. Ma tha thu ris mus cuireadh iad e ann an àite tarraingeach ùr no creamh uinneanan, a ghearradh a-steach do leth fàinneachan, tha thu dìreach a h-uile isporite.

Na dìochuimhnich mu sterility

Na dìochuimhnich mu feòil freshness gu bheil thu a 'cleachdadh airson a bhith a' dèanamh silidh. Eòlaichean a 'moladh gu disassemble an fheòil ann an stuthan meidigeach sterile miotagan agus pasteurized soithichean, a bhios a' stòradh blasad bidhe. Ma tha na h-aoighean air a dhol, no tha thu a 'cur a-steach chun a' bhùird a mìlsean, tha e nas fheàrr a thoirt air falbh an silidh. Cuimhnich gu bheil a bharrachd gach uair a thìde a chur seachad aig an t-seòmar Teòthachd, agus a 'gearradh sìos air sgeilp beatha. 'S e sin carson nach cur a-steach e gu clàr adhart àm.

co-dhùnadh

Ann againn an-dràsta tha sinn a 'foillseachadh a' còmhdach an làn a 'cheist: "Dè an ùine a stòradh silidh ann an frids?" Tha sinn a' bruidhinn cuideachd mu na diofar leasachaidhean a tha a 'lùghdachadh agus a' leudachadh a 'bheatha as fheàrr leat greimean-bìdh, thug ar luchd-leughaidh luachmhor agus comhairle.