Rice pàipear agus reasabaidhean a dh'fhaodas a bhith air a bhruich a-mach às

Pàipear Rice - a tha anabarrach grinn, follaiseach agus a ghabhas ithe rus taois, le uisge agus rus min. Tha e air a chleachdadh gu bitheanta ann an Sìonais, Seapanais, Bhiet-Namais chidsin airson còcaireachd diofar soithichean. Gu h-ìosal, tha sinn a 'moladh thu eòlas fhèin le beagan as mòr-chòrdte reasabaidhean, a tha Chan eil e doirbh a dhèanamh aig an taigh. Surprise do charaidean le bhlasta!

Rolls de rus a 'phàipear

Rolls-diugh - a favorite soitheach sam bith aig pàrtaidh no Cocktail pàrtaidh. Agus chan eil seo na iongnadh. Tha iad air an ullachadh gu math sìmplidh, luath, an tàthchuid dhaibh ri fhaotainn do luchd-ceannach. A thuilleadh air sin, rolagan tha cho blasta agus a 'lìonadh a-aoighean cinnteach nach dìochuimhnich taing a thoirt do na còcaire-sealbhadair.

Mar "sligean" air an rolla a 'cleachdadh feamainn agus rus a' phàipear, agus bathar as ùire a bhios e a 'cosg thu nas saoire. Uime sin soitheach-diugh ullaichidh e còmhla rithe.

So seo dè dh'fheumas sibh a 'biathadh buidheann mhòr de an t-acras charaidean:

rus pàipear - 10 bileagan;

goil rus (timcheall figear freagarrach "Kuban") - 300 g;

Bhruicheadh shrimp - 8 PCan.;

bradan air a smocadh - 4 pìosan;

fiaclan a ghlanadh - 1 rud beag;

Avocado - 1 mheasan;

Curranan - aon rud beag;

lettuce - 5 PCan.;

chives leth sail.

Agus a-nis a dhol air adhart chun a 'còcaireachd. Sgaoileadh a-mach air beulaibh a h-uile càil. Anns a 'chùis seo, glasraich (fiaclan a ghlanadh, curran, avocado, lettuce) ro-Peel agus a ghearradh na fòid. Bradan air a smocadh e cuideachd a 'gearradh a-steach do sliseagan agus lettuce deur làmhan-steach stiallan tana. Bu chòir cuideachd a ghearradh curranan crathaidh fìon-geur (Faodar sùgh liomaid).

Tha farsaing domhainn phoit, dòirtidh an goil uisge fuar, tumaidh duilleig de rus a 'phàipear airson beagan mhionaidean. An t-uisge a bu chòir gabhail a-steach e air an dà thaobh. Cuiribh siota air cuilc Fhrangach a leaba, an corragan flatten e gu socair agus a 'cur còmhdach de rus.

A-nis tha an ùine a lìonadh. Her caol stiall a chur air uachdar rus ann an rus pàipear. Bhon a tha thu a-nis a 'sùileachadh tòrr de na h-aoighean, agus fhèin aig gach biadh roghainnean agus geasagan, feumaidh sinn feuchainn ris a h-uile duine toilichte.

Mar sin, roilichean glasraichear stuffing Bidh curranan, lettuce, fiaclan a ghlanadh agus avocado. An ath duilleig "nafarshiruyte" avocado, curran, fiaclan a ghlanadh agus uaine uinneanan.

Seo roghainnean airson barraidhean, a dh'fhaodas a bhith air a dhèanamh bho stuthan a thoirt dhuinn:

1. curran + carranan + ghlanadh + uinneanan.

2. bradan + avocado.

3. Salad + bradan + avocado + fiaclan a ghlanadh.

Anns an fharsaingeachd, faodaidh tu cleachdadh sam bith de na stuthan airson roilichean de rus a 'phàipear: agus crùbag maidean a' sailleadh agus a 'bhradain, agus radishes. A sònraichte fios thugainn gu saor-làithean agad Bheir an clàr a chur ann an Iapan: ceàrnagach cumadh-truinnsearan agus chopsticks. Uill, airson a 'bruich soithichean a tha a' frithealadh sa chùis seo, traidiseanta Soy sabhs, picil dinnsear agus wasabi.

Soithichean eile de rus a 'phàipear

Bhreacagan ann Bhiet-Namais

Feumaidh tu:

lionn - glainne;

ola lusan - 750 ML;

Soy buinneagan - 250 g;

Bhiet-Namais noodles - 200 g;

cilantro sail;

curranan, gearradh a-steach tana sliseagan - 3-4 PCan.;

fiodh fungus - 150 g;

dà bhruich na h-uighean;

beag bad uaine onion;

sodium glutamate (ri fhaotainn mar phàirt de Seasoning "vegeta») - ½ teaspoon;

Feòil muice - 500-600 g;

rus pàipear ann an suim de 20 duilleagan.

Chiad, ag ullachadh an sabhs le measgachadh uisge teth (100 g), grinn sgudaichte creamh Clove, siùcar (-bùird), acute dearg piobar (mhin-), leth-teaspoon sodium glutamate. Cuir salann blasad. Dòirt a-steach air bàta sùgh agus fionnar aig an t-seòmar Teòthachd.

Noodles, agus thiormaich scald balgan-buachair. Chop feòil ann Phronn le làimh le dà sgeinean geura. Cuir ann am bobhla le rudan eile. All measgachadh mòr. Fàg an t-seòmar aig teòthachd airson leth-uair a thìde.

Beer dòirtidh air platter. Bogadh rus duilleag pàipear ann an deoch, air a cur air bòrd-gearraidh agus a 'cur beagan lìonadh. Fold ann an cruth beag pancake. Ann am pana e, a saucepan no phana teas na h-ola gu 160 ceum. Broil 5-7 mionaidean gach pancake bhith air a chòmhdach òir rùsg, an uair sin a sgaoileadh air biadh a 'chidsin a chòmhdach le pàipear a ghabhail a-steach còrr ola. Serve le sabhs.