Cèic airson grèim bidhe an saor-làithean an clàr no dachaigh dinneir.

Ann an traidiseanta mothachadh an cèic S e confection le blas milis. Ach innleachdach bean an taighe fidheall reasabaidh, a 'toirt coltach ainm. Greim-bìdh cèic coltach ri a fear-ainme ach a-mhàin taobh a-muigh. Tha blas a dh'fhaodas a bhith iasg, lusan, feòil no càise. Tha h-uile an crochadh air miannan agus sgeoil. An-diugh, bidh mi a 'roinn no dhà reasabaidhean a tha air a bhith gu math measail air sgàth an sìmplidheachd bàs agus iongantach a bhlas.

"Napoleon"

Greim-bìdh cèic urrainn a bhith air ullachadh ann an diofar dhòighean. Tha cuideigin a 'cleachdadh dèante cèicichean no pastraidh. Tha feadhainn eile a 'fheàrr leis a h-uile "o" agus "gu" ga dhèanamh fhèin. Bidh sinn a thaghadh an dàrna dòigh agus a 'feuchainn a bhruich bìdhe cèic, mar sin a' bruidhinn, "bho thùs."

Mar sin, dè a dh'fheumas sinn a bhith ag ullachadh cèicean? Raw ugh ann an suim de 1 phìos, margarine - 250 g de (roimhe seo reòite), siùcar - làn-spàin, uachdar anns an t-suim 1 cupa min - 2.5 cruach. agus sòda (paidhir pinches), hydrated citric acid no fìon-geur.

Tha stuffing ar cèic a ghabhail 4 uighean (cruaidh ghoil bruich), cruaidh càise (grated ro-lugha) 100 gram, Banca na iasg à tiona (tuna, bradan) teagamh ann fhèin sùgh agus mayonnaise (a 'gabhail aon uair eile an-pasgaidh). Bho blas an t-soitheach a 'crochadh gu ìre mhòr air as ùire bathar, chan eil mi a' comhairleachadh e a shàbhaladh.

A-nis tha sinn air adhart ri ullachadh an taois. Gus seo a dhèanamh, margarine crìonadh cho grinn 'sa ghabhas. 'S e as fheàrr a shuathadh e air grater no a ghearradh le sgian. Cuir fhàgail tàthchuid agus mash an taois le làimh mar gu cùramach 'sa ghabhas.

Tha a 'chuid bu duilghe dhe' còcaireachd cèicean - Suath a-mach tana duilleig de taois. Chaidh a chùis seo gu spòrsail, chuir e air a 'mhullach sgeilp an frids airson mu fhichead mionaid. An dèidh a 'roinn am pìos a-steach còig pàirtean. Air cèic sinn a 'cleachdadh a sgeadachadh againn grèim bidhe cèic "Napoleon," mar sin faodaidh e bhith air a dhèanamh nas lugha.

Preheat àmhainn gus Teòthachd as àirde a 190-200 ceuman. Cuiribh cèic air floured fuine siota agus fuine airson ceithir mionaidean. Ann deiseil foirm bu chòir coltach Pita air an ìre de Browning.

Tha gach filleadh de ar cèic a bhios ris an neach fa leth a lìonadh. Uime sin, tha sinn ag ullachadh trì chuachan, aon de na bheil a 'sodium càise. Ann eile shred an èisg bho na canastair, chlaisean còmhla rithe ro-sùgh. Tha an treas Chop na h-uighean. Tha gach cuibhrionn bha lìonaidhean measgachadh le mayonnaise. Promazhem gach filleadh agus a 'fàgail cèic infuse agus impregnated airson 4-5 uairean a thìde ann an fuar.

An-diugh, tha mòran boireannaich (agus daoine cuideachd) a tha dieting. Agus fhad 'sa mayonnaise cleachdadh Tha e gu tur toirmisgte ann an cruth sam bith. Airson a 'chùis seo mi a' moladh thu fhèin Reasabaidh airson an lìonadh arugula, cearc agus hama geire taigh càise. Ma thathar ag iarraidh, an seo faodaidh tu ris an basil, peirsill agus eile as fheàrr leat uaine.

Gus tòiseachadh Chop arugula agus Ham nas lugha. Tha Curd Cuir salann, piobar agus tomato airson beagan blas. Tha seo uile a mheasgachadh agus a chleachdadh mar lìonadh. A leithid grèim bìdh cèic mheadhain a 'toirt buaidh appreciably nas lugha na ann roimhe embodiment mayonnaise dhòrtadh.

"Tha aoibhneas a 'fuireach as t-samhradh"

Autumn - àm airson measan agus glasraich, agus faighinn mun cuairt seo gu dearbh an aire nach urrainn dhuinn. Tha thu ag aontachadh gu bheil anns na mìosan a tha sinn ag ullachadh solas glasraichear biadh nas trice agus nas dualtaiche sa gheamhradh. Mar sin tha sinn a 'moladh dèilig sibh ri teaghlach agus aoighean a bhlasta agus Bheurla Puff cèic zucchini.

Oir bidh feum mheadhan-inbhe zucchini, uighean - 3 pìosan, min agus bainne, 0.5 v, dearg clag piobar (mhòr, reamhar pod), paidhir cruaidh tomàto .. Agus, gu dearbh, salainn, peirsill, piobar talamh, agus ola sam bith. Fry ann olaidh b 'fheàrr, ach nach robh a' seo, faodaidh sibh a 'cleachdadh neòinean-grèine, mustard, arbhar.

Cream cèic ann an grèim bìdh againn, tha sinn ag ullachadh 300 g càise Adygei, 400 g de uachdar tiugh agus dithis creamh cloves

Gu deimhin cuideigin thu air an robh a bhruich bhreacagan zucchini. Mar sin, bonn an cèic an aon rud, ach nas motha meud.

Zucchini mo, glan, a thoirt air falbh sìol agus trì air grater. Aon uair 'an sùgh a tha a thraoghadh, agus a' feuchainn ri dràibheadh na h-uighean. Uair sin, cuir a 'mhin, salainn agus glè bheag sòda. Pepper ghearradh gu grinn, agus ris an taois. A h-uile deagh mheasgachadh. Teasaich an ola ann phana-fraighigidh le tiugh bhonn, dòirtidh ladar an Bris agus Fry gach pancake air gach taobh.

Ann am bobhla, 'dùsgadh ann an càise, tiugh uachdar agus a phronnadh creamh, cuir cuid salainn. Tomatoes gearradh a-steach tana sliseagan. Aig gach filleadh sgaoil chiad tomàtothan, an sin cudthrom an càise. Top sgeadachadh le gorm. Milseanachd syringe a dhealbhadh rim de uachdar. Bean an taighe, aig a bheil sealbh air ealain shnaighte, faodaidh sgeadachadh agad bathar le flùraichean eadar-fhighte a dhèanamh de tomàto.