Cake "Coitcheann" no mar a bhrosnachadh saighdearan cleasan

Clach- dìreach mu dheidhinn sam bith saor-làithean an-còmhnaidh a 'beachdachadh air a mìlsean. Agus ma tha a 'choire as motha de na comharrachadh le fear a tha, tha e riatanach a thoirt seachad tùsail agus bhlasta cèic "Coitcheann". A dh'aindeoin an àrd-inbhe, fuine seo grinn agus annasach mìlsean e gu math sìmplidh. Mar a nì thu e? Dìreach lean an stiùireadh gu h-ìosal.

Cakes - sweet trì buinn

Cèic Cooking "Coitcheann" a 'tòiseachadh le' fuine cèicean. Airson iad, ullachadh a bu chòir chòig sìmplidh tàthchuid. Chiad, gu dearbh, - na mine. Dh'fhòghnas e brath a ghabhail air co-ionnan ri dà leabhar glainneachan. Ma tha an ìre phraisean eil, cuideam dà cheud agus tri fichead gram. Tha an dàrna tàthchuid acts uachdar. Airson cèicean Feumaidh glainne, no dà cheud agus leth-cheud mìleliotair. Treas, ag ullachadh dà Art. siùcar, no ceithir cheud agus leth-cheud gram. Agus mu dheireadh, ceithir uighean agus aon teaspoon fuine sòda (no leth-teaspoon bèicearachd pùdar). 'S e seo a' bhunait.

An uair sin a h-uile seòrsa stuth a tha mìn measgta gus an stàite. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil a' chèic dachaigh a dhèanamh a-mhàin le bhith a sònraichte "cuideachaidh": mhèinnear, measgachaidh no blender. Tha iad air an cleachdadh anns an iar-chrìochnaichte cèicean eil cnapan de mhin ann fhathast. A bharrachd, a 'dèanamh barrachd airiness sifted min ann ro-làimh, agus a chuipeadh ugh air leth agus an uair sin a chur ris an ionad.

An dèidh miannaichte a choileanadh thoradh air sin, thoradh air an leth-deiseil gu bhith air a roinn ann an trì pàirtean. An toiseach, feumaidh sibh ris na cnothan a phronnadh ann an aol ann an tomhas de ceud gram, no aon glainne còcaireachd. Cleachd sam bith cnothan urrainn dhuibh, ged a tha e clasaig reasabaidh gabhail a-steach cnòthan Frangach. Tha an dàrna - cocoa lìonaidh 30 ML no dà-bùird. Tha an treas - rèasanan, bhalachain ceud seachdad 'sa còig gram, an aon cidsineach cupa.

Gas àmhainn bu chòir a bhith air a theasachadh gu 180 °, agus uisge - gus 200. Tha an leth dòrtadh a-steach trì tancaichean bhèicearachd agus airson mu 25 mionaid. 'S fhiach toirt fa-near gum biodh na cèicichean tha air an ullachadh ann an multivarka, agus an uair sin a thaghadh airson gach modh "Baking" air Cluicheadairean àm. Aon uair 'cèicichean tha freagarrach, bu chòir dhaibh cead a bhith fionnar.

Cream - coimhlionta impregnation

Cooking cèic dachaigh gu math ann airson a impregnating uachdar Faodar an dara cuid a thaghadh. Ma tha thu Chan eil ùine airson còcaireachd, bidh e gu leòr a 'cleachdadh tionndadh de na bùithtean àbhaisteach ann am poca. Ach fhathast, ma ghabhas, bogadh an cèic "Coitcheann" clasaig Ughagan.

Airson a bhith ag ullachadh a tha a dhìth: a liotair bainne, ugh yolk ann air an uiread de dà phìos, siùcar (dà cheud fichead agus a gram), agus deich thar fhichead gram flùir (no dà-bùird), faoineig siùcar blasad, dà cheud agus leth-cheud gram de ìm. Tha yolks bu chòir a 'bleith le siùcar, agus an uair sin ris a' mhin. Tha mòr-thoradh a 'dòrtadh a-steach dhan phana agus liotair bainne thairis ìosal teas, brosnaicheadh daonnan, gu tiugh. Às dèidh sin, a 'measgachadh a bu chòir a bhith air fuarachadh. Nuair a ràinig e an t-seòmar Teòthachd, tha e riatanach a thoirt a-steach ann an cnap de ìm agus faoineig. Le cuideachadh a 'mheasgachaidh a cuip an t-uachdar a staid èideadh cuideam.

Sàthadh na cèic

Home airson a dhèanamh gu math sìmplidh. Air treidhe chuir cnò cèic, a tha lubricated uachdar. Tha e air a chur a-mach leis an dàrna Lìonadh cocoa agus uachdar a-rithist. Tha an dàrna a 'cleachdadh an cèic le rèasanan agus an uair sin an còmhdadh le uachdar.

Cake "Coitcheann" a bhith air a dhèanamh ann an sia ìrean. Gus seo a dhèanamh, a dhèanamh cèicean bu chòir a roinn ann an dà phàirt. Ach seo a dhèanamh obrachadh a bu chòir a bhith ann a-mhàin an dèidh a tha iad gu tur air fhuarachadh sìos. A thuilleadh air sin, eadar shortcakes air uachdar urrainn chuir cherry no currant a thoirt sònraichte sourness. Bu chòir a bhith soilleir gun robh am clasaig reasabaidh nach eil a 'toirt seachad.

Sgeadachadh an cèic "Coitcheann" is urrainn a bhith an caochladh dhòighean. Tha an dòigh as fhasa - tha e pailt lubricate mullach cèic le uachdar, agus an uair sin a 'sgeadachadh le grated teòclaid. Ach an rud as fheàrr a thoirt air an seo "Courageous" cruth a 'mìlsean' cleachdadh mastic no chrìochnaichte duilleig de marzipan, a 'sealltainn mac-meanmna.

An dòchas gun còrd e riut!