Brot le dumplings - aon de na soithichean as sine

Ged a tha a 'chuid as ainmeile Ukrainian brot le dumplings, 'S e soitheach-dràsta sa mhòr-chuid an t-saoghail Cuisines. Tha e coltach ri nochdadh aig toiseach an Linn Ùr na Cloiche Revolution, nuair cuideachd tana a meatless brot bochdainn thòisich Cuir sliseagan de bruich taois. Mar sin, an t-soitheach ga dhèanamh nas beathachail agus beathachadh. Dumplings - Ukrainian facal, ach anns a 'Phòlainn a tha iad a ghairm duff. Agus an uair sin tha dumplings, chipetke agus ainmean eile. brot fhèin air a dhèanamh gu luath agus gu furasta. Faodaidh ea bhith cearc no glasraich, glasraichear.

Tha mòran tuilleadh mnathan taighe a bheil ùidh ann a 'cheist ciamar a dhèanadh dumplings airson brot. Uime sin, seo sinn a 'cuimseachadh mionaidiche air an ullachadh, a bheir diofar reasabaidhean. Uill, feumaidh tu a 'tilgeil orra mar-thà cha mhòr deiseil yushku. Nithean dumplings dhèanamh de Bris. An sin bha iad air am bogadh ann an uisge goileach spàin ro-bogadh ann an uisge fuar. Tha cuid eile a maidean taois, mar leisg dumplings. Tha iad gu cùramach a dhòrtadh do na brot agus còcaireachd airson dà mionaidean bho àm an taois Pops suas. Cuideachd, cuid mnathan a 'dèanamh mus cromadh na pìosan a-steach an goil brot paneer iad ann an min.

Poltava brot le dumplings

Dùsgadh le forc aig aon ugh le bobhla beag suim (2-3 spàinean) bainne no uisge agus gràinnean salainn. Mean air mhean Cuir min agus knead gus an rag taois. His a roiligeadh a-steach tiugh (2 cm) filleadh agus gearradh ceàrnagan. Tha caise an taois, an fhad a tha e air a bhruich. Tha an seòrsa dumplings bu chòir a 'fuireach ann an goil brot, mu chairteal na h-uaire. Às dèidh dhaibh ann am pana Cuir Fried Greaves, uinneanan, creamh agus curranan, seusan le salann is spìosraidhean yushku.

Chicken brot le dumplings creamh

Gus fìor-brot de chearc taghadh savory dumplings. Whisk ann am bobhla dà ugh, cuir teaspoon salainn, buidheann de mhìn sgudaichte uaine agus dà cloves de creamh 'dol tro na pàipearan-naidheachd. Cuir an sieved min agus knead an taois, mar a dumplings. Cover e le searbhadair agus a chur an dàrna taobh airson greis. Nuair a bhios a 'bhuntàta ann' ur brot e cha mhòr deiseil, a chruthachadh an taois fada, tana isbeanan. 'Gan gearradh ann am pìosan beaga - dumplings, priplyuschivaya gach meòir. Tha iad a 'ghoil airson mu 10 mionaid, mar sin a zazharku thilgeil às dèidh na deuchainn.

Feòil brot le chruithneachd dumplings

Dà uighean agus dithis de na bùird-uisge air a crathadh le forc. Salt blasad. Mean air mhean Cuir trì cairteal cupa de chruithneachd min. Na dìochuimhnich gu gnìomhach a 'bualadh aifreann, gus a bheil e comasach modaileadh. Dòirt a-steach flat min. Gràinnean dheth pìos taois, nam mine am ball no rolair. Paniruem dumplings ann min agus tuiteam a steach do na brot e cha mhòr deiseil. Bu chòir dhaibh a bhith a 'bruich ach dà mionaid air teas ìosal.

Dumplings le cearc brot

Fìor goireasach, ma 'còcaireachd fad chicken brot. Às dèidh dha a 'goil, a bheir sinn a-mach e bho pan agus a ghlanadh far na feòil bho na cnàmhan. Fillet mions. Ann an leth glainne bainne ro-bog fliuch dà Hunk geal aran. A 'cur an dà chuid co-phàirtean (a-rithist urrainn gluasasd tro na fàisgeadair). Salt, piobar, cuir an Seasoning "ris a 'chearc." Dà ugh daoine geala aotrom whisk. Mean air mhean, dòirtidh iad do stuffing, bualadh a Spatula bhon bhonn suas. Cuiribh ann an frids. 10 mionaidean mus deireadh an còcaireachd brot corragan wetted le uisge dumplings 'cruthachadh agus a' fàgail às dhaibh ann brot.