Bread airson Dyukanu - a 'còcaireachd reasabaidhean anns an t-aran agus maker multivarka

Tha mi cinnteach mòran air a chluinntinn, agus cuid dhiubh fiù a 'feuchainn ri smaoineachadh slimming dòigh Dr. Dục. Tha e a leasachadh chuideam fhèin call phrògram, a rèir a bheil Faodar a-mhàin aontachadh bathar (bhon liosta slàn, a tha a 'gabhail a-steach 72 gu 100 stuthan). Nam measg, chan eil taigh-fuine gualuisg bathar à cruithneachd eòlach dhuinn. Gus iomadachadh an daithead, a bhith cinnteach a bhruich air an aran Dyukanu, ie a 'fuine de na stuthan a tha ceadaichte airson seo daithead. Tha reasabaidhean a tha anabarrach sìmplidh, agus innealan ùr-nodha mar aran maker agus multivarka a lùghdachadh gu mòr agus a 'cuideachadh a' chòcaireachd 'phròiseas.

Bha an t-daithead

Tha an dòigh seo cuideam a chall cuideam togalach a dhèanamh seasmhach agus chaidh a dealbhachadh le Frangach Pierre Dyukanom. Ged a bha e a 'brosnachadh a bheachd còrr is 30 bliadhna, tha e air a bhith mòr-chòrdte a-mhàin ann an 2000, an dèidh naidheachd an leabhar aige an tiotal "Chan urrainn dhomh a' call cuideam." Bhon uair sin, a 'foillseachadh fhèin agus an daithead a bhith measail' chiad anns na SA, an Roinn Eòrpa, far an robh a 'cheist gu h-àraidh acute cuideam a chall, agus an uair sin a thàinig dhan Ruis. Tha brìgh an daithead nach eil e mar ithe beag de bhiadh a tha ìosal ann an calaraidhean, agus a 'mhòr-chuid a' cleachdadh pròtain biadh (le tomhas beag de gualaisg, agus na b'fheàrr geire) ann an suimean a bhios ag iarraidh ri ithe. Tha am pròiseas air fad a roinn ann an 4 ìrean, a tha a 'leigeil a-mhàin nach eil a' call an fuath cileagram, ach cuideachd anns an àm ri teachd tha cuideam cha mhòr gu deireadh a bheatha. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu a 'cumail ri stiùiridhean teann, a' cleachdadh mu 100 ùghdarraichte bathar. Stèidhichte air an dearbh cia mheud cileagraman neach ag iarraidh cuideam a chall, obrachadh a-mach mar a dh'fhaid gach aon de na ceithir ìrean. Chan eil seo luath 'phròiseas, mar eisimpleir, call cuideam de 10 kg agus a' daingneachadh na toraidhean a tha a dhìth 23 seachdainean, cha mhòr leth bliadhna. Tha an dòigh seo a 'dèanamh a thoirt toraidhean, ach tha cuid de na dotairean air a smachdachadh e gu càineadh mar fad-ùine a-mhàin pròtain biadh urrainn a bhriseadh an obrachadh an àra.

Ciamar a eugsamhlachadh a 'chlàr-?

Gu dearbh, a h-uile bathar nach eil ann a bhith ga amh fhoirm. Bho orra urrainn dhut ullachadh bhlasta, uaireannan iongantach soithichean. Agus fiù 'pàigheadh pìos cèic milis, ma tha e air a bhruich le siùcar ionaid. Chuid as motha de na biadhan a tha sinn ag ithe a h-uile latha, agus gun a tha e do-dhèanta smaoineachadh sam bith daithead - 'S e an t-aran. A rèir Dyukanu e bran a chur ris an àite min-fhlùir cruithneachd. Airson a 'còcaireachd a-mhàin ìosal reamhar bainne. Anns an fharsaingeachd, clasaig reasabaidh a tha gu math sìmplidh a dheasachadh, agus pastraidhean faodar earbsa le luchd-cuideachaidh nuadh chidsin.

Bread airson Dyukanu ann multivarka

Mnathan a 'dèanamh mòran a tha a' cur luach air an àm, air a bhith na neach-seilbh air a 'choitcheann' ionnstramaidean do chuideachadh ann an ullachadh sam bith a bha mheis. Agus aran Dyukanu - chan eil ach a-mhàin, tha e comasach a bhith ag ullachadh ann an multivarka. Aon bhonnach Feumaidh a 'bleith min-steach bran (35 g cruithneachd agus 70 de g-coirce). Beat 2 uighean le gràinnean salainn, ris an thoradh min choirce, pùdar fuine g 10, 20 g-muigh an taighe càise agus spìosraidh blasad no mìlseachd, Mix mionaideach whisk. Tha an gluasad ann an taois bobhla Multivarki. Airson a 'deasachadh arain a' cleachdadh na "fuine" modh, bhruich 30 mionaidean, a thoirt air falbh bho na lofa mould agus fuarachadh.

Bread airson Dyukanu ann multivarka faodaidh ullachadh airson eile reasabaidh ann an riochd rolagan. Airson seo a dh'fheumas sinn a 'bleith min-steach 15 g -coirce bran, Cuir 150 g de Yogurt, 2 uighean, 5 g bèicearachd agus Pùdar-salainn blasad agus a mheasgachadh. Dòirt ann an 4 sileaconach mould airson an taois agus a chuireadh ri bonn na bobhla Multivarki. Cook 20 mionaid ann an "Baking" modh. Tha seo a 'cùbhraidh agus ìosal Calorie aran air Dyukanu freagarrach chan ann dìreach airson an fheadhainn a tha a' cumail ri daithead, ach cuideachd airson a h-uile leantainn air daithead fhallain.

Tha an reasabaidh airson an t-aran inneal

'S e seo uidheam math oir tha e comasach air fèin-fuine an taois agus a' cruthachadh a dh'fheumar airson na h-fermentation. Bread airson Dyukanu anns an t-aran inneal urrainn a bhith air ullachadh le a 'cur beirm, mar chan eil seo a' còmhstri ri cumhaichean an daithead. Mar sin, dè seòrsa stuth a tha a dhìth:

• 4 uighean;
• 200 g de choirce bran;
• 120 g de bog càise;
• 100 ML bainne;
• 3 gram de salann;
• 2 mìlseachd tablet;
• 5 g de tioram beirm.

Tha am prionnsapal cur bathar-aran ann an inneal a tha mar a leanas: an toiseach, chrath deasgainn, agus an uair sin a h-uile tioram tàthchuid, agus air mullach a 'fliuch agus uisge. Tha an riatanas seo feumar beachdachadh, nuair a an t-aran a dheasachadh le dàil uair a beirm Chan eil ferment ro luath, a 'tighinn a-steach gu leaghan tàthchuid. Airson a 'bhaidse de na deuchainn, tha e ion-mhiannaichte a' leantainn, agus ma tha an uidheam nach eil a 'glacadh a' phàirt den bhathar measgachadh de na Spatula. Cooking bu chòir a bhith anns a 'phrìomh phrògram, a chaidh a dhealbh airson 2 uair a thìde ann an grad-fuine modh.

Tha clasaig dòigh còcaireachd

'S dòcha cuideigin nach eil a' uidheamachd no Cha toigh leam a bhruich ann an cèicichean multivarka - oir chan eil e air a chòmhdach le òr-bhuidhe crispy rùsg. Faodaidh tu aran a bhruich bran airson Dyukanu agus fuine ann an àmhainn gnàthach. Airson mòran mnathan a 'dèanamh goireasach an roghainn seo, nuair a dh'fhaodas tu àm gu àm sgrùdadh air an deisealachd a' bhathar. Baking 'bhathar seo freagarrach reasabaidhean a mhìneachadh gu h-àrd, ach bidh sinn a' tabhann roghainn eile. Ann an 100 ML de Yogurt mheasgadh 1 pasgan tioram beirm (mu 11 g). 1 tablet a chur ris mìlseachd, mhin-bran (2 tbsp. L. Ovyasnyh agus 1.5 v. L. Pshenichnyh), 1.5 fosgailte. L. pùdar fuine agus 3 tbsp. l. pròtain Isolate. Aig an iarrtas salainn, ris na lusan agus spìosraidh. Criomagan dhùisg a-steach, cuir 3 uighean is 1 tbsp. l. Curd. Ga fhuine gu homogeneity agus a chur ann an àite blàth airson 30-40 mionaidean. Tha aran pan sgaoil an taois, crathaidh le 1 tsp sìol lìon. Cruadhaichte ann preheated gu 180-200 ^{° C} àmhainn airson 30-40 mionaidean. Deònach skewer seic.

Ciamar eile gus eugsamhlachd a thoradh?

Nuair a bha an còcaire ag obair anns a 'chidsin, a mhac-meanmna a tha do-dhèanta innse. Gus ullachadh airson aran Dyukanu reasabaidh, faodaidh tu taghadh sam bith, eadhon a ghabhail an sùilean ceadaichte tàthchuid. Nithean mnathan a 'dèanamh nach eil air an cuingealachadh ri fuine ann an àmhainn, an t-aran agus maker multivarka. Tha cuideigin a 'phana an taois ann an pan ann Pita le bharrachd de grated càise (geir-asgaidh), feadhainn eile a' cleachdadh Grill agus tha e air atharrachadh ann an aran teth ceapaire le glasraich no pizza, agus feadhainn eile ullachadh ann an àmhainn microwave. Cleachd dòigh sam bith a bhith ag ullachadh taois agus reasabaidh as fheàrr, oir aran Dyukanu - feumail agus gu math blasda bathar.