Borsch le Beets tana: an reasabaidh le photo

Borscht le meacan meatless ag ullachadh fada nas luaithe, anns a bheil an fheòil a bhathar a chleachdadh. Bu chòir a thoirt fa-near gun robh seo a brot Faodar ghoil, chan ann a-mhàin aig an truinnsear, ach cuideachd ann multivarka. Ann an cùis sam bith, nuair a ullachadh gu ceart, gheibh thu glè bhlasta agus Bheurla chiad mine.

Meatless brot: reasabaidh le photo

Mar as trice dearg brot mart-fheòil a bhruich air a 'chnàimh. Ach ma tha thu nad glasraichear no cleachdadh na Carghais, an fheòil a bu chòir a sguabadh às. An àite sin, bu chòir a 'mhin a chur glasraich, ma thogras iad, agus ròsda balgan-buachair.

Mar sin, mar ullachadh glasraich brot? Recipe le photo thèid a chur a-steach do d 'aire a-nis.

Mar sin, airson am biadh a dh'fheumas sinn:

• meacan cuibheasachd - 2 PCan.;
• càl ùr càl - 200 g;
• onion spìosrach - paidhir mòr cinn;
• Lavrushka - paidhir de na bileagan;
• mòr curran - 1 pc.;
• mara salainn agus piobar dubh - a chleachdadh aig an urra;
• Buntàta - beag no dhà tubers;
• citric acid - gràinnean;
• ola lusan le eil blas - mu 6 spàinean mòra.

Ullaich tàthchuid

Delicious glasraich brot ga ullachadh an àite gu luath. Ach mus smachdachadh gu theasachadh dèiligeadh h-uile càil a bu chòir a bhith air an ullachadh ro-làimh. Airson a 'tòiseachadh leis na glasraich a dh'fheumas a nighe glan agus (ma dh'fheumar). A bharrachd, thathar a 'moladh gus tòiseachadh air an pronnadh. Tubers Beets agus curranan feum a shuathadh air a 'mhòr grater, buntàta agus onion - ghearradh a-steach do cubes. Mar airson an càl, bu chòir dha bhith air a ghlanadh chruaidh gasan agus gearradh a-steach fada tana maidean.

Ròstadh cuibhrionn de na co-phàirtean

Sam bith Reasabaidh airson brot lusan le meacan Feumaidh cùbhraidh a ròstadh. Tha seo riatanach gus dèanamh cinnteach gu bheil an brot gun feòil cha robh coltas ùr, agus a bha beartach agus glè bhlasta. Mar a tha an ròstadh thathar a 'moladh a' cleachdadh na browned glasraich. Airson aca ann an deasachadh a leanas àbhaisteach pan a theasachadh an glasraich ola, agus an uair sin a chur sgudaichte onion (searbh) agus grated churranan. Carachadh na co-phàirtean, feumaidh iad a Fry gus soilleir. Mu dheireadh saute spìosraidh bu chòir blas agus citric acid. San àm ri teachd, tha feum air a chur an dàrna taobh agus a chleachdadh a-mhàin nuair a brot e cha mhòr deiseil.

A 'còcaireachd a' chiad soithichean air an stòbh

An dèidh saute ghlasraich a bu chòir a dhol air adhart chun a 'còcaireachd sa bhad dhearg brot. Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail agus a' lìonadh a 'saucepan 2/3 a-uisge-òil. Nas fhaide, tha feum air an liubhairt as àirde tron teine agus luath a thoirt gu goil. Anns a 'chùis seo, tha an leaghan a bu chòir a bhith air a chur sìos no dhà de dhuilleagan lavrushki agus fìor-càl.

An dèidh a 'goil, feumaidh tu Cuir sìos an teine agus a' phoit - còmhdach mullach. Goil air na soithichean, tha e ion-mhiannaichte airson ¼ uair a thìde. San àm ri teachd, bu chòir a chur ris an càl grated Beets agus salann blasad. Leth uair nas anmoiche ann an sùgh feumar a chur shredded bhuntàta tubers. Cooking seo composition brot urrainnear mu 20 mionaid. Aig an àm seo, na co-phàirtean a bu chòir a bhith bog agus soitheach - athaidh.

Tha an ìre dheireannach

Às dèidh a 'brot le meacan caola a bhios gnìomhachadh deiseil, tha e riatanach gu luidh a-mach a h-uile roimhe seo ullachadh le phana. Carachadh an tàthchuid le spàin, bu chòir dhaibh a bhith air an goil airson 3 mionaidean agus an uair sin gu teann dùin 'bhrod, agus chuir a-mach an teine. Mar sin, a 'chiad mine a' moladh seasamh a leth-taobh mu ¼ uair a thìde.

Ciamar a bu chòir dhomh tagradh a chur a 'chiad soitheach gu clàr na dinneir?

Ag ullachadh brot le meacan meatless agus a 'cumail fo' bhrod airson greis, faodaidh sinn tagradh a chur gu sàbhailte anns a 'chiad soitheach a' bhòrd. Gus seo a brot Feumaidh dòirtidh skeet (domhainn), agus optionally a 'cur a leithid sin de chùis fìor-sgudaichte chives agus peirsill. A bharrachd air luibhean, gu soitheach seo, a bhith cinnteach a chur a-steach pìos dorcha no geal agus aran tiugh tiugh uachdar no mayonnaise. Ma tha thu a 'chleachdadh Carghas, an uair sin bho na rudan a bu chòir a thrèigsinn.

Dèan glasraich brot a multivarka le balgan-buachair

An-diugh cha mhòr na mnathan a tha leithid 'a' chidsin mar neach-cuideachaidh multivarka. Cleachdadh TF, faodaidh sibh ullachadh a-mhàin Chan eil a h-uile seòrsa bathair a 'fuine gu luath agus gu furasta, prìomh soithichean agus gràn, ach cuideachd bhlasta beathachadh brot. Gu bhlasta ann brot multivarka fhaighinn. Airson a bhith ag ullachadh ceart leig thu leas phana agus stewing modh.

Mar sin, ciamar a bhruich brot , caol le balgan-buachair? Airson seo a dh'fheumas sinn a leanas co-phàirtean:

• meacan beag - 2 PCan.;
• Sauerkraut - làn glainne;
• onion sharp - 1 cheann;
• Lavrushka - paidhir de na bileagan;
• cuibheasachd curran - 1 pc.;
• Creamh - 2 cloves;
• mara salainn agus piobar dubh - a chleachdadh aig an urra;
• Buntàta - beag no dhà tubers;
• fìon-geur 6% - paidhir de spàinean beaga;
• ùr balgan-buachair (balgan-buachair a ghabhail) - mu 200 g;
• ola lusan le eil blas - mu 6 spàinean mòra.

Ullaich tàthchuid

Meatless brot le balgan-buachair ga ullachadh ann am mòran an aon dòigh mar coltach mheis, ach le cuideachadh an cucair. Airson rannsachaidh a làimhseachadh uile de na co-phàirtean. Ghlasraich a bu chòir a bhith air a nighe agus Peeled. Curran agus meacan tubers feum a shuathadh air a 'mhòr grater. Mar airson uinneanan agus buntàta, bu chòir dhaibh a ghearradh a-steach do cubes.

A thuilleadh air an giollachd de ghlasraich, feumaidh tu a bhith ag ullachadh agus fìor-balgan-buachair. Tha sinn a 'co-dhùnadh a' cleachdadh a 'phutan beag balgan-buachair. Bu chòir dhaibh a nigheadh agus ghearradh mhaidean air no cubes. Tha e cuideachd a dhìth gus ullachadh agus sauerkraut. Ma tha e glè shearbhagach, an sin feumaidh e bhith air a ro-sgoladh ann an uisge fuar agus làidir crathadh ann an criathar.

ròstadh balgan-buachair

Meatless brot ann multivarka gu sònraichte flavorful, Bheurla agus bhlasta, ma tha thu a bhruich le sauteed balgan-buachair. Airson an adhbhair seo ann an bobhla inneal Feumaidh theasachadh an ola lusan a tha deodorized agus an uair sin a chur às ùr balgan-buachair. Às dèidh na soithichean le h-uile taiseachd dheatachadh air an toradh bu chòir Fry (anns an aon mhodh) cho fada 'sa tha e beagan dearg. San àm ri teachd, tha e riatanach a chur ris an grated churrain is sgudaichte onion. Bu chòir a h-uile tàthchuid bhruich còmhla airson 17-20 mionaid (fo mullach Dhùin). Mar so aca moladh salainn agus piobar blas. San àm ri teachd, tha e riatanach gu luidh ròstadh ann an bobhla fa leth agus fionnar.

Pròiseas quenching meacan

Airson brot le meacan Lean thionndaidh Brighter agus tuilleadh sàthaichte dearg glasraich tubers toiseach, bu chòir a chur a-mach. Gus seo a dhèanamh, feumaidh iad a bhith air an cur anns an aon chiste far a bheil an ùr-bhas balgan-buachair. Setting chur às modh, grated Beets feum a bhruich airson leth-uair a thìde. Anns a 'chùis seo thathar a' moladh àm gu àm a 'cur bacadh le spàin mhòr. Aig deireadh a 'bhathar bu chòir Cuir a-bùird 6% fìon-geur. A 'cur sìos a-mach glasraich ann am bobhla fa leth, feumaidh tu a' feitheamh airson a fhuarachadh sìos.

Ullachadh dearg brot multivarka

Ged a Beets cools, bu chòir an còrr den còcaireachd tàthchuid. Airson seo Multivarki cupa a bhith air a lìonadh le uisge (suas gu comharra), agus an sin luidh e a 'fàgail lavrushki agus sauerkraut. Anns an òran a rinn e, an tàthchuid bu chòir a bhith air a ghoil ann am modh a chur às ¼ airson uair a thìde. An ath riutha, feumaidh sibh ris a 'bhuntàta cubes agus an ullachadh roimhe Beets. Tàthchuid a tha a dhìth cuideachd airson blas a spìosraidh gus blas.

Cooking brot le lusan a bu chòir a bhith air airson leth-uair a thìde. Aig an àm seo, na co-phàirtean a bu chòir a bhith bog.

An dèidh an àm seo brot tha riatanach gus an luidh a-mach roimhe bhas balgain-buachair agus uinneanan agus churranan. Cuideachd anns an brot bu chòir ris a 'pronnadh creamh cloves. Carachadh na co-phàirtean, tha iad air am brosnachadh gus seasamh fo na h-aon fiù 's airson 3-4 mionaidean. Multivarku tionndadh dheth, cha bu chòir Fosgail am mullach fiù 's ¼ fosgailte.

Proper solar dearg brot a 'bhòrd

Mar a chì sibh, tha e Snap a bhruich glasraich brot aig an taigh. Anns a 'chùis seo, a rèir an bhlas, nach eil e cho cudromach ri am biadh a tha air a dhèanamh le feòil.

Serve Homemade brot gus an clàr thathar a 'moladh, còmhla ri tòrr luibhean ùr. Mur eil thu a 'chleachdadh Carghas, an uair sin, faodaidh ea bhith a bharrachd air sin a thaisbeanadh ùr mayonnaise no tiugh uachdar.

Airson geàrr-chunntas

A-nis tha fios agad mar a bhruich glasraich brot air an stòbh agus multivarka. Bu chòir a thoirt fa-near gun robh cuid mnathan a 'dèanamh brot seo a dhèanamh, chan e òrdugh, agus aig rèir a thograidh fhèin. Nithean chur ris leithid sin de chùis agus sauerkraut agus fìor-càl, cuid eile nach eil a 'cleachdadh buntàta, agus feadhainn eile nach eil a' suathadh na currain agus Beets air grater agus shred e ann an riochd connlach. Ach ann an cùis sam bith, ge bith dè an roghainn ullachadh dearg brot a thaghas tu, bidh e fhathast a 'faighinn glè bhlasta, fallain, agus beathachail. Meal do mine!